Факторы здоровья. Часть 1

Рецепты с кайенским перцем

1. Напиток с кайенским перцем

Ингредиенты: 1 чашка горячей воды; ¼ ч.л. молотого кайенского перца; 1 ч.л. свежего лимонного сока.

Процедуры:

• В 1стакан кипяченой воды добавьте порошок кайенского перца.

• Хорошо заварите содержимое и продолжайте помешивать до полного растворения перца.

• Оставьте напиток настаиваться на несколько минут.

• Добавьте в смесь 1 ч.л. лимонного сока.

• Хорошо перемешайте содержимое, прежде чем пить этот чай.

2.Зеленый чай с кайенским перцем

Ингредиенты: 2 стакана кипятка; 2—3 ч.л. лимонного сока; 1 ч.л. листьев зеленого чая; одна щепотка порошка кайенского перца; мед, по вкусу.

Процедуры:

• Вскипятите 2 чашки воды.

• Добавьте в воду листья зеленого чая и порошок кайенского перца.

• Дайте напитку настояться в течение нескольких минут.

• Процедите листья, добавьте мед и лимон.

• Хорошо перемешайте содержимое и выпейте теплым.

3. Кайенский перец, лимонный сок и кленовый сироп:

Ингредиенты: 1 чашка воды; 2 ч.л. лимонного сока; 2 ч.л. кленового сиропа; щепотка кайенского перца.

Процедуры:

• Возьмите чашку воды и добавьте в нее все ингредиенты.

• Перед употреблением тщательно перемешайте содержимое.

4. Напиток для похудения с кайенским перцем

Ингредиенты: 1 ч. л. молотого кайенского перца; 250 мл. кипяченой воды.

Процедуры:

· Смешайте ингредиенты.

· Оставьте на несколько минут.

Принимать нужно перед приемом пищи по 1 ч.л., запивая водой.

5. Суп с чили для похудения

Ингредиенты: 1 л. бульона, 1 лук и перец чили.

Процедуры:

· Лук обжарьте на растительном масле с добавлением перца.

· Затем добавьте к ним 1 кг порезанных томатов.

· Поместите все это в кастрюлю и залейте бульоном.

· Варите 20 минут и по готовности положите базилик.

· Взбейте суп блендером.

Капсулы Кайенского Перца для похудения

Капсулы кайенского перца для похудения можно приобрести в аптеке или заказать в интернет-магазине.

Эти капсулы обеспечивают также много других преимуществ для здоровья, кроме похудения.

Капсулы кайенского перца очень удобны для тех, кто не любит острых специй.

При приеме капсул следует придерживаться указаний, приведенных в соответствующей инструкции.

Рекомендуемые Нормы

Строго соблюдайте рекомендуемую дозировку кайенского перца для похудения:

– 2 капсулы кайенского перца в день.

– 1 ч.л. порошка кайенского перца в день.

– 2 стручка кайенского перца в день.

Продолжительность курса приема кайенского перца 10—40 дней.

Предостережения

Хотя кайенский перец может быть полезен для похудения, он может вызвать некоторые проблемы со здоровьем, если принимать его в избытке:

– У некоторых людей он может раздражать кожу, глаза, желудок, горло и нос.

– Нанесение на поврежденную кожу может вызвать ощущение жжения.

– Более высокие концентрации кайенского перца могут вызвать преходящее высокое кровяное давление.

– Обязательно держите детей младше двух лет подальше от кайенского перца.

– При избыточном приеме он может привести к повреждению печени или почек.

– Избегайте использования кайенского перца в течение как минимум двух недель, если вы перенесли какую-либо операцию, так как капсаицин может увеличить кровотечение.

Кайенский перец противопоказан, если у вас:

• язва или синдром раздраженного кишечника;

• гипертония;

• судороги и эпилепсия;

• почечная недостаточность;

• болезни ЖКТ, гастрит;

• беременность или кормление грудью.

При нарушениях нервной системы кайенский перец следует применять в очень малых дозах.

При использовании кайенского перца для похудения, соблюдайте некоторые меры предосторожности:

– Не превышайте рекомендуемую дозу потребления и пейте напитки с кайенским перцем осторожно и медленно, чтобы не обжечь горло.

– При появлении какого-либо дискомфорта, немедленно прекратите его использование.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать кайенский перец в свой рацион, особенно если у вас уже есть проблемы со здоровьем.

Хрен: 12 Полезных Свойств Для Здоровья

Корни хрена в магазинах точно не встретишь, разве, что на рынке…

Перечисляя полезные продукты, мы часто забываем о хрене, который имеет впечатляющую пользу для здоровья и поэтому используется в лечебных целях более тысячи лет.

12 интересных открытий о пользе хрена для здоровья

1. Полон питательных веществ (Этот небольшой корень богат ключевыми питательными веществами, играющими важную роль в поддержании хорошего общего состояния здоровья. В частности среди них можно назвать: кальций; пищевые волокна; фолиевую кислоту; марганец; магний; калий; витамин C и цинк).

2. Натуральное антибактериальное средство (Научно доказано, что хрен имеет антибактериальный компонент аллилизотиоцианат, убивающий вредные бактерии и микробы, вызывающие инфекции. Кроме того, хрен может быть полезен при лечении инфекций мочевыводящих путей, ибо обладает не только антибактериальными, но и мочегонными свойствами).

3. Полезен при простуде и насморке (Благодаря высокому содержанию в нем серы, хрен хорошо очищает и выводит слизь из носовых пазух. Кроме того, биосоединения, содержащиеся в хрене, способствуют улучшению кровообращения на лице и дренажу. Хрен обладает хорошим муколитическим эффектом и избавляет от кашля).

4. Помогает похудеть (Хрен содержит мало калорий и много клетчатки, что делает его безопасным добавлением к любым блюдам. Итак, если вы хотите добавить аромата без добавления калорий, то хрен для этого самое то. Добавляйте его в заправки для салатов и соусы, чтобы усилить аромат блюд).

5. Ускоряет обмен веществ (Еще одно большое преимущество хрена для нашего здоровья заключается в том, что он содержит натуральные химические вещества изотиоцианаты, помогающие сбросить вес, естественным образом ускоряя метаболизм).

6. Улучшает пищеварение (Хрен входит в группу желчегонных средств, так как он заставляет желчный пузырь выделять желчь, являющийся ключевым аспектом процесса пищеварения).

7. Поддерживает иммунитет (Хрен обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые способствуют укреплению иммунной системы. Наряду с высоким содержанием витамина С в хрене, его антиоксиданты помогают производить и стимулировать активность белых кровяных телец, имеющих решающее значение для укрепления иммунной системы).

8. Обладает противораковыми свойствами (Исследования, опубликованные в медицинском журнале «Molecules» за 2016 год, а также в журнале «Journal of Agricultural and Food Industry», показали обнадеживающие результаты, свидетельствующие о полезности хрена для профилактики рака. Дело в том, что хрен содержит биоактивные соединения, в частности синигрин, которые помогают организму бороться с раком. Ученые считают, что хрен способствует замедлению распространения раковых клеток, особенно в печени. Благодаря содержанию синигрина, хрен препятствует распространению метастаз при раке желудка, толстой кишки и легких).

9. Имеет диуретические свойства (Хрен обладает некоторыми мочегонными свойствами, что важно для регулярного вывода токсинов из организма, а также для поддержания чистоты печени, очищения почек от мелких камней и песка, уменьшения болей при цистите).

10. Повышает потенцию (Хрен известен как афродизиак, способствующий повышению мужского либидо и улучшающий репродуктивную функцию).

11 Улучшает работу суставов (Веществам, входящим в состав хрена, свойственны мощные обезболивающие эффекты, ибо они действуют подобно аспирину и ибупрофену. Благодаря этому хрен помогает при лечении болезни суставов, полезен при подагре, ревматизме, ускоряет регенерацию тканей и прогревает мышцы).

12. Полезен для кожи (Хрен полезен для кожи, ибо насыщает ее витаминами, омолаживает и делает свежее, избавляя от прыщей. Благодаря содержанию синигрина хрен уменьшает пигментацию на коже, способствуя исчезновению веснушек и возрастных пятен).

Предостережения

Хрен противопоказан при:

– хронических заболеваниях органов пищеварительной системы, поджелудочной железы, печени и почек;

– туберкулезе;

– бронхиальной астме и гипотиреоидизме;

– нарушениях нервной системы;

– обильных менструальных кровотечениях;

– гипертонии;

– беременности и кормлении грудью.

При чрезмерном употреблении хрена можно получить ожог слизистых оболочек желудка.

Рекомендуемые суточные нормы

Хрен следует принимать в пищу исключительно в умеренных количествах.

Согласно мнению немецких ученых, в сутки можно потреблять не более 0,5—1 ч.л. хрена, то есть всего 3—5 г. При этом указанную порцию следует съедать, равномерно распределив ее не за один, а за три раза.

Несоблюдение этой рекомендации может привести к покраснению кожи лица, рвоте, избыточной потливости и ухудшению самочувствия.

Разумеется, следует поговорить со своим лечащим врачом, по поводу целесообразности включения хрена в свой повседневный рацион.

Несмотря на то, что корень хрен – это национальный продукт, его ведь днем с огнем не сыщешь в магазинах. Непонятно, почему наши фермеры его не выращивают, ведь с реализацией точно не возникло бы никаких проблем.

Кориандр (Кинза): Полезные Свойства Листьев, семян и масла, о Которых Вы Не в Курсе

Семена, листья, корни кориандра полезны для здоровья и красоты.

Листья кориандра, также известные как кинза, богаты марганцем, железом, пищевыми волокнами и магнием, которые помогают справиться с болью в желудке, грыжей, диареей, кишечными газами и потерей аппетита.

Кориандр обладает множеством полезных свойств, ибо его можно использовать для лечения зубной боли, боли в суставах, кори, инфекций, вызванных бактериями и грибками, а также в целях профилактики пищевого отравления. Он также полезен для кормящих матерей, так как увеличивает выработку молока. Кроме того, кориандр используется в составе лекарств, табака и, как ароматизатор во многих косметических средствах, включая мыло.

Причем ценными полезными свойствами обладают и листья, и семена, и масло кориандра, – все они имеют практически одинаковые преимущества и придают хороший аромат блюдам.

Кориандр способствует снижению уровня сахара в крови, а также уничтожению некоторых паразитов. Листья кориандра, обычно называемые «кинзой», используется во многих блюдах по всему миру.

Чем полезны листья кориандра

– Способствует похудению (Если вы ищете здоровую диету для похудения, то можете обязательно добавить в нее немного листьев, семян или масла кориандра, – они улучшают пищеварение, обмен веществ, способствуют снижению уровня сахара в крови).

– Помогает лечить различные кожные заболевания (Кориандр обладает антисептическими, противогрибковыми, детоксицирующими и антиоксидантными свойствами, которые защищают кожу от грибковых инфекций, сухости и экземы. Точно так же семена кориандра обладают антимикробными и противовоспалительными свойствами при нанесении на кожу. Кориандр успокаивает кожу и придает ей сияние. Употребление листьев, масла кориандра и его семян может предотвратить различные грибковые инфекции и вылечить ряд кожных заболеваний, таких как сыпь, сильный зуд, аллергия и воспаления. Было доказано, что кориандр эффективен против грибковых инфекций Candida. Кориандр является отличным мочегонным и противомикробным средством, избавляющим от инфекций мочевыводящих путей. Эксперты предполагат, что будучи острой специей, кориандр полезен при ветряной / простудной лихорадке и при скоплении слизи).

– Помогает лечить стоматит (Основным компонентом, содержащимся в масле кориандра, является цитронеллаль, который действует как главный антисептик, излечивающий язвы во рту. Кроме того, есть несколько других компонентов, обладающих противомикробными свойствами, которые могут помочь в более быстром заживлении ран и язв во рту. Употребление кориандра не вызовет неприятного запаха изо рта. На самом деле, некоторые люди жуют семена кориандра, чтобы избежать неприятного запаха изо рта, и это действительно работает).

– Укрепляет суставы (Кориандр – богатый источник кальция, что делает его полезным для тех, кто хочет хорошо заботиться о своих суставах. Кальций играет важную роль в возобновлении роста костей и предотвращении остеопороза. Это означает, что добавление немного кориандра в повседневный рацион укрепит ваши суставы и избавит от артрита).

– Полезен для зрения (Кориандр богат витамином А, витамином С, минералами и антиоксидантами, которые могут сыграть жизненно важную роль в обеспечении хорошего зрения. Эти компоненты также уменьшают стресс и нагрузку на глаза. В листьях кориандра также содержится бета-каротин, который может предотвратить многие другие заболевания глаз у пожилых людей).

– Защищают от конъюнктивита (Кориандр имеет дезинфицирующие и антимикробные свойства, защищающие глаза от конъюнктивита. Масло кориандра используется при приготовлении многих препаратов для глаз).

– Регулирует диабет (Потребление кориандра стимулирует работу эндокринных желез, которые помогают поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина. Как семена, так и листья кориандра играют очень важную роль для всех диабетиков, так как они естественным образом способствует снижению уровню сахара в крови, повышая уровень активности ферментов, помогающих удалить сахар из крови).

– Помогает лечить оспу (Кориандр содержит эфирные масла, обладающие антиоксидантными, противоинфекционными и антимикробными свойствами, а также витамин С и железо. Поэтому кориандр способствует укреплению иммунной системы, которая защищает от оспы. Кроме того, по мнению ученых, продукты, содержащие витамин С, могут помочь в лечении и излечении от оспы).

– Выводит токсины из почек (Для того чтобы вывести ядовитые химические вещества из ваших почек, вы можете пить воду с кориандром. Рецепт: Добавьте немного листьев кориандра в кипящую воду и нагревайте ее в течение 5 минут. Дайте нпитку остыть. Всего один стакан воды с кориандром может принести много пользы как вашим почкам, так и здоровью в целом).

– Уменьшают воспаление кожи (Один из важнейших компонентов кориандра – это незаменимые ингредиенты и линолен. Эти два соединения являются антиоксидантами по своей природе и могут защитить ваш организм от различных заболеваний и инфекций. Основное назначение этих составов — предотвратить воспаление и уменьшить отек. Противовоспалительные соединения защищают вашу кожу. Если вы очень расстроены состоянием вашей кожи, то все, что вам нужно сделать, это выжать немного сока из листьев кориандра и нанести на проблемные участки).

– Служит в качестве профилактики онкологических болезней (Научно доказано, что кориандр может предотвратить рак толстой кишки. Кроме того, по мнению ученых, корни кориандра обладают сильной антиоксидантной активностью, которая может предотвратить заболевания, связанные с окислительным стрессом).

– Уничтожает инфекции пищевого происхождения (Соединения из свежих листьев кинзы эффективно уничтожает такие бактерии, как Salmonella enterica, а семена кориандра борются с бактериями, вызывающими инфекции мочевыделительной системы).

– Уменьшает образование тромбов (Добавки с экстрактом кинзы предотвращают образование тромбов, снижая свертываемость крови, и тем самым снижают риск болезней сердца).

– Помогает при бессоннице (Сделайте настой измельченных листьев кинзы, и пейте этот напиток трижды в день, чтобы избавиться от бессонницы).

Плоды растения Coriandrum sativum называют семенами кориандра. Благодаря согревающему острому вкусу, семена кориандра широко известны в качестве кулинарной приправы. Семена кориандра ещеболее полезнее, чем его листья, потому что содержат эфирные масла и обладают целым рядом лечебных свойств…

Чем полезны семена кориандра

– Делают кожу гладкой и сияющей (Семена кориандра могут лечить такие кожные заболевания, как экзема, сухость кожи, зуд, воспаление, сыпь и язвы во рту).

– Регулируют холестерин (Соединение под названием нормандин, содержащееся в семенах кориандра, контролирует пищеварение и, как следствие, снижает уровень холестерина. По словам аюрведических врачей, семена кориандра помогают организму переваривать пищу и усваивать жир).

– Полезны для здоровья сердца (Научно доказано, что экстракт семян кориандра снижают артериальное давление и оптимизируют уровень холестерина, а также являются сильным антиоксидантом, который может поддерживать здоровье сердца).

– Лечат простуду и кашель (Семена кориандра содержат витамин С, являющийся мощным антиоксидантом, который помогает при простуде и кашле).

– Способствуют хорошему пищеварению (Клетчатка и антиоксидантные свойства, содержащиеся в семенах кориандра, способствуют хорошему функционированию печени и нормальному опорожнению кишечника. Так что, если вы страдаете расстройством желудка, не забудьте добавить в свой рацион немного семян кориандра. Кориандр наиболее известен как ветрогонное растение. Благодаря острому вкусу кориандр согревает и сушит, что делает его идеальным средством для лечения влажного и холодного пищеварения, в качестве признаков которых выступают частое вздутие живота, отрыжка, ощущение тяжести и холода в животе, жидкий стул с непереваренной пищей, густой белый налет на языке, гребешки на боковой стороне языка и усталость).

– Усиливают рост волос (Основной причиной выпадения волос является стресс. Употребление семян кориандра помогает избавиться от стресса, и, как следствие, способствует ускорению роста волос).

– Держат диабет под контролем (Семена кориандра способствуют стабилизировать и контролировать уровень сахара в крови).

– Лечат нарушения менструального цикла (Женщинам, страдающим нерегулярным менструальным циклом, необходимо добавить в свой рацион семена кориандра. Это способствует облегчению менструальных болей и предотвращению чрезмерного кровотечения).

– Избавляют от запаха изо рта (От запаха изо рта, в частности запаха лука и чеснока, можно избавиться, пережевывая сушеные семена кориандра).

– Лечат анемию (Лицам страдающим от анемии, может помочь добавление в рацион семян кориандра, в которых содержится много железа, необходимого для лечения анемии).

Масло, получаемое из семян кориандра, обладает целебными свойствами…

ЧЕМ ПОЛЕЗНО МАСЛО КОРИАНДРА

– Лечит желудочные проблемы (Говорят, что масло кориандра помогает избавиться от лишнего газа. Для этого следует выпить 1 ч.л. пищевого масла кориандра, и это пойдет на пользу).

– Улучшает запах тела (Масло кориандра действует как естественный дезодорант, который смешиваясь с потом приятный телу приятный аромат. Для того чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта, масло кориандра можно использовать как жидкость для полоскания ротовой полости. Его также можно наносить на кожу, предварительно смешав с водой).

– Способствует хорошему пищеварению (Кориандровое масло обладает множеством пищеварительных свойств, в частности оно помогает от несварения желудка).

– Увеличивает сексуальное желание (Масло кориандра сделает вашу сексуальную жизнь лучше, чем когда-либо прежде, ибо используется для лечения фригидности как у мужчин, так и у женщин. Если вы утратили интерес к сексуальной жизни со своим партнером, все, что вам нужно сделать, это съесть немного кориандра, и результат не заставит себя долго ждать).

– Очищает бронхи от мокроты и слизи (При простудных заболеваниях масло кориандра назначается для разжижения и облегчения выведения мокроты из бронхов).

В целом, листья кинзы богаты витаминами А, С, К, но содержат меньше минералов, чем семена кориандра. В семенах кориандра, наоборот, меньше витаминов, но в них больше клетчатки и минералов: марганца; железа; магния; кальция; меди; фосфора; селена; калия; цинка). Кроме того, содержание воды в листьях кориандра, то есть в кинзе, составляет 92,2%, а в семенах – всего 8,9%.

Рекомендации

– При чрезмерном употреблении кориандр вызывает определенные побочные эффекты, такие как аллергические реакции и повышенная чувствительность к солнцу.

– Если вы страдаете от повышенной чувствительности к солнцу, то вам не следует употреблять кориандр, поскольку это может создать опасную ситуацию, чем вы можете себе представить.

– Если хотите избавиться от отека или раздражения в какой-либо части тела, следует измельчить кориандр в уксусе и нанести его на опухшие или обожженные участки.

– При стоматите на язвочки в ротовой полости наносят сок зеленого кориандра, а также полоскают рот настоем или отваром листьев или семян кориандра.

– Регулярное употребление кориандра полезно больным, страдающим подагрой.

– Кориандр также способствует хорошей памяти и помогает укрепить нервную систему.

– Массаж коленей маслом кориандра облегчает боль в коленях.

– Рвота прекращается сразу после приема одной ложки кориандра в случае рвоты.

– Если вы переборщили с определенной специей добавьте в блюдо такое же количество молотого кориандра, чтобы улучшить вкус. Это особенно хорошо работает, если вы перестарались с такими сильными специями, как гвоздика или корица.

– Семена кориандра можно измельчить в пасту и использовать для лечения язв во рту и на коже.

– Прежде чем включить в свой рацион кориандр, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

КАК ПОВЫСИТЬ ПЛОТНОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В СВОЕМ РАЦИОНЕ

Продукты, которые заслуживают особого внимания

В питании современного человека становится слишком много пустых калорий и продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому есть смысл принимать конкретные меры по повышению качества своего рациона…

6 способов повышения плотности продуктов питания:

– Выбирайте продукты, богатые питательными веществами (Первым делом нужно заполнить свой холодильник полезными продуктами, которые заставляют вас хорошо чувствовать себя и оставаться стройными, то есть: листовой зеленью с богатой питательными веществами: капустой, рукколой, а не салатом айсберг. Вы также можете заменить упакованные и обработанные продукты цельными зернами, богатыми питательными веществами: киноа, гречкой и ячменем. Сухофрукты целесообразно заменить зелеными яблоками, свежими ягодами и гранатами).

– Храните продукты правильно (Чтобы купленные вами продукты не испортились раньше срока, надо знать, как их правильно хранить. Храните авокадо, помидоры и фрукты при комнатной температуре и вдали от солнечных лучей. Если вы хотите ускорить созревание неспелого авокадо, просто поместите его в бумажный пакет с бананом и храните в темном месте. Овощи лучше всего хранить в холодильнике, однако корнеплоды – нет. Ягоды следует мыть только перед тем, как вы будете их есть. Яблоки, как правило хранятся 1—3 недели, ежевика – 2—3 дня, грейпфрут – 3 недели, вишня – 3 дня, клементины – 5 дней и апельсины – 2 недели. Свежие травы можно нарезать и заморозить в лотках для кубиков льда с водой или оливковым маслом, чтобы использовать в любое время. Орехи и семена лучше хранить в герметичных емкостях).