общественное питание
Этот сборник собрал более 140 подробных и разнообразных рецептов для повседневного и праздничного стола. В нём вы найдёте всё: от лёгких завтраков и питательных супов до сытных обедов и ужинов с мясом, рыбой и овощами. Каждый рецепт сопровождается по…
Этот сборник собрал более 140 подробных и разнообразных рецептов для повседневного и праздничного стола. В нём вы найдёте всё: от лёгких завтраков и питательных супов до сытных обедов и ужинов с мясом, рыбой и овощами. Каждый рецепт сопровождается по…
В этом сборнике собраны уникальные рецепты для особого праздничного стола, где каждый ингредиент и блюдо несёт свою историю. Дом, словно живой участник торжества, подсказывает хозяевам, что приготовить, создавая блюда с необычными сочетаниями вкусов …
В этом сборнике собраны уникальные рецепты для особого праздничного стола, где каждый ингредиент и блюдо несёт свою историю. Дом, словно живой участник торжества, подсказывает хозяевам, что приготовить, создавая блюда с необычными сочетаниями вкусов …
Этот сборник — не просто рецепты пряников.
Это сто историй, запечатлённых в тесте, специях и аромате выпечки.
Каждый пряник здесь — со своим характером, настроением и смыслом: от уютных медово-пряных до ярких фруктовых и насыщенных шоколадных. Рецеп…
Этот сборник — не просто рецепты пряников.
Это сто историй, запечатлённых в тесте, специях и аромате выпечки.
Каждый пряник здесь — со своим характером, настроением и смыслом: от уютных медово-пряных до ярких фруктовых и насыщенных шоколадных. Рецеп…
Данная подборка включает более 90 разнообразных рецептов полезных десертов, каждый из которых подробно описан с пошаговым приготовлением, списком ингредиентов и ориентировочной калорийностью. Рецепты разработаны таким образом, чтобы их можно было гот…
Данная подборка включает более 90 разнообразных рецептов полезных десертов, каждый из которых подробно описан с пошаговым приготовлением, списком ингредиентов и ориентировочной калорийностью. Рецепты разработаны таким образом, чтобы их можно было гот…
Этот сборник — не просто рецепты пряников.
Это сто историй, запечатлённых в тесте, специях и аромате выпечки.
Каждый пряник здесь — со своим характером, настроением и смыслом: от уютных медово-пряных до ярких фруктовых и насыщенных шоколадных. Рецеп…
Этот сборник — не просто рецепты пряников.
Это сто историй, запечатлённых в тесте, специях и аромате выпечки.
Каждый пряник здесь — со своим характером, настроением и смыслом: от уютных медово-пряных до ярких фруктовых и насыщенных шоколадных. Рецеп…
Этот сборник — путешествие через вкусы, ароматы и текстуры, словно магический ритуал на границе ночи и рассвета. В нём собраны более сотни уникальных рецептов, каждый из которых превращает обычный приём пищи в настоящий праздник для всех чувств.
Сбо…
Этот сборник — путешествие через вкусы, ароматы и текстуры, словно магический ритуал на границе ночи и рассвета. В нём собраны более сотни уникальных рецептов, каждый из которых превращает обычный приём пищи в настоящий праздник для всех чувств.
Сбо…
Эта коллекция рецептов — настоящий путеводитель по здоровой, вкусной и разнообразной кухне. В ней собраны супы, горячие блюда, гарниры и десерты, которые легко готовить дома, используя доступные ингредиенты. Каждый рецепт сопровождается подробными по…
Эта коллекция рецептов — настоящий путеводитель по здоровой, вкусной и разнообразной кухне. В ней собраны супы, горячие блюда, гарниры и десерты, которые легко готовить дома, используя доступные ингредиенты. Каждый рецепт сопровождается подробными по…
Эта уникальная коллекция рецептов создана не просто для питания тела, а для исцеления души и поддержания эмоционального баланса. Каждый суп — маленький ритуал, помогающий справляться с тревогой, усталостью, грустью, внутренними блоками, творческим ис…
Эта уникальная коллекция рецептов создана не просто для питания тела, а для исцеления души и поддержания эмоционального баланса. Каждый суп — маленький ритуал, помогающий справляться с тревогой, усталостью, грустью, внутренними блоками, творческим ис…
Эта коллекция рецептов — идеальный гид для тех, кто ценит вкус, здоровье и простоту приготовления. В подборке представлены разнообразные блюда: мясо, рыба, морепродукты, овощные супы, салаты и десерты. Каждый рецепт снабжён полным списком ингредиенто…
Эта коллекция рецептов — идеальный гид для тех, кто ценит вкус, здоровье и простоту приготовления. В подборке представлены разнообразные блюда: мясо, рыба, морепродукты, овощные супы, салаты и десерты. Каждый рецепт снабжён полным списком ингредиенто…
Этот сборник — уникальная коллекция рецептов, каждый из которых не просто утоляет голод, а сопровождает читателя небольшим «событием судьбы». В нём вы найдёте блюда — от бодрящих завтраков и энергичных обедов до успокаивающих десертов и свежих напит…
Этот сборник — уникальная коллекция рецептов, каждый из которых не просто утоляет голод, а сопровождает читателя небольшим «событием судьбы». В нём вы найдёте блюда — от бодрящих завтраков и энергичных обедов до успокаивающих десертов и свежих напит…
Этот сборник рецептов создан для тех, кто ценит разнообразие, простоту приготовления и заботится о питательной ценности блюд. Здесь вы найдете уникальные и не повторяющиеся рецепты на каждый день: от лёгких супов и свежих салатов до сытных основных б…
Этот сборник рецептов создан для тех, кто ценит разнообразие, простоту приготовления и заботится о питательной ценности блюд. Здесь вы найдете уникальные и не повторяющиеся рецепты на каждый день: от лёгких супов и свежих салатов до сытных основных б…
В этой книге оживают забытые рецепты — те блюда, которые когда-то хотелось приготовить, но на которые не хватало времени, смелости или настроения. Каждое блюдо несёт свою историю: от уютного ужина в семейной кухне до тропического завтрака, который та…
В этой книге оживают забытые рецепты — те блюда, которые когда-то хотелось приготовить, но на которые не хватало времени, смелости или настроения. Каждое блюдо несёт свою историю: от уютного ужина в семейной кухне до тропического завтрака, который та…
Этот сборник — путешествие через вкусы, ароматы и текстуры, словно магический ритуал на границе ночи и рассвета. В нём собраны более сотни уникальных рецептов, каждый из которых превращает обычный приём пищи в настоящий праздник для всех чувств.
Сбо…
Этот сборник — путешествие через вкусы, ароматы и текстуры, словно магический ритуал на границе ночи и рассвета. В нём собраны более сотни уникальных рецептов, каждый из которых превращает обычный приём пищи в настоящий праздник для всех чувств.
Сбо…
В этом сборнике собраны уникальные рецепты для особого праздничного стола, где каждый ингредиент и блюдо несёт свою историю. Дом, словно живой участник торжества, подсказывает хозяевам, что приготовить, создавая блюда с необычными сочетаниями вкусов …
В этом сборнике собраны уникальные рецепты для особого праздничного стола, где каждый ингредиент и блюдо несёт свою историю. Дом, словно живой участник торжества, подсказывает хозяевам, что приготовить, создавая блюда с необычными сочетаниями вкусов …
В учебном пособии рассмотрены процессы производства полуфабрикатов и блюд для предприятий общественного питания. Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее применение на практике. Представлены работы по приготовлению и оформлени…
В учебном пособии рассмотрены процессы производства полуфабрикатов и блюд для предприятий общественного питания. Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее применение на практике. Представлены работы по приготовлению и оформлени…
В учебнике изложены основы дисциплины «Технология специальных видов питания». Рассмотрены различные виды питания: сбалансированное, лечебное, профилактическое, детское, геродиетическое, спортивное и др. Особое внимание уделено нормативным требованиям…
В учебнике изложены основы дисциплины «Технология специальных видов питания». Рассмотрены различные виды питания: сбалансированное, лечебное, профилактическое, детское, геродиетическое, спортивное и др. Особое внимание уделено нормативным требованиям…
В этой книге собраны рецепты из лавки, где каждое блюдо исполняет желание — но не напрямую, а через испытания и опыт. Супы, салаты, мясные и овощные блюда, десерты — каждое приготовление превращается в маленький ритуал, а каждый вкус несёт урок.
Каж…
В этой книге собраны рецепты из лавки, где каждое блюдо исполняет желание — но не напрямую, а через испытания и опыт. Супы, салаты, мясные и овощные блюда, десерты — каждое приготовление превращается в маленький ритуал, а каждый вкус несёт урок.
Каж…
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества п…
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества п…
Устали от диет, которые не работают? Чувствуете упадок сил и не знаете, как вернуть энергию? Эта книга откроет вам секреты натурального оздоровления через простые рецепты смузи.
Вы узнаете:
• Почему магазинные смузи вредят вашему здоровью
• Как гото…
Устали от диет, которые не работают? Чувствуете упадок сил и не знаете, как вернуть энергию? Эта книга откроет вам секреты натурального оздоровления через простые рецепты смузи.
Вы узнаете:
• Почему магазинные смузи вредят вашему здоровью
• Как гото…
Устали от диет, которые не работают? Чувствуете упадок сил и не знаете, как вернуть энергию? Эта книга откроет вам секреты натурального оздоровления через простые рецепты смузи.
Вы узнаете:
• Почему магазинные смузи вредят вашему здоровью
• Как гото…
Устали от диет, которые не работают? Чувствуете упадок сил и не знаете, как вернуть энергию? Эта книга откроет вам секреты натурального оздоровления через простые рецепты смузи.
Вы узнаете:
• Почему магазинные смузи вредят вашему здоровью
• Как гото…