кулинария

На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал мечты об изысканной еде и будоражил воображение. Один из семи смертных грехов и самое первое искушение…

Савченко Любовь, дипломированный клинический и детский нутрициолог, фитнес-тренер, также находится в процессе получения высшего психологического образования. Сама проходила через диеты, лишний вес, проблемы со здоровьем и была вечно худеющим человеко…

Эта книга — практичное руководство по питанию для тех, у кого нет времени, сил и желания превращать кухню во второй рабочий фронт. Если вы устали от доставки, хаотичных перекусов и постоянного вопроса «что бы поесть», здесь вы найдёте понятную и реал…

«Балканы на противне: мясо, паприка, сыр, овощи» — это книга для тех, кто любит еду с характером: дымную паприку, сочные мясные блюда, сладкий перец, томаты, баклажаны и щедрый сыр, который плавится прямо на глазах. Здесь собраны балканские хиты и до…

«Боулы без моды: сытные миски из обычных продуктов» — практичная книга для тех, кому нужно быстро, просто и по-настоящему наесться, а не фотографировать ужин. Здесь нет экзотики, редких соусов и “обязательных” суперфудов: только привычные крупы, карт…

Почему мой крем слишком жидкий? Почему шоколадная крошка оседает на дно торта? Почему заварные булочки расплющены? Почему глазурь прозрачная? Столько вопросов об этих приготовленных блюдах, которые выглядят не очень аппетитно… Марин Герна делится сво…

Эта коллекция рецептов представляет собой тщательно подобранный набор здоровых, вкусных и разнообразных блюд на каждый день. В ней собраны супы, горячие блюда, гарниры, салаты, десерты и напитки, каждый рецепт сопровождается полным списком ингредиент…

Согревайтесь с душой! Эта книга превратит осенние и зимние вечера в уютный ритуал, который согревает компанию и дарит атмосферу уличного праздника. Внутри – более 20 рецептов для любого настроения: от традиционного глинтвейна до экзотического пряного…

Эта коллекция рецептов предлагает разнообразные блюда для завтрака, основных приёмов пищи и десертов — всё с подробными ингредиентами, калорийностью и пошаговым приготовлением. Здесь собраны уникальные сочетания круп, фруктов, овощей, орехов и специй…

Эта коллекция рецептов создана для тех, кто ценит вкусные, полезные и простые в приготовлении блюда. В ней собраны разнообразные варианты для завтрака, супа, основного блюда и десерта, которые подойдут как для будней, так и для уютных выходных. Кажд…

Прямое продолжение бестселлера от шеф кондитера! Новая книга с точным расчетом КБЖУ. Боитесь, что сброшенные килограммы вернутся? «Меню 30 дней скорей худей 2» — это ваш гарантированный план не просто для похудения, а для закрепления идеального веса…

«Печенье на ферментации» — это сборник простых домашних рецептов, где вкус рождается не из сложных техник, а из времени и кислой основы: закваски, кефира и других ферментированных продуктов. Здесь нет «кондитерских танцев» и редких ингредиентов — тол…

В этой книге нет «просто печенья». Здесь есть хруст, который щёлкает как леденец, рассыпчатость, которая тает в пыль, и жевательность, которую хочется тянуть зубами, как ириску. Вы научитесь управлять текстурой: делать тонкие кружевные туили и «стекл…

В этой книге нет «просто печенья». Здесь есть хруст, который щёлкает как леденец, рассыпчатость, которая тает в пыль, и жевательность, которую хочется тянуть зубами, как ириску. Вы научитесь управлять текстурой: делать тонкие кружевные туили и «стекл…

Вас мучает вздутие после еды? Тяжесть в желудке стала нормой? Вы перепробовали десятки советов из интернета, но ничего не работает? Эта книга — ваш путеводитель по миру специй без воды и маркетинговой лжи. Вы узнаете, какие приправы добавляют для пи…

Вас мучает вздутие после еды? Тяжесть в желудке стала нормой? Вы перепробовали десятки советов из интернета, но ничего не работает? Эта книга — ваш путеводитель по миру специй без воды и маркетинговой лжи. Вы узнаете, какие приправы добавляют для пи…

«Столовая-ностальгия» — это книга рецептов, которая возвращает вкус простых, понятных и честных блюд: котлет с хрустящей корочкой, густых подлив, рассыпчатой гречки, салатов “как в буфете”, компотов, киселей и запеканок. Без сложных техник и дорогих …

Любите вкусно поесть, тогда эта книга для вас! Простые рецепты, которые можно использовать как руководство по накрыванию нехитрого праздничного стола или быстрого перекуса

«Печенье на ферментации» — это сборник простых домашних рецептов, где вкус рождается не из сложных техник, а из времени и кислой основы: закваски, кефира и других ферментированных продуктов. Здесь нет «кондитерских танцев» и редких ингредиентов — тол…

Вы устали проводить вечера у плиты вместо отдыха с семьёй? Хотите есть вкусно, но времени катастрофически не хватает? Эта книга станет вашим спасением! Здесь вы найдёте проверенные рецепты, которые готовятся практически сами — пока вы спите, работает…