кулинария

Дзен в дорожной кружке
4
Вы когда-нибудь смотрели на красивую чайную церемонию и думали: «Красиво, но у меня нет на это ни времени, ни терпения»? А на полках магазинов терялись среди сотен непонятных названий? Эта книга — для вас. Она не учит «правильно» или «неправильно». О…
Вы когда-нибудь смотрели на красивую чайную церемонию и думали: «Красиво, но у меня нет на это ни времени, ни терпения»? А на полках магазинов терялись среди сотен непонятных названий? Эта книга — для вас. Она не учит «правильно» или «неправильно». О…
Еда без компромиссов. Вкусные фитнес рецепты на каждый день
3
Кристина Калинина – дипломированный нутрициолог, эксперт ЗОЖ и фитнес-тренер с медицинским образованием. В своей книге Кристина делится уникальными рецептами, которые помогут улучшить ваше самочувствие и физическую форму, не отказывая себе в удоволь…
Кристина Калинина – дипломированный нутрициолог, эксперт ЗОЖ и фитнес-тренер с медицинским образованием. В своей книге Кристина делится уникальными рецептами, которые помогут улучшить ваше самочувствие и физическую форму, не отказывая себе в удоволь…
Великая книга магии и волшебства: лучшие блюда эльфов, фей и гномов. 88 рецептов, которые может приготовить каждый
4
Откройте для себя 88 магических рецептов блюд эльфов, фей и гномов, которые легко приготовить дома. Хотите не просто готовить, а колдовать, превращая еду во вкуснейшие магические зелья? Перед вами уникальная книга рецептов, наполненных магией эльфов,…
Откройте для себя 88 магических рецептов блюд эльфов, фей и гномов, которые легко приготовить дома. Хотите не просто готовить, а колдовать, превращая еду во вкуснейшие магические зелья? Перед вами уникальная книга рецептов, наполненных магией эльфов,…
Москва домашняя. Каждый переулок – рецепт, каждый рецепт – воспоминание
5
Новая книга известного автора, тиражи печатных изданий которого превышают 50 тысяч экземпляров! И теперь о Москве! О таком, казалось бы, знакомом всем – и живущим, и приезжающим в него, – городе. А нет! Юлия покажет Вам свою Москву, с извилистыми уло…
Новая книга известного автора, тиражи печатных изданий которого превышают 50 тысяч экземпляров! И теперь о Москве! О таком, казалось бы, знакомом всем – и живущим, и приезжающим в него, – городе. А нет! Юлия покажет Вам свою Москву, с извилистыми уло…
ВИНА, СОКИ, КОМПОТЫ
4
Эти соки, вина и компоты сделают ваши праздничные дни ярче, вкуснее и ароматнее. Порадуйте себя, своих близких и гостей. Приятного аппетита!
Эти соки, вина и компоты сделают ваши праздничные дни ярче, вкуснее и ароматнее. Порадуйте себя, своих близких и гостей. Приятного аппетита!
Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблок
5
Что может быть вкуснее ароматной шарлотки? Разве что другие десерты и блюда из яблок! В этом сборнике вы найдете не только рецепты пирогов и кексов, но и идеи для сытных завтраков, освежающих напитков и полезных заготовок. Эта книга откроет для вас …
Что может быть вкуснее ароматной шарлотки? Разве что другие десерты и блюда из яблок! В этом сборнике вы найдете не только рецепты пирогов и кексов, но и идеи для сытных завтраков, освежающих напитков и полезных заготовок. Эта книга откроет для вас …
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
3
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Книга «О еде и кулинарии» стала пионером в том, чтобы под…
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Книга «О еде и кулинарии» стала пионером в том, чтобы под…
Нутрициология без лекарств. При подагре, гепатозе и диабете 2 типа
4
Подагра, жировая болезнь печени и диабет 2 типа — это не три диагноза, а один метаболический сбой. Эта книга предлагает не диету, а научно обоснованный протокол восстановления: поддержка печени, снижение мочевой кислоты, стабилизация сахара, уменьшен…
Подагра, жировая болезнь печени и диабет 2 типа — это не три диагноза, а один метаболический сбой. Эта книга предлагает не диету, а научно обоснованный протокол восстановления: поддержка печени, снижение мочевой кислоты, стабилизация сахара, уменьшен…
30 быстрых ужинов на каждый день. Рецепты на 30 минут для занятых семей – с вариантами при аллергиях и бюджет/премиум
3
Устали думать об ужине? С этой книгой вы получите 30 рецептов для занятых семей и начинающих поваров — каждый готовится за 30 минут. Четыре тематические недели (мясо, овощи, рыба, постные) помогут разнообразить меню, подбор по ингредиентам позволит б…
Устали думать об ужине? С этой книгой вы получите 30 рецептов для занятых семей и начинающих поваров — каждый готовится за 30 минут. Четыре тематические недели (мясо, овощи, рыба, постные) помогут разнообразить меню, подбор по ингредиентам позволит б…
Французские блюда с морепродуктами
3
Французская кухня — это изящество вкуса, уважение к продукту и любовь к деталям. В этой книге собраны 40 лучших рецептов морепродуктов, отражающих кулинарные традиции различных регионов Франции — от изысканных устриц с лимонным муссом до деревенского…
Французская кухня — это изящество вкуса, уважение к продукту и любовь к деталям. В этой книге собраны 40 лучших рецептов морепродуктов, отражающих кулинарные традиции различных регионов Франции — от изысканных устриц с лимонным муссом до деревенского…
Паста-салаты: холодные обеды, ланчбоксы, пикники
5
«Паста-салаты: холодные обеды, ланчбоксы, пикники» — практичная книга для тех, кто хочет есть нормально даже без плиты и лишних танцев на кухне. Здесь паста превращается не в гарнир “к чему-нибудь”, а в полноценный холодный обед: сытный, удобный в ко…
«Паста-салаты: холодные обеды, ланчбоксы, пикники» — практичная книга для тех, кто хочет есть нормально даже без плиты и лишних танцев на кухне. Здесь паста превращается не в гарнир “к чему-нибудь”, а в полноценный холодный обед: сытный, удобный в ко…
Абрикос и выпечка: пироги, галеты, тарт, слойки, кексы
3
«Абрикос и выпечка: пироги, галеты, тарт, слойки, кексы» — это книга для тех, кто любит домашнюю выпечку с ярким фруктовым вкусом и хочет, чтобы абрикосы получались не «кислой кашей», а красивой, ароматной начинкой. Внутри — 60 подробных рецептов на…
«Абрикос и выпечка: пироги, галеты, тарт, слойки, кексы» — это книга для тех, кто любит домашнюю выпечку с ярким фруктовым вкусом и хочет, чтобы абрикосы получались не «кислой кашей», а красивой, ароматной начинкой. Внутри — 60 подробных рецептов на…
Паста: 18 рецептов
4
«Паста: 18 рецептов» — сборник вдохновляющих идей для любителей итальянской кухни. В книге собраны проверенные рецепты: от всеми любимой карбонары до оригинальных авторских вариантов. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда — так вы с…
«Паста: 18 рецептов» — сборник вдохновляющих идей для любителей итальянской кухни. В книге собраны проверенные рецепты: от всеми любимой карбонары до оригинальных авторских вариантов. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда — так вы с…
Паста: 18 рецептов
4
«Паста: 18 рецептов» — сборник вдохновляющих идей для любителей итальянской кухни. В книге собраны проверенные рецепты: от всеми любимой карбонары до оригинальных авторских вариантов. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда — так вы с…
«Паста: 18 рецептов» — сборник вдохновляющих идей для любителей итальянской кухни. В книге собраны проверенные рецепты: от всеми любимой карбонары до оригинальных авторских вариантов. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда — так вы с…
Квасим по-человечески: капуста, огурцы, кимчи и всё, что живёт в банке
4
«Квасим по-человечески: капуста, огурцы, кимчи и всё, что живёт в банке» — практичная книга для тех, кто хочет квасить дома без мистики, но с живым вкусом и стабильным результатом. Внутри — понятные базовые правила ферментации (соль, температура, ср…
«Квасим по-человечески: капуста, огурцы, кимчи и всё, что живёт в банке» — практичная книга для тех, кто хочет квасить дома без мистики, но с живым вкусом и стабильным результатом. Внутри — понятные базовые правила ферментации (соль, температура, ср…
Добрые советы. Люблю готовить! №03/2026
3
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемес…
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемес…
Кантри. Русская азбука. №2/2025
4
Так уж исторически сложилось, что в России такого цельного и стройного понятия, как хюгге (уют по-датски), или, скажем, ваби-саби (эстетичный минимализм по-японски), не существует. Есть облако ассоциаций: комфорт, тепло, душевность, близость, спокойс…
Так уж исторически сложилось, что в России такого цельного и стройного понятия, как хюгге (уют по-датски), или, скажем, ваби-саби (эстетичный минимализм по-японски), не существует. Есть облако ассоциаций: комфорт, тепло, душевность, близость, спокойс…
Butcher. Мясник. Гастрогид для дерзких №1/2026
3
Насыщенная жизнь мясной индустрии – как бесконечная связка сарделек, сходящая из-под конвейера: что ни день, то какая-нибудь новость, герметично упакованная в своей оболочке. Но при этом плёнка у всех единая, соединяющая разрозненные инфоповоды в стр…
Насыщенная жизнь мясной индустрии – как бесконечная связка сарделек, сходящая из-под конвейера: что ни день, то какая-нибудь новость, герметично упакованная в своей оболочке. Но при этом плёнка у всех единая, соединяющая разрозненные инфоповоды в стр…
Рецепты синдхской кухни
5
«Рецепты синдхской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд в стиле Синда (Южный Пакистан). В книге собраны пряные закуски и чатни, наваристые супы, лепёшки и выпечка, блюда из чечевицы и нута, овощные сабджи, рис и бирьяни, мясо, рыба, а так…
«Рецепты синдхской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд в стиле Синда (Южный Пакистан). В книге собраны пряные закуски и чатни, наваристые супы, лепёшки и выпечка, блюда из чечевицы и нута, овощные сабджи, рис и бирьяни, мясо, рыба, а так…
Рецепты сардинской кухни
4
«Рецепты сардинской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых кулинарными традициями Сардинии. В нём собраны рецепты на каждый день и для особых случаев: хрустящие закуски с панэ карасау, наваристые супы, домашняя паста и фрегола, ры…
«Рецепты сардинской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых кулинарными традициями Сардинии. В нём собраны рецепты на каждый день и для особых случаев: хрустящие закуски с панэ карасау, наваристые супы, домашняя паста и фрегола, ры…

Популярные авторы