кулинария

Стейк из индейки, печеные яблоки, грушевый штрудель. Да-да, все эти ПП-блюда с легкостью можно приготовить в аэрогриле! Перед вами кулинарное пособие, внутри которого вы найдете рецепты на все случаи жизни, разделенные по категориям. Получится даже …

Игра по правилам общепита — это практическое руководство для предпринимателей, управляющих, администраторов и всех, кто хочет создать успешное предприятие общественного питания. Автор книги, Михаил Дроздовский, объединил свой опыт работы в сфере марк…

В этой книге вы найдете научное объяснение принципа питания школьников от 7 до 12 лет, а также 50 биохакинг-рецептов для умственной работаспособности: 10 завтраков, 10 напитков, 10 перекусов, 10 мясных, 10 рыбных и в качестве бонуса — 10 десертов. Дл…

Аэрогриль – компактный современный помощник, который легко справляется с задачами большой кухни для всей семьи. Он жарит, запекает, варит и печет, позволяя готовить с минимальным количеством масла и получать ту самую аппетитную румяную корочку. Книг…

ГОСТ – не просто знак качества. Это целая система стандартов, которая за долгие десятилетия заслужила доверие советских людей. Эта книга знакомит с историей появления ГОСТа, нормами и требованиями, лежащими в его основе, с продуктами, изготовленными …