Факторы здоровья. Часть 1

– Правильно готовьте пищу (Любые продукты, содержащие витамин С, теряют свою питательную ценность при приготовлении, из-за высокой температуры. Некоторые продукты приносят наибольшую пользу для здоровья при употреблении в сыром виде, так как они содержат водорастворимые витамины B1 и B5. К таким продуктам относятся репа, брокколи и авокадо. Приготовление пищи, как правило, облегчает пищеварение и увеличивает усвоение питательных веществ организмом. Однако не пережаривайте овощи, лучше подумайте о бланшировании, обжаривании или приготовлении на пару, чтобы сохранить все питательные вещества продуктов. Помните, что при варке овощей часть питательных веществ переходит в воду).

– Включите в свой рацион полезные жиры (Жиры помогают поддерживать нормальную температуру нашего тела. Жирорастворимые витамины A, D, E и K, поддерживающие метаболизм и функционирование организма, легче усваиваются, если их употреблять вместе со здоровыми жирами).

– Позаботьтесь, чтобы в рационе была клетчатка (Клетчатка обеспечивает бесперебойную работу пищеварения и питает полезные бактерии в желудке. В то время как прием пробиотиков способствует развитию полезных бактерий, употребление клетчатки дает пребиотики, которые помогают размножаться бактериям. Клетчатка таким образом, помогает вашему организму функционировать здоровым образом. Растворимая клетчатка включает зелень, овощи, фасоль и бобовые, такие как нут и орехи, в т.ч. миндаль. Подумайте о том, чтобы включить их в свой ежедневный рацион).

– Позаботьтесь, чтобы в рационе была клетчатка (Клетчатка обеспечивает бесперебойную работу пищеварения и питает полезные бактерии в желудке. В то время как прием пробиотиков способствует развитию полезных бактерий, употребление клетчатки дает пребиотики, которые помогают размножаться бактериям. Клетчатка таким образом, помогает вашему организму функционировать здоровым образом. Растворимая клетчатка включает зелень, овощи, фасоль и бобовые, такие как нут и орехи, в т.ч. миндаль. Подумайте о том, чтобы включить их в свой ежедневный рацион).

– Добавляйте продукты, защищающие от стресса (К продуктам, защищающим от стресса относятся в частности розмарин, корень солодки, ашваганда, травы, специи и настойки. Они помогают вернуть организм в нормальное состояние после стресса и поддерживать его правильное функционирование. Адаптогены для снятия умственного и физического стресса используются людьми с древних времен, ибо они прекрасно помогают организму сопротивляться стрессу. Когда вы испытываете стресс, уровень кортизола повышается, что является естественной гормональной реакцией на опасность. Адаптогены регулируют выброс гормонов, поддерживая тем самым нормальное функционирование системы организма).

Таким образом, стремитесь максимизировать плотность питательных веществ, выбирая подходящие продукты для питания. Это поможет не только быть стройными, но и сыграет важную роль в улучшении вашего общего состояния здоровья.

12 Продуктов, Которые Помогут При Расстройстве Желудка

Продукты, помогающие при расстройстве желудка.

Определенные продукты облегчают такие симптомы расстройства желудка, как: диарея, запор, тошнота, рвота, вздутие живота и несварение желудка.

ПРОДУКТЫ, ПОЛЕЗНЫЕ ПРИ РАССТРОЙСТВЕ ЖЕЛУДКА

1. Папайя (Папайя помогает при расстройстве желудка благодаря ферменту папаин, способствующему лучшему расщеплению пищи, облегчая ее переваривание. Семена папайи также могут помочь устранить паразитов, обитающих в желудке, вызывая боли в желудке и даже недоедание. Если ваш организм производит меньше ферментов, чем необходимо для расщепления потребляемой пищи, то следует включить в рацион продукты, увеличивающие количество такого рода ферментов).

2. Мята перечная (В некоторых случаях расстройство желудка возникает из-за сидрома раздраженного кишечника (СРК). Мята перечная и ее масло облегчают некоторые симптомы СРК, расслабляя мышцы пищеварительного тракта. Когда эти мышцы сокращаются, спазмы могут быть болезненными и привести к диарее. Мята перечная безопасна для большинства людей, но ее следует избегать людям с грыжами, камнями в почках, заболеваниями печени или желчного пузыря. Внимание! Не увлекайтесь мятным чаем, ибо хотя мята помогает успокоить расстройство желудка, она также может расслабить нижний сфинктер пищевода, позволяя кислоте и другому содержимому желудка попадать в пищевод и вызывать изжогу).

3. Лакрица, лакричник или солодка (При расстройстве желудка едят корень солодки или принимают его в виде добавки, ибо он успокаивает желудок и уменьшает воспаление, вызванное повышенным содержанием кислоты в желудке. Для людей, страдающих от язвы или кислотного рефлюкса, солодка может служить полезным средством, уменьшающим боли, связанные с этими состояниями. Научно доказано, что добавка солодки увеличивает выработку слизи в желудке, тем самым защищая его от чрезмерного количества кислоты).

4. Льняное семя (Семена льна помогает уменьшить болезненные спазмы кишечника и регулировать дефекацию, облегчая запор и боли в животе. Они доступны в виде целых семян, в виде масла или мелкого порошка. Семена льна можно добавлять в состав кексов и блинов).

5. Кокосовая вода (Кокосовая вода – отличный способ восполнить потерю электролитов в организме после рвоты или диареи. Электролиты – это минералы, которые помогают поддерживать правильный баланс жидкости в организме, нормализируя функционирование нервной системы. При расстройстве желудка, важно избегать обезвоживания. Кокосовая вода помогает организму вернуться в нормальное состояние после появления симптомов желудочно-кишечных вирусов. Вот почему кокосовая вода – фаворит гастроэнтерологов. Кокосовая вода содержит натуральный сахар, который обеспечивает калории, а также такие электролиты, как калий, кроме того, в ней много витамина С).

6. Спортивные напитки (Спортивные напитки, такие как «Gatorade» или «Powerade», являются отличными источниками электролитов. При диарее или тошноте организм человека легко обезвоживается, а спортивные напитки могут помочь восполнить потерю электролитовв таких случаях).

7. Бульон (При расстройстве желудка, врачи рекомендуют пить прозрачный бульон, который помогает поддерживать водный баланс организма. Соль, когда она находится в кровотоке, помогает втягивать жидкость. Конечно, если у вас высокое кровяное давление, следует искать варианты с низким содержанием соли. Суп или бульон, если он не приготовлен в жире, очень легко переваривается. Он хорошо переносится, и у вас не возникает тошноты или рефлюкса Внимание! Избегайте добавления чего-либо в куриный или овощной бульон при расстройстве желудка).

8. Зеленые бананы (Зеленые бананы содержат особый тип клетчатки, называемый резистентным крахмалом, который организм не может переваривать, и он проходит, высвобождая жирные кислоты и заставляя организм производить больше воды, смягчая твердый стул. Особенно они полезны организму, обезвоженному рвотой и/или диареей).

9. Картофель (Картофель содержит мягкий крахмал. При расстройстве желудка важно есть их в том виде, в каком они есть, без добавления масла, соли или других добавок. Запеченный картофель – отличный источник калия, который легко подавляет рвоту и уменьшает боли в желудке).

10. Ромашковый чай (Травяные чаи без кофеина, которые могут стимулировать кислотный рефлюкс, также могут помочь приручить проблемный животик. Лучше всего в этом плане ромашковый чай, ибо он уменьшает воспаление. Практически любой травяной отвар отлично помогает пополнить организм жидкостью).

11. Яблочное пюре (Яблочное пюре успокаивает желудок, ибо оно легко усваивается, облегчает диарею и обеспечивает калорийность. Яблоки содержат пектин (особенно в кожуре), который может стать источником клетчатки, необходимой при запоре).

12. Рис (Рис, подобно картофелю и овсяной каше, помогает покрыть слизистую оболочку желудка, облегчая пищеварение и оказывая общее успокаивающее действие. Кроме того, крахмалистые продукты не задерживаются в желудке надолго и не стимулируют кислотный рефлюкс, который может ухудшить самочувствие больного).

Морковь: 10 Полезных Свойств для Вашего Здоровья

Морковь улучшает здоровье глаз, снижает уровень плохого холестерина и помогает снизить вес.

10 полезных свойств моркови для вашего здоровья

1. Полезно для здоровья глаз (Начнем с классики… Морковь полезна для глаз, ибо содержит каротиноиды или витамин А, которые не только помогают улучшить здоровье глаз, но и предотвратить куриную слепоту, а также возрастную мышечную дегенерацию).

2. Помогает похудеть (Хотите похудеть? – Включите в свой рацион морковь или морковный сок! Дело в том, что морковь позволяет дольше чувствовать сытость, а также снимает муки голода, что собственно и может привести к похудению).

3. Помогает в профилактике рака (Морковь содержит фалькаринол, полиацетиленовый антиоксидант, который помогает уничтожать раковые клетки в опухолях. Одним из основных преимуществ моркови является то, что она обладает антиканцерогенными свойствами, помогающими подавлять рост раковых клеток. Научно доказано, что морковь снижает риск различных видов рака: толстой кишки, груди, простаты).

4. Улучшает здоровье зубов и десен (Употребление в пищу сырой моркови помогает улучшить здоровье зубов, ибо это не только помогает избавиться от зубного налета и частиц пищи, застрявших между зубами, но и способствует выработке слюны, образование которой полезно для сдерживания роста бактерий в полости рта).

5. Повышает иммунитет (Одним из многих преимуществ как моркови, так и его сока, является то, что они богаты антиоксидантами, что очень полезно для укрепления иммунной системы. Поэтому, если хотите укрепить свой иммунитет, ешьте каждый день морковку или пейте сок моркови).

6. Выводит токсины (Благодаря обильному количеству витамина А, морковь помогает выводит из организма токсины, предотвращает накопление жира и желчи в печени).

7. Поддерживает пищеварительную систему (Благодаря содержанию водорастворимой клетчатки, морковь поддерживает процесс удаления отходов пищи из организма, эффективно очищая ЖКТ, а также способствует регулированию уровня сахара в крови и избавлению от лишнего веса).

8. Полезна для женского здоровья (Есть бесчисленное множество преимуществ моркови для мужчин, но морковь также имеет много преимуществ и для женщин, – одна из них связана с проблемами менструального цикла. Женщинам с нерегулярным менструальным циклом или сильным кровотечением может принести большую пользу включение моркови в ежедневный рацион. Даже для женщин, которые имеют дело с такими системами менопаузы, как приливы и перепады настроения, морковь может оказаться полезной для сдерживания таких симптомов).

9. Помогает снизить артериальное давление (Морковь полезна при гипертонии, ибо она богата калием. Достаточное количество калия в организме не только расслабляет артерии и кровеносные сосуды, но также улучшает кровообращение, снижая кровяное давление. Чтобы быть здоровым, крайне важно поддерживать нормальное артериаьное давление, ибо высокое кровяное давление таит опасность инсультов, сердечных приступов, судорог).

10. Снижает риск диабета (Морковь помогает регулировать уровень сахара в крови и, таким образом, служит профилактикой диабета. Регулярное употребление моркови помогает поддерживать уровень сахара в крови и, таким образом, снижает риск диабета 2 типа в будущем).

Морковь: 8 Полезных Свойств Для Вашей Красоты

Морковь полезна для волос, кожи, зубов, а также помогает похудеть.

8 полезных свойств моркови для вашей красоты

1. Стимулирует рост волос и предотвращает поседение (Морковь содержит витамины А и Е, способствующие улучшению кровообращения кожи головы, что, в свою очередь, не только улучшает рост волос, но и предотвращает их преждевременное поседение. Хотите иметь длинные и густые локоны? – Регулярно пейте около 118 мл морковного сока).

2. Предотвращает выпадение волос (Морковь и морковный сок отлично подходят для борьбы с проблемами выпадения волос, ибо способствуют укреплению корней волос. Это связано с наличием в моркови различных жизненно важных витаминов и минералов).

3. Помогает лечить кожные заболевания (Хотите вылечить кожные заболевания: прыщи, дерматит, сыпь и т.п.? – Добавьте в свой ежедневный рацион немного богатой антиоксидантами моркови. Она придаст вашей коже свойства, помогающие вылечить или предотвратить кожные заболевания).

4. Успокаивает сухую кожу (Недостаток калия в организме приводит к сухости кожи. Для того чтобы справиться с сухостью кожи, рекомендуется включить в свой рацион богатую калием морковь. Пейте чаще морковный сок, если хотите сохранить свою кожу влажной и эластичной).

5. Защищает кожу от солнца (Вредное воздействие солнечных лучей наносит непоправимый вред коже, однако это можно предотвратить с помощью моркови. Дело в том, что бета-каротин, содержащийся в моркови, помогает восстанавливать кожу от повреждений солнцем, а также защищает ее от резких солнечных излучений).

6. Замедляет старение (Включение моркови в рацион замедляет процесс старения. Это связано с тем, что бета-каротин действует как антиоксидант, обращающий вспять повреждение клеток, связанное с ухудшением метаболизма).

7. Лечит шрамы и пятна на коже (Антиоксиданты, содержащиеся в моркови, способствуют заживлению шрамов и пятен на коже. Достаточно просто нанести мякоть или сок моркови на лицо, чтобы постепенно исчезли эти недостатки кожи).

8. Поддерживает здоровое сияние лица (Морковь богата питательными веществами, усиливающими красоту кожи. Наличие витаминов А и Е, антиоксидантов и других важных витаминов и минералов придаст вашему лицу здоровый блеск и сияние, если вы будете чаще есть морковь или пить морковный сок).

9. Улучшает здоровье зубов (Морковь улучшает здоровье зубов, избавляя их от зубного налета. Кроме того, морковь помогает держать рН-баланс в полости рта и, следовательно, рост бактерий под контролем).

10. Помогает похудеть (Отличный способ сбросить лишний вес – заменить свой обычный рацион продуктами, которые заставляют вас быстрее чувствовать себя сытнее. Морковь богата клетчаткой и может дольше утолять голод, помогая похудеть. Потребление моркови поддерживает здоровье вашего ЖКТ и регулирует уровень сахара в крови, способствуя тем самым профилактике ожирения).

Маски для лица с морковью для вашей кожи

Вот несколько рецептов полезных для кожи лица средств из моркови:

1. Успокаивающий Спрей

Воздействие загрязнения и солнца делает кожу очень уставшей и тусклой. Однако этот успокаивающий спрей поможет вернуть коже утраченное очарование и сияние.

Рецепт:

Что понадобится:

½ стакана свежего морковного сока; 1 стакан розовой воды; распылитель.

Процедуры:

1) Налейте морковный сок и розовую воду в распылитель.

2) Хорошенько встряхните.

3) Распылите спрей на кожу на расстоянии 15 см от кожи в течение 20—30 сек.

Используйте этот спрей для лица и тела, чтобы освежиться и уменьшить резкое воздействие солнца, пыли и тепла.

2. Увлажняющая Маска

Эта маска отлично подходит для увлажнения кожи и придания ей здорового сияния.

Рецепт:

Что понадобится:

2 ч.л. моркови, натертой на терке; 1 ч.л. молочных сливок; 1 ч.л. меда; 3—4 капли оливкового масла.

Процедуры:

1) Смешайте все ингредиенты в миске.

2) Нанесите маску на лицо, шею и оставьте на 15—20 минут.

3) Смойте маску холодной водой и нанесите на кожу легкий увлажняющий крем.

20 Продуктов, Которые Лучше Исключить или Ограничить

Коварство вредных продуктов в том, что они действуют как мина замедленного действия.

Негативный результат от употребления вредных продуктов проявляется лишь через несколько лет в виде тяжелых заболеваний. И во многих случаях к тому времени бывает уже слишком поздно, что-либо исправить.

Контролируйте то, что и сколько вы едите – это совсем несложно.

список продуктов, которых следует избегать

1. Соль (Избыток натрия приводит к ряду осложнений со здоровьем: высокому артериальному давлению; болезни почек; болезни сердца; остеопорозу и раку желудка. Для того чтобы уменьшить вредное воздействие соли на ваш организм, рекомендуется 1—2 дня в неделю обходиться без соли).

2. Маргарин (Маргарин полон трансжиров, повреждающих стенки кровеносных сосудов, вызывая тем самым резкий рост уровня холестерина, повышающего риск сердечных приступов и болезней сердца).

3. Картофель фри (В картофеле фри содержится много трансжиров и масел, способствующих развитию болезней сердца и сердечных приступов. Картофель также имеет высокий гликемический индекс, способствующий повышению уровня инсулина в организме. В нем содержится много акриламида – канцерогенного вещества, образующегося при очень высоких температурах).

4. Ароматизированные йогурты (Маленькие чашечки фруктовых йогуртов на самом деле полны сахара и далеко небезопасны для вашего здоровья. К тому же это продукты из разряда «молоко и молочка», закисляющего организм, создавая условия для развития онкологии. Поэтому есть йогурт на завтрак или в качестве перекуса – это не есть хорошо. Поступая так, вы повышаете уровень сахара в крови и обезвоживаете свое тело. Если любите йогурт, покупайте классический или греческий йогурт).

5. Белый шоколад (Употребление слишком большого количества белого шоколада может привести к серьезным проблемам с ожирением и кариесом. Он довольно вреден для здоровья, ибо в 85 г белого шоколада содержится более 45 г сахара. В большинстве случаев вам следует избегать употребления шоколада, но при необходимости можете есть только 28 г темного шоколада в день).

6. Обезжиренная заправка для салата (По данным «The Week», учитывая иррациональный страх людей перед перед жиром, компании создают обезжиренные смеси. Для того чтобы избавить приправу от жира, производители используют сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные и другие неизвестные ингредиенты, – вредные для здоровья).

7. Попкорн в микроволновке (Химические вещества в подкладке пакетов для приготовления попкорна в микроволновой печи делают их очень вредным для здоровья продуктом. Эти химические вещества при испытаниях на животных приводили к бесплодию, а также вызывали рак печени, яичек и поджелудочной железы. В процессе приготовления в микроволновой печи химические вещества в пакете испаряются и попадают в попкорн. Кроме того, эти химические вещества затем остаются в организме накапливаясь там годами, способствую развитию онкологических заболеваний).

8. Рисовые крекеры (Рисовые крекеры не так полезны, как вы думаете. Они имеют очень высокий гликемический индекс, равный 100, поэтому они вызывают резкий скачок сахара в крови. В них нет жира, клетчатки и очень мало витаминов и минералов. Рисовый крекер не насытит ваш организм и не обеспечит вас энергией на весь день. Это просто рафинированные углеводы, присыпанные солью и приправленные искусственными ароматизаторами).

9. Рыбные палочки (Только потому, что они называются рыбными палочками, люди ошибочно предполагают, что это здоровый продукт! Рыбные палочки жарятся в масле так же как картошка фри, плюс они еще покрыты жареным хлебом. В отличие от свежей рыбы, которая очень полезна, жареные рыбные палочки весьма вредны для здоровья, поэтому их однозначно следует исключить из рациона).

10. Готовые затраки (Многие люди любят готовые завтраки, ибо принимают их за легкий и здоровый продукт. Если вы добавляете в свой рацион много продуктов с глютеном, то это гарантирует воспаление слизистой оболочки желудка. В них содержится много сахара. «Даже без сахара это просто коробка высоко переработанных углеводов. Это не то, что вам следует включить в свой рацион, так как это продукт промышленной переработки, лишенный питательных веществ», – считает Мишель Пфеннигаус, тренер по питанию и здоровью из FindYourBalanceHealth.com).

Готовые завтраки содержат глютен и много сахара

11. Газированные напитки (Газированные напитки слишком калорийны. В банке газировки объемом 355 мл содержится почти 40 г сахара, избыток которого может привести к лишним килограммам и множеству проблем со здоровьем. «Rodale’s Organic Life» пишет, что в число тревожных побочных эффектов газированных напитков относятся увеличение жировых отложений, более высокий риск развития рака и ускорение старения).

12. Сухофрукты (Хотя сухие фрукты часто называют суперпродуктом за высокое содержание питательных веществ, в них также много сахара и калорий, чем в их свежих аналогах. Финики, абрикосы, инжир и чернослив, – все это питательно, но они загружают вас высокой дозой калорий. Сухие фрукты хорошо употреблять перед тренировкой для быстрого подъема, но если потреблять их каждый день, то в организм будут поступать лишние калории).

13. Хот-доги, бекон и сосиски (Бонни Тауб-Дикс, автор книги «Прочтите, прежде чем съесть», пишет, что она избегает этих трех обработанных пищевых продуктов, как чумы. Что в них такого плохого? Согласно данным «Everyday Health», диета с высоким содержанием обработанного мяса, такого как бекон и колбаса увеличивает риск смерти от рака или сердечно-сосудистых заболеваний. Всякие гамбургеры и пиццы тоже из этой серии).

14. Соки (Коммерческие соки насыщены сахаром, искусственными ароматизаторами и большим количеством калорий, что делает их такими же вредными для здоровья, как и большинство газированных напитков. В соках полно сахара, даже в 100%-ных соках их очень много. Домашний сок – тоже не идеал, ибо он лишен большей части клетчатки, необходимой для насыщения и здоровья кишечника. Делайте выбор в пользу цельных фруктов или овощей).

15. Крестоцветные овощи (Крестоцветные овощи, такие как шпинат и капуста богаты необходимыми питательными веществами, но они также содержат тиоцианат, соединение, которое при избыточном употреблении препятствует усвоению йода).

16. Консервированные помидоры (По мнению, эндокринолога из Университета Миссури, Фредерика фон Заала, проблема с консервированными помидорами кроется в смоляных покрытиях жестяных банок, которые содержат бисфенол-А – синтетический эстроген, связанный с различными заболеваниями – от репродуктивных проблем до сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Помидоры известны своей кислотностью, которая заставляет бисфенол-А попадать в пищу. Исследования показывают, что бисфенол-А у большинства людей подавляет выработку спермы или вызывает хромосомные повреждения яйцеклеток животных. Самыми серьезными проблемами, вызванными бисфенолом-А, ученые считают его негативное влияние на развитие плода у беременных женщин и вредный эффект для маленьких детей, у которых в организме плохо развита система детоксикации).