кулинария
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который определяет итоговую текстуру блюда. Книга «Соль, жир, к…
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который определяет итоговую текстуру блюда. Книга «Соль, жир, к…
«Рецепты поморской кухни» — это практичный сборник домашних блюд северной традиции Белого моря. В рецептах — много рыбы, сытные похлёбки и уха, простые гарниры из круп и картофеля, ржаная выпечка, заготовки и ягодные соусы.
Сборник включает 9 темати…
«Рецепты поморской кухни» — это практичный сборник домашних блюд северной традиции Белого моря. В рецептах — много рыбы, сытные похлёбки и уха, простые гарниры из круп и картофеля, ржаная выпечка, заготовки и ягодные соусы.
Сборник включает 9 темати…
Рецепты пенджабской кухни - компактный сборник домашних рецептов в духе североиндийской (пенджабской) кухни. Внутри - 100 блюд на каждый день и для гостей: сытные дал и бобовые, овощные карри, блюда с паниром, курица и баранина в ароматных соусах, ры…
Рецепты пенджабской кухни - компактный сборник домашних рецептов в духе североиндийской (пенджабской) кухни. Внутри - 100 блюд на каждый день и для гостей: сытные дал и бобовые, овощные карри, блюда с паниром, курица и баранина в ароматных соусах, ры…
«Рецепты пуштунской кухни» — практический сборник домашних блюд народов пуштунского региона (Афганистан и северо-запад Пакистана). В книге собраны 100 рецептов на каждый день: свежие салаты и закуски к лепёшкам, наваристые шорбы, наан и болани, рис и…
«Рецепты пуштунской кухни» — практический сборник домашних блюд народов пуштунского региона (Афганистан и северо-запад Пакистана). В книге собраны 100 рецептов на каждый день: свежие салаты и закуски к лепёшкам, наваристые шорбы, наан и болани, рис и…
«Рецепты ретороманской кухни» — это практичный сборник домашней альпийской кухни региона Граубюнден (Швейцария), где рядом живут простота, сытность и яркие природные ароматы.
Внутри — 9 тематических глав и 100 рецептов: закуски и салаты, супы и похл…
«Рецепты ретороманской кухни» — это практичный сборник домашней альпийской кухни региона Граубюнден (Швейцария), где рядом живут простота, сытность и яркие природные ароматы.
Внутри — 9 тематических глав и 100 рецептов: закуски и салаты, супы и похл…
Книга впервые вышла в 1926 году и была переиздана шесть раз. В этом издании полностью сохранен оригинальный текст с характерной лексикой и терминами того времени. Вы сможете погрузиться в атмосферу начала XX века и почувствовать особое внимание, кото…
Книга впервые вышла в 1926 году и была переиздана шесть раз. В этом издании полностью сохранен оригинальный текст с характерной лексикой и терминами того времени. Вы сможете погрузиться в атмосферу начала XX века и почувствовать особое внимание, кото…
Эта книга позволяет нам рассмотреть чудесный мир еды через призму здоровья кишечника.
Она станет вашим главным руководством.
Присоединяйтесь к Алане и Лизе Макфарлейн – сестры поделятся всем, что им удалось разузнать о питании и пищеварении у лучших …
Эта книга позволяет нам рассмотреть чудесный мир еды через призму здоровья кишечника.
Она станет вашим главным руководством.
Присоединяйтесь к Алане и Лизе Макфарлейн – сестры поделятся всем, что им удалось разузнать о питании и пищеварении у лучших …
Откройте для себя 88 магических рецептов блюд эльфов, фей и гномов, которые легко приготовить дома.
Добро пожаловать в мир, где кулинария – это древнее заклинание, а кухня – самый уютный уголок на земле. Почувствуйте, как ароматы трав смешиваются с …
Откройте для себя 88 магических рецептов блюд эльфов, фей и гномов, которые легко приготовить дома.
Добро пожаловать в мир, где кулинария – это древнее заклинание, а кухня – самый уютный уголок на земле. Почувствуйте, как ароматы трав смешиваются с …
Ваш аэрогриль – это портал в мир невероятно вкусных, сочных и быстрых блюд, а эта книга – ваш волшебный путеводитель. Она поможет приготовить сочные мясо, рыбу, овощи с хрустящей корочкой и максимумом пользы. Попробуйте запеченные начос с фасолью, ку…
Ваш аэрогриль – это портал в мир невероятно вкусных, сочных и быстрых блюд, а эта книга – ваш волшебный путеводитель. Она поможет приготовить сочные мясо, рыбу, овощи с хрустящей корочкой и максимумом пользы. Попробуйте запеченные начос с фасолью, ку…
В этой аудиолекции поговорим о самом главном компоненте сыроделия - молоке. Разберем, что такое доброкачественное молоко, какие существуют нормативные акты, какие анализы нужно делать по молоку и где, как правильно очищать, пастеризовать и хранить мо…
В этой аудиолекции поговорим о самом главном компоненте сыроделия - молоке. Разберем, что такое доброкачественное молоко, какие существуют нормативные акты, какие анализы нужно делать по молоку и где, как правильно очищать, пастеризовать и хранить мо…
В этой аудиолекции подробно разберем состав молока - белки, жиры, углеводы. Остановимся на особенностях молока от разных сельскохозяйственных животных - коровье, козье, овечье. Поговорим о пороках молока, и как с ними бороться.
В этой аудиолекции подробно разберем состав молока - белки, жиры, углеводы. Остановимся на особенностях молока от разных сельскохозяйственных животных - коровье, козье, овечье. Поговорим о пороках молока, и как с ними бороться.
Вместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в незабываемое гастрономическое путешествие не выходя из дома. Простые пошаговые рецепты в сопровождении ярких иллюстраций и оригинальных советов позволят вам в считаные минуты приготовить легендарные …
Вместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в незабываемое гастрономическое путешествие не выходя из дома. Простые пошаговые рецепты в сопровождении ярких иллюстраций и оригинальных советов позволят вам в считаные минуты приготовить легендарные …
Нежные кокосовые моти-мишки, макароны в виде маленьких коал, очаровательные шоколадно-фисташковые лягушата, пирожные шу, которые превращаются в панд или овечек, бриоши с цветочками, парад пряничных человечков… Не можете оторвать взгляд от этих назван…
Нежные кокосовые моти-мишки, макароны в виде маленьких коал, очаровательные шоколадно-фисташковые лягушата, пирожные шу, которые превращаются в панд или овечек, бриоши с цветочками, парад пряничных человечков… Не можете оторвать взгляд от этих назван…
Моя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно. Следуя её советам, любой сможет готовить в разы проще. Советы бабушки Зины — источник счастья для легкой готовки. 86 хитростей от моей бабули. Дизайн обло…
Моя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно. Следуя её советам, любой сможет готовить в разы проще. Советы бабушки Зины — источник счастья для легкой готовки. 86 хитростей от моей бабули. Дизайн обло…
Эта книга – для тех, кто хочет прикоснуться к богатству русской кухни: от простых повседневных блюд до традиционных угощений, которыми издавна славился наш стол. Здесь собраны рецепты, позволяющие наслаждаться и быстрым приготовлением, и неторопливым…
Эта книга – для тех, кто хочет прикоснуться к богатству русской кухни: от простых повседневных блюд до традиционных угощений, которыми издавна славился наш стол. Здесь собраны рецепты, позволяющие наслаждаться и быстрым приготовлением, и неторопливым…
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ…
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ…
Творог — это не просто продукт. Это основа уюта, вкуса и настоящей домашней кухни. В книге собраны 40 проверенных и вдохновляющих рецептов, в которых творог играет главную роль. Запеканки и сырники, кексы и пироги, десерты без выпечки, быстрые завтра…
Творог — это не просто продукт. Это основа уюта, вкуса и настоящей домашней кухни. В книге собраны 40 проверенных и вдохновляющих рецептов, в которых творог играет главную роль. Запеканки и сырники, кексы и пироги, десерты без выпечки, быстрые завтра…
Это издание создано для ценителей изысканных вин. Оно объединяет фундаментальные знания о мире вина – о сортах, способах производства, подачи и правилах дегустации, а также об истории напитка, так сильно повлиявшего на человечество.
Это издание создано для ценителей изысканных вин. Оно объединяет фундаментальные знания о мире вина – о сортах, способах производства, подачи и правилах дегустации, а также об истории напитка, так сильно повлиявшего на человечество.
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси …
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси …
Я решила предложить на ваш суд мои любимые рецепты для диабетиков второго типа. Все рецепты, описанные в этой книге, я создавала по собственному вкусовому пристрастию.
Рецепты являются личной интеллектуальной собственностью автора.
Автор не несет отв…
Я решила предложить на ваш суд мои любимые рецепты для диабетиков второго типа. Все рецепты, описанные в этой книге, я создавала по собственному вкусовому пристрастию.
Рецепты являются личной интеллектуальной собственностью автора.
Автор не несет отв…