кулинария
Почему щепотка соли делает десерт слаще, а сливочный жир превращает блюдо в кулинарный шедевр? Как кофе становится приятно горьким, а фрукты раскрывают весь свой аромат? В этой книге вы найдёте ответы на вопросы простых и вкусных рецептов для завтр…
Почему щепотка соли делает десерт слаще, а сливочный жир превращает блюдо в кулинарный шедевр? Как кофе становится приятно горьким, а фрукты раскрывают весь свой аромат? В этой книге вы найдёте ответы на вопросы простых и вкусных рецептов для завтр…
Эта книга – ваш проводник в мир аэрогриля, где здоровая еда готовится молниеносно! От сочных стейков до хрустящих овощей – откройте для себя простые рецепты на каждый день. Минимум усилий, максимум вкуса! Больше времени для себя и восхитительные блюд…
Эта книга – ваш проводник в мир аэрогриля, где здоровая еда готовится молниеносно! От сочных стейков до хрустящих овощей – откройте для себя простые рецепты на каждый день. Минимум усилий, максимум вкуса! Больше времени для себя и восхитительные блюд…
Мечтаете о идеальном бабл-ти дома? С книгой «Бабл-ти. Лучшие рецепты» это проще простого! Внутри вы найдете все, чтобы стать настоящим мастером: от классики до экзотики – лучшие рецепты, понятные инструкции и только свежие ингредиенты. Забудьте про о…
Мечтаете о идеальном бабл-ти дома? С книгой «Бабл-ти. Лучшие рецепты» это проще простого! Внутри вы найдете все, чтобы стать настоящим мастером: от классики до экзотики – лучшие рецепты, понятные инструкции и только свежие ингредиенты. Забудьте про о…
Эта книга – это анти-диета, которая поможет прийти к телу мечты и сохранить форму навсегда.
Внутри вы найдете:
• подробное описание методики в конкретными шагами;
• практические рекомендации и советы;
• разборы возможных ошибок;
• вдохновляющие истор…
Эта книга – это анти-диета, которая поможет прийти к телу мечты и сохранить форму навсегда.
Внутри вы найдете:
• подробное описание методики в конкретными шагами;
• практические рекомендации и советы;
• разборы возможных ошибок;
• вдохновляющие истор…
Эта книга — дань уважения старинным французским традициям домашнего консервирования. Здесь собраны десятки проверенных рецептов — от классических корнишонов и прованских овощей до ароматных соусов, маринадов и пикантных приправ.
Каждый рецепт создав…
Эта книга — дань уважения старинным французским традициям домашнего консервирования. Здесь собраны десятки проверенных рецептов — от классических корнишонов и прованских овощей до ароматных соусов, маринадов и пикантных приправ.
Каждый рецепт создав…
Эта книга — дань уважения старинным французским традициям домашнего консервирования. Здесь собраны десятки проверенных рецептов — от классических корнишонов и прованских овощей до ароматных соусов, маринадов и пикантных приправ.
Каждый рецепт создав…
Эта книга — дань уважения старинным французским традициям домашнего консервирования. Здесь собраны десятки проверенных рецептов — от классических корнишонов и прованских овощей до ароматных соусов, маринадов и пикантных приправ.
Каждый рецепт создав…
«Арабская кладовая» — это путешествие в мир ароматов, пряностей и древних традиций, где каждая специя хранит историю, а каждое блюдо рассказывает о людях, пустыне и солнце. В этой книге собраны классические и повседневные рецепты арабской кухни — от …
«Арабская кладовая» — это путешествие в мир ароматов, пряностей и древних традиций, где каждая специя хранит историю, а каждое блюдо рассказывает о людях, пустыне и солнце. В этой книге собраны классические и повседневные рецепты арабской кухни — от …
Эта книга — путешествие по жаркому, пряному и солнечному континенту, где традиции кулинарии передаются не из книг, а из уст в уста. Здесь соединились вкусы Амазонии и Анд, ароматы чилийских виноградников и бразильских прибрежных кухонь.
Внутри вы на…
Эта книга — путешествие по жаркому, пряному и солнечному континенту, где традиции кулинарии передаются не из книг, а из уст в уста. Здесь соединились вкусы Амазонии и Анд, ароматы чилийских виноградников и бразильских прибрежных кухонь.
Внутри вы на…
Это книга о самом простом и самом универсальном продукте в мире — яйце.
Оно может стать завтраком, ужином и даже изысканным десертом.
Из него рождаются классические омлеты и воздушные суфле, нежные соусы и хрустящие тосты, супы, выпечка и кремы.
В э…
Это книга о самом простом и самом универсальном продукте в мире — яйце.
Оно может стать завтраком, ужином и даже изысканным десертом.
Из него рождаются классические омлеты и воздушные суфле, нежные соусы и хрустящие тосты, супы, выпечка и кремы.
В э…
Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и старинное преступление сочетаются с романтикой и полицейским расследованием.
Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в …
Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и старинное преступление сочетаются с романтикой и полицейским расследованием.
Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в …
Это книга о самом простом и самом универсальном продукте в мире — яйце.
Оно может стать завтраком, ужином и даже изысканным десертом.
Из него рождаются классические омлеты и воздушные суфле, нежные соусы и хрустящие тосты, супы, выпечка и кремы.
В э…
Это книга о самом простом и самом универсальном продукте в мире — яйце.
Оно может стать завтраком, ужином и даже изысканным десертом.
Из него рождаются классические омлеты и воздушные суфле, нежные соусы и хрустящие тосты, супы, выпечка и кремы.
В э…
Эта книга — приглашение на кухню уютного кафе, где аромат свежесваренного кофе смешивается с запахом выпечки, а за стеклом тихо идёт дождь. Здесь собраны проверенные временем рецепты любимых десертов, без которых невозможно представить витрину настоя…
Эта книга — приглашение на кухню уютного кафе, где аромат свежесваренного кофе смешивается с запахом выпечки, а за стеклом тихо идёт дождь. Здесь собраны проверенные временем рецепты любимых десертов, без которых невозможно представить витрину настоя…
Раскройте тайны азиатской кухни вместе с любимыми героями китайских сериалов!
Приглашаем вас в гастрономическое путешествие по Поднебесной вместе с Чжао Яо, Се Сян, Ши Янем и другими персонажами. Откройте для себя новый кулинарный мир, где каждое блю…
Раскройте тайны азиатской кухни вместе с любимыми героями китайских сериалов!
Приглашаем вас в гастрономическое путешествие по Поднебесной вместе с Чжао Яо, Се Сян, Ши Янем и другими персонажами. Откройте для себя новый кулинарный мир, где каждое блю…
Данное издание 2025 г является переработанным и дополненным изданием 2015г. Ридеро, с учетом последних изменений законодательства и методики. Фрагменты книги были опубликованы в книгах «Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий…
Данное издание 2025 г является переработанным и дополненным изданием 2015г. Ридеро, с учетом последних изменений законодательства и методики. Фрагменты книги были опубликованы в книгах «Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий…
Эта книга — глубокое и страстное исследование всего, что делает кусок мяса шедевром.
Вы узнаете, в чем секрет идеального сока, который является душой любого блюда, и как он рождается в единстве мяса, соли и огня. Вы почувствуете саму суть жара — ту м…
Эта книга — глубокое и страстное исследование всего, что делает кусок мяса шедевром.
Вы узнаете, в чем секрет идеального сока, который является душой любого блюда, и как он рождается в единстве мяса, соли и огня. Вы почувствуете саму суть жара — ту м…
«Рецепты для набора мышечной массы» — практическое руководство по созданию сбалансированного рациона. В книге вы найдете простые рецепты с точным расчетом БЖУ: от белковых завтраков и сытных обедов до полезных перекусов и коктейлей. Все блюда готовят…
«Рецепты для набора мышечной массы» — практическое руководство по созданию сбалансированного рациона. В книге вы найдете простые рецепты с точным расчетом БЖУ: от белковых завтраков и сытных обедов до полезных перекусов и коктейлей. Все блюда готовят…
В мире, где боги безумны, магия извращена, а смерть обыденность, отряд наемников "Черное Отребье" делает свою грязную работу. Среди них новичок Брюква, здоровяк-воин, чья истинная страсть кулинария. Он видит битвы, интриги и кошмары этого мира чер…
В мире, где боги безумны, магия извращена, а смерть обыденность, отряд наемников "Черное Отребье" делает свою грязную работу. Среди них новичок Брюква, здоровяк-воин, чья истинная страсть кулинария. Он видит битвы, интриги и кошмары этого мира чер…
Приготовьтесь к самой жутко вкусной вечеринке года! “Лучшие напитки к Хэллоуину” – это ваш путеводитель по миру колдовских коктейлей и леденящих душу пуншей. От кровавого “Поцелуя Вампира” до тыквенной “Головы Джека”, каждый напиток – это маленький ш…
Приготовьтесь к самой жутко вкусной вечеринке года! “Лучшие напитки к Хэллоуину” – это ваш путеводитель по миру колдовских коктейлей и леденящих душу пуншей. От кровавого “Поцелуя Вампира” до тыквенной “Головы Джека”, каждый напиток – это маленький ш…
Готовьте с любовью и помните: не красна изба углами, а красна пирогами.
Вернитесь в мир детства через вкус русских сказок. Гурьевская каша, кулебяка на четыре угла и настоящий кисель в русской культуре становятся частью ритуала.
Издавна в русской кул…
Готовьте с любовью и помните: не красна изба углами, а красна пирогами.
Вернитесь в мир детства через вкус русских сказок. Гурьевская каша, кулебяка на четыре угла и настоящий кисель в русской культуре становятся частью ритуала.
Издавна в русской кул…
«Nordic» – это не география. Это состояние. Это часть неспешного, уютного образа жизни, в котором ценят простоту и тепло. Это приглашение замедлиться, вдохнуть аромат свежей выпечки, услышать треск дров в печи, увидеть красоту в простом. Это еда, в к…
«Nordic» – это не география. Это состояние. Это часть неспешного, уютного образа жизни, в котором ценят простоту и тепло. Это приглашение замедлиться, вдохнуть аромат свежей выпечки, услышать треск дров в печи, увидеть красоту в простом. Это еда, в к…