общественное питание
Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается взаимосвязь знаний в области технологи…
Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается взаимосвязь знаний в области технологи…
Структура меню:
Закуски и салаты с акцентом на свежесть, хрустящие и кисло-сладкие комбинации.
Основные блюда: мясо, рыба, морепродукты с авторскими соусами и необычными сочетаниями трав, специй и овощей.
Десерты: мини-десерты, муссы, панна-котта,…
Структура меню:
Закуски и салаты с акцентом на свежесть, хрустящие и кисло-сладкие комбинации.
Основные блюда: мясо, рыба, морепродукты с авторскими соусами и необычными сочетаниями трав, специй и овощей.
Десерты: мини-десерты, муссы, панна-котта,…
Структура меню:
Закуски и салаты с акцентом на свежесть, хрустящие и кисло-сладкие комбинации.
Основные блюда: мясо, рыба, морепродукты с авторскими соусами и необычными сочетаниями трав, специй и овощей.
Десерты: мини-десерты, муссы, панна-котта,…
Структура меню:
Закуски и салаты с акцентом на свежесть, хрустящие и кисло-сладкие комбинации.
Основные блюда: мясо, рыба, морепродукты с авторскими соусами и необычными сочетаниями трав, специй и овощей.
Десерты: мини-десерты, муссы, панна-котта,…
В данном наборе рецептов представлены различные варианты выпечки, идеально подходящие для поддержания здоровья нервной системы, улучшения общего самочувствия и повышения уровня энергии. Каждое блюдо содержит натуральные и полезные ингредиенты, такие …
В данном наборе рецептов представлены различные варианты выпечки, идеально подходящие для поддержания здоровья нервной системы, улучшения общего самочувствия и повышения уровня энергии. Каждое блюдо содержит натуральные и полезные ингредиенты, такие …
Анна Вита приглашает вас в мир здорового питания с коллекцией вкусных и полезных рецептов. В книге собраны легкие и быстрые блюда, созданные с заботой о вашем здоровье и хорошем самочувствии. Здесь вы найдете советы по выбору продуктов, секреты эконо…
Анна Вита приглашает вас в мир здорового питания с коллекцией вкусных и полезных рецептов. В книге собраны легкие и быстрые блюда, созданные с заботой о вашем здоровье и хорошем самочувствии. Здесь вы найдете советы по выбору продуктов, секреты эконо…
Ключевые особенности:
Минимум продуктов, максимум вкуса: все блюда готовятся из трех ингредиентов, что экономит время и бюджет.
Разнообразие блюд: завтраки, обеды, ужины, перекусы и десерты.
Пошаговые инструкции: каждая рецептура подробно расписан…
Ключевые особенности:
Минимум продуктов, максимум вкуса: все блюда готовятся из трех ингредиентов, что экономит время и бюджет.
Разнообразие блюд: завтраки, обеды, ужины, перекусы и десерты.
Пошаговые инструкции: каждая рецептура подробно расписан…
Ключевые особенности:
Минимум продуктов, максимум вкуса: все блюда готовятся из трех ингредиентов, что экономит время и бюджет.
Разнообразие блюд: завтраки, обеды, ужины, перекусы и десерты.
Пошаговые инструкции: каждая рецептура подробно расписан…
Ключевые особенности:
Минимум продуктов, максимум вкуса: все блюда готовятся из трех ингредиентов, что экономит время и бюджет.
Разнообразие блюд: завтраки, обеды, ужины, перекусы и десерты.
Пошаговые инструкции: каждая рецептура подробно расписан…
«Кухня кино» — это уникальная коллекция рецептов, вдохновлённая любимыми фильмами: «Амели», «Корица и пепел», «Like Water for Chocolate» и «Повар на колёсах / Chef». В этой книге вы найдёте полное собрание блюд, напитков и десертов, передающих атмосф…
«Кухня кино» — это уникальная коллекция рецептов, вдохновлённая любимыми фильмами: «Амели», «Корица и пепел», «Like Water for Chocolate» и «Повар на колёсах / Chef». В этой книге вы найдёте полное собрание блюд, напитков и десертов, передающих атмосф…
«Кухня кино» — это уникальная коллекция рецептов, вдохновлённая любимыми фильмами: «Амели», «Корица и пепел», «Like Water for Chocolate» и «Повар на колёсах / Chef». В этой книге вы найдёте полное собрание блюд, напитков и десертов, передающих атмосф…
«Кухня кино» — это уникальная коллекция рецептов, вдохновлённая любимыми фильмами: «Амели», «Корица и пепел», «Like Water for Chocolate» и «Повар на колёсах / Chef». В этой книге вы найдёте полное собрание блюд, напитков и десертов, передающих атмосф…