кулинария

Бывший боксёр, у которого закончился ринг, и мама, которая не разучилась готовить. Двадцать шесть боёв: каждый раунд — одна миска, каждый приём — один рецепт. Том ям, который бьёт в нос. Лапша за шесть минут. Паста карри, которую толкут от твёрдого к…

Эта книга поможет приготовить нежные, ароматные и красивые десерты без сложных техник и редких ингредиентов. Внутри:30 пошаговых рецептовклассические и необычные вкусысоветы по приготовлению идеального тестаидеи для завтраков, семейных чаепитий и пра…

Нет времени готовить, но хочется вкусно? 60 необычных рецептов, каждый готовится не дольше 15 минут: турецкие яйца, поке-боул, лосось в медово-соевой глазури, тако с креветками, тирамису в стакане. В книге завтраки, обеды, ужины, перекусы и десерты, …

Эта книга — про суп. Точнее, про двадцать вещей, из которых складывается умение варить суп: десять рецептов, пять техник, три особых случая и два справочника. К последней странице у читателя не будет «избранного рецепта» — у него будет система: поним…

Не любите или ленитесь готовить? Эта книга для вас. 60 простых рецептов завтраков, обедов, ужинов, перекусов и десертов: минимум усилий и посуды, а вкус как у настоящего повара. Лазанья из лаваша, лосось в фольге, рамен-апгрейд, аффогато и многое дру…

Что такое закуска Каждая хозяйка знает это блюдо, даже если никогда не задумывалась о его названии. Баночка огурцов, которую достают раньше всего. Тарелка с нарезанной колбасой. Маленькие бутербродики, которые исчезают первыми. Всё это — закуска. И е…

Кажется, что кулинария – это бесконечный хаос из рецептов, где надо запоминать слишком много? Вместо бесконечного набора инструкций эта книга предлагает систему – базовые соотношения ингредиентов, из которых складываются: хлеб, паста, тесто для пая, …