учебники и пособия для вузов

В учебном пособии представлены прогрессивные современные нормативные документы отрасли, приведены примеры по расчету продуктов и компоновочные решения цехов. Даны характеристики оборудования, представлен пример аппаратурно-технологической схемы произ…

В учебнике приведен анализ отечественного и зарубежного опыта функционирования животноводческих предприятий, представлены рекомендации по повышению эффективности производства продукции животноводства за счет технологической модернизации действующих ф…

Актуальность пособия обусловлена необходимостью подготовки профессионалов-международников, способных не только к беглому владению иностранным языком, но и к критическому осмыслению глобальных проблем в мультикультурной среде. Интеграция языковой подг…

Описаны основные сведения о природных высокомолекулярных соединениях и их роль в потребительских свойствах пищевых продуктов. Прослеживается взаимосвязь знаний в области товароведения пищевых продуктов с современными познаниями в области биохимии, те…

В учебнике рассматриваются основные положения дисциплины «Теплогазоснабжение и вентиляция с основами теплотехники». Содержательная часть учебника снабжается цветными графиками и иллюстрациями. Приводятся исторические ссылки и показана динамика соверш…

В учебном пособии рассмотрены организация и проведение предубойного осмотра сельскохозяйственной птицы и методики ветеринарно-санитарной экспертизы тушек и внутренних органов. Даны классификация продуктов птицеводства и требования к их качеству согла…

Учебное пособие содержит материалы о формировании семенного фонда лекарственных растений в зависимости от целевого назначения, выращивании посевного материала, сборе и доработке семенного вороха, проверке качества свежесобранных семян, ведении реестр…

Учебное пособие предназначено для студентов образовательного направления «Продукты питания из растительного сырья», изучающих учебную дисциплину «Процессы и аппараты зерноперерабатывающих и пищевых производств». В пособии рассматривается класс механ…

Учебное пособие посвящено основам общей патологии. Рассмотрены такие темы, как нарушения обмена веществ, крово- и лимфообращения, воспаление, гипоксия, патология терморегуляции и опухолевые процессы. Изложены вопросы регенерации, а также патология се…

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и программой по дисциплине «Частное ландшафтное проектирование». Приведены особенности и различия стилей ландшафтного дизайна разных стран и времен, даны основные виды зонирования малых тер…

В учебном пособии приведена классификация методов дистанционного зондирования. Описано устройство беспилотных летательных аппаратов Phantom 4 Pro, Mavic 2 Enterprise; сельскохозяйственных дронов Agras T10 и T40, Joyance и наземного беспилотного сельс…

Данная монография – результат работы специалистов в области анатомии, физиологии, ортодонтии, ортопедической стоматологии и челюстно-лицевой хирургии. Коллектив авторов из Рязанского ГМУ им. академика И. П. Павлова собрал под одной обложкой актуальну…

Цель учебного пособия – сформировать у студентов целостное представление об условиях возникновения, развития и последствиях лесных пожаров. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профес…

В структуре незаразных заболеваний сельскохозяйственных животных значительное место занимают микотоксикозы – отравления, возникающие при потреблении кормов, пораженных токсичными микотокснами плесневых грибов. Проблема загрязнения зерна, зернопродукт…

В учебном пособии кратко излагается современный курс лесной пирологии. Приводится история пирологии, информация о лесопожарной проблеме в России и за рубежом. Даются сведения о природе лесных пожаров, методах их обнаружения, приёмах борьбы с ними. Ос…

Учебное пособие посвящено вопросам анализа, планирования, проведения тестовых испытаний и оценки качества программного обеспечения на всех стадиях его жизненного цикла. Является методическим обеспечением выполнения лабораторных работ для студентов, о…

Основное назначение данной книги – стать постоянно сопровождающим учебником по теме «Робототехника и искусственный интеллект» для студентов колледжей, в первую очередь, по направлениям и специальностям естественно-научного цикла (математика, информат…

В сборник включено свыше 4000 задач и упражнений по важнейшим разделам математического анализа: введение в анализ, дифференциальное исчисление функций одной переменной, неопределенный и определенный интегралы, ряды, дифференциальное исчисление функци…

В учебном пособии представлены нейропсихологические механизмы нарушений формирования навыков счёта в школьном возрасте, а также предложены основные стратегии коррекционно-развивающего обучения с учётом требований современных образовательных программ …

Рассмотрены основные способы очистки газовых выбросов и сточных вод от химических загрязнений и взвешенных частиц, методы и приемы ограничения выбросов в биосферу, переработки и утилизации твердых отходов, детоксикации и рекультивации нарушенных техн…