технологические процессы
В монографии изложены новые принципы построения систем автоматизированного регулирования режимов и параметров электро-лизно-водных генераторов на современной элементной базе. Рассмотрены системы электропитания и управления ЭВГ от однофазной и трехфаз…
В монографии изложены новые принципы построения систем автоматизированного регулирования режимов и параметров электро-лизно-водных генераторов на современной элементной базе. Рассмотрены системы электропитания и управления ЭВГ от однофазной и трехфаз…
Изложены результаты разработки и исследования комплекса вихревых устройств. Приводится описание физических эффектов, возникающих в закрученных потоках газов и жидкостей; дано описание конструкции, принципа работы и характеристик вихревых труб, гидрав…
Изложены результаты разработки и исследования комплекса вихревых устройств. Приводится описание физических эффектов, возникающих в закрученных потоках газов и жидкостей; дано описание конструкции, принципа работы и характеристик вихревых труб, гидрав…
Изложены методы ремонтных работ в авиадвигателестроении, а также организационные формы их выполнения. Описаны методы восстановления деталей машин и технологии ремонта типовых деталей авиационных газотурбинных двигателей.
Для студентов и аспирантов со…
Изложены методы ремонтных работ в авиадвигателестроении, а также организационные формы их выполнения. Описаны методы восстановления деталей машин и технологии ремонта типовых деталей авиационных газотурбинных двигателей.
Для студентов и аспирантов со…
В данном учебном пособии рассматриваются основные операции изготовления сборных железобетонных изделий: армирование, формование, отделка отформованных изделий и ускорение твердения бетона.
Соответствует современным требованиям Федерального государств…
В данном учебном пособии рассматриваются основные операции изготовления сборных железобетонных изделий: армирование, формование, отделка отформованных изделий и ускорение твердения бетона.
Соответствует современным требованиям Федерального государств…
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы. Пособие пре…
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы. Пособие пре…
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные показатели пищи, потребности в основны…
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные показатели пищи, потребности в основны…
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья. С учетом современных тенденций создания…
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья. С учетом современных тенденций создания…
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой профессионального модуля ПМ 01 «Контроль и метрологическое обеспечение средств и систем автоматизации» и предназначено для изучения МДК 01.02 «Методы осуществления стандартных и сертификационных …
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой профессионального модуля ПМ 01 «Контроль и метрологическое обеспечение средств и систем автоматизации» и предназначено для изучения МДК 01.02 «Методы осуществления стандартных и сертификационных …
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровож…
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровож…
Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с теорией горения и взрыва, химией и технологией производства взрывчатых веществ, производимых промышленностью. Приведены данные о современных промышленных взрывчатых веществах и оборудовании, используемом для …
Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с теорией горения и взрыва, химией и технологией производства взрывчатых веществ, производимых промышленностью. Приведены данные о современных промышленных взрывчатых веществах и оборудовании, используемом для …
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти …
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти …
В учебном пособии рассматриваются вопросы оценки производственной технологичности деталей с целью повышения качества их обработки и эффективности функционирования многономенклатурных производственных систем. Представлены взаимосвязи между производств…
В учебном пособии рассматриваются вопросы оценки производственной технологичности деталей с целью повышения качества их обработки и эффективности функционирования многономенклатурных производственных систем. Представлены взаимосвязи между производств…
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовател…
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовател…
В учебнике изложены основы методологии проектирования важнейших компонентов химико-технологических систем, начиная от выбора ресурсов и способа производства химического продукта и заканчивая разработкой общей структуры производящей системы. В данной …
В учебнике изложены основы методологии проектирования важнейших компонентов химико-технологических систем, начиная от выбора ресурсов и способа производства химического продукта и заканчивая разработкой общей структуры производящей системы. В данной …
В учебнике изложены сведения о частях зданий, гидроизоляции каменных конструкций. Приведены основные принципы и методы каменных, кирпичных, бутовых и бутобетонных кладок, кладок из керамических и искусственных камней. Рассматриваются геодезические ра…
В учебнике изложены сведения о частях зданий, гидроизоляции каменных конструкций. Приведены основные принципы и методы каменных, кирпичных, бутовых и бутобетонных кладок, кладок из керамических и искусственных камней. Рассматриваются геодезические ра…
Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные теории питания, компоненты пищи и их роль в профилактике и лечении основных заболеваний. Приведена классификация пищевых и биологически активных доба…
Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные теории питания, компоненты пищи и их роль в профилактике и лечении основных заболеваний. Приведена классификация пищевых и биологически активных доба…
В двухтомном учебно-практическом пособии в форме вопросов и ответов рассмотрен обширный материал по сварке, родственным процессам и технологиям, охватывающий основы физики сварки, тепловые, металлургические и физико-химические процессы, сварочные ист…
В двухтомном учебно-практическом пособии в форме вопросов и ответов рассмотрен обширный материал по сварке, родственным процессам и технологиям, охватывающий основы физики сварки, тепловые, металлургические и физико-химические процессы, сварочные ист…
В пособии в форме вопросов и ответов в кратком изложении рассмотрены общая характеристика металла и стали, понятия структуры, структурных составляющих, фазовый состав и виды фазовых превращений в сталях и сплавах в изотермических условиях и в процесс…
В пособии в форме вопросов и ответов в кратком изложении рассмотрены общая характеристика металла и стали, понятия структуры, структурных составляющих, фазовый состав и виды фазовых превращений в сталях и сплавах в изотермических условиях и в процесс…
В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новых технологий копчения рыбопродуктов и высокоэффективного технологического оборудования. Книга предназначена для научных и инженерно-технических рабо…
В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новых технологий копчения рыбопродуктов и высокоэффективного технологического оборудования. Книга предназначена для научных и инженерно-технических рабо…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образователь…
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образователь…