Код здоровья: Лечебные столы в деталях

"Стол № 5" — это специальная диета, рекомендованная для людей, страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря. Она направлена на облегчение работы печени, нормализацию обменных процессов и улучшение пищеварения, а также помогает выводить из организма токсичные вещества и снижать воспаление. Принципы диеты заключаются в ограничении жиров, особенно жареных и острых блюд, и в акценте на лёгкие и питательные продукты, такие как отварное мясо, рыба, овощи и каши. В данной книге представлены рецепты, которые подходят для людей, соблюдающих диету № 5. Они помогут разнообразить рацион, соблюдая все необходимые ограничения, и подарят удовольствие от здорового и вкусного питания.