общественное питание

Изложены основы гигиены и санитарии предприятий питания, описана профилактика кишечных инфекций, пищевых отравлений и гельминтозов, приведены гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, специфика р…

Французская кухня — это не просто набор рецептов, это настоящее искусство, в котором каждое блюдо несет в себе уникальные традиции, утонченность и культуру Франции. От знаменитых круассанов до изысканных соусов и ароматных вин, французская кулинария …

Эта книга — идеальный путеводитель для тех, кто хочет питаться правильно, но не готов жертвовать вкусом и временем. В ней собраны более 100 рецептов, каждый из которых содержит не более 500 калорий, что помогает поддерживать форму и заботиться о здор…

Белки поступают главным образом из рыбы, морепродуктов и нежирных молочных продуктов, таких как йогурт и сыр. Этот рацион богат антиоксидантами, клетчаткой и полезными жирами, которые способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, диа…

Вегетарианство — это не просто диета, а философия жизни, основанная на уважении к жизни, здоровом питании и экологической ответственности. Эта книга — не просто собрание рецептов, но и путеводитель по миру растительной пищи. В ней вы найдете множеств…

Сочетает в себе все преимущества правильного питания: легкость и полезность продуктов, при этом сохраняя важные питательные вещества, содержащиеся в молоке, йогурте и сырах. Отличается разнообразием и сбалансированностью ,помогает не только улучшить…

Эта книга — ваш надежный путеводитель в мир сбалансированного питания! Здесь собраны простые и полезные рецепты, которые помогут вам питаться вкусно, не выходя за рамки 500 калорий на порцию. Что вас ждет внутри? ✔Рецепты для завтраков, обедов и уж…

Эта диета, также известная как "диета пещерного человека", основана на предположении, что современный человек должен питаться так же, как его предки в эпоху палеолита. Основные принципы диеты включают употребление в пищу мяса, рыбы, фруктов, овощей, …

В этой книге собраны лучшие рецепты вегетарианских десертов, которые подарят вам незабываемые моменты удовольствия без угрызений совести. От полезных пудингов и нежных чизкейков до хрустящих печений и сладких трюфелей — каждый рецепт в этой книге соз…

Завтрак — это не только начало дня, но и возможность зарядиться энергией на весь день, особенно когда он готовится из полезных и натуральных продуктов. В этой книге вы найдёте разнообразные рецепты для вегетарианских завтраков, которые не только поле…

Средиземноморская диета — это система питания, основанная на традициях народов, проживающих вдоль побережья Средиземного моря, таких как Италия, Греция и Испания. Она считается одной из самых здоровых диет в мире и признана эффективным способом подде…

Эта книга станет вашим незаменимым гидом в мире правильного питания! Что вас ждет в книге? Простые и быстрые рецепты для завтраков, обедов и ужинов. Пошаговые инструкции и полезные советы по приготовлению. Подсчет калорийности и информация о пользе …

Лакто-вегетарианство — это один из видов вегетарианской диеты, при котором исключаются мясо, рыба и яйца, но разрешается потребление молочных продуктов. Этот стиль питания сочетает в себе все преимущества вегетарианства: легкость и полезность продукт…

"Стол № 5" — это специальная диета, рекомендованная для людей, страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря. Она направлена на облегчение работы печени, нормализацию обменных процессов и улучшение пищеварения, а также помогает выводить из органи…

Эта книга — ваш надежный помощник на пути к здоровому образу жизни! Здесь вы найдете более 100 рецептов, каждая порция которых содержит не более 500 калорий, что поможет вам поддерживать форму без строгих ограничений. Что внутри? Легкие и вкусные бл…

Хотите питаться вкусно, полезно и без лишних калорий? Эта книга — ваш идеальный помощник! В ней собрано более 100 быстрых и сбалансированных обедов, каждый из которых содержит не более 500 калорий. Вы найдете простые и доступные блюда с точным расче…

В этой книге вы найдете не просто рецепты — это настоящее путешествие в мир гастрономии. Книга включает в себя разнообразные блюда, от легких закусок до сытных обедов. Здесь вы найдете рецепты для любителей риса, морепродуктов, овощей и, конечно же,…

Хотите питаться вкусно, правильно и без сложных ограничений? Эта книга станет вашим проводником в мир здорового и сбалансированного питания! Рецепты для завтраков, обедов и ужинов, не превышающих 500 калорий. Простые и быстрые блюда, которые легко п…

Акцентирует внимание на потреблении свежих, сезонных и экологически чистых продуктов, таких как рыба, ягоды, овощи, цельные зерна, а также минимизации обработанных продуктов. Лежит баланс полезных жиров, белков и углеводов, что способствует поддержан…

В этой книге вы найдете не просто рецепты — это настоящее путешествие в мир японской гастрономии, где традиции встречаются с современными техниками. Книга включает в себя разнообразные блюда, от легких закусок до сытных обедов, которые передают дух Я…