кулинария

Почему армяне за трапезой не разговаривали, а закваске для хлеба давали зреть три дня? Почему лаваш клали на плечи молодым, а в новогодний хлеб прятали абрикосовую косточку? Армен Меграбян — этноботаник, основатель ARMENIAC и Armenian Dinner — показы…

Эта кулинарная книга - настоящее сокровище для всех, кто любит готовить и наслаждаться вкусной едой. В ней собраны разнообразные рецепты, представленные в ярких и аппетитных картинках, которые не только вдохновляют, но и делают процесс приготовления …

Безалкогольные коктейли – это не только лимонады и соки, а самостоятельная барная культура со своими вкусами, техниками и эффектной подачей. В книге собраны безалкогольные версии знаменитых коктейлей, оригинальные моктейли, лимонады, напитки на основ…

Перед вами книга, в которой рецепты – лишь часть большой и очень личной истории о северном детстве, семье и доме, воспоминания о котором согревают спустя многие годы. Наталия Арчахова приглашает читателя отправиться в Якутию – край долгих зим, сурово…

Клубника с томатами, мисо в карамели, кофе в мясной корочке — необычные сочетания становятся понятными, когда знаешь, зачем нужен каждый ингредиент. «Новый вкус» — 70 рецептов для тех, кто хочет разнообразить домашнее меню и увереннее экспериментиров…