кулинария

В этой книге нет «просто печенья». Здесь есть хруст, который щёлкает как леденец, рассыпчатость, которая тает в пыль, и жевательность, которую хочется тянуть зубами, как ириску. Вы научитесь управлять текстурой: делать тонкие кружевные туили и «стекл…

«Печенье на ферментации» — это сборник простых домашних рецептов, где вкус рождается не из сложных техник, а из времени и кислой основы: закваски, кефира и других ферментированных продуктов. Здесь нет «кондитерских танцев» и редких ингредиентов — тол…

Эта коллекция рецептов создана для тех, кто ценит вкусные, полезные и простые в приготовлении блюда. В ней собраны разнообразные варианты для завтрака, супа, основного блюда и десерта, которые подойдут как для будней, так и для уютных выходных. Кажд…

Эта коллекция рецептов предлагает разнообразные блюда для завтрака, основных приёмов пищи и десертов — всё с подробными ингредиентами, калорийностью и пошаговым приготовлением. Здесь собраны уникальные сочетания круп, фруктов, овощей, орехов и специй…

Эта коллекция рецептов предлагает разнообразные блюда для завтрака, основных приёмов пищи и десертов — всё с подробными ингредиентами, калорийностью и пошаговым приготовлением. Здесь собраны уникальные сочетания круп, фруктов, овощей, орехов и специй…

Эта коллекция рецептов создана для тех, кто ценит вкусные, полезные и простые в приготовлении блюда. В ней собраны разнообразные варианты для завтрака, супа, основного блюда и десерта, которые подойдут как для будней, так и для уютных выходных. Кажд…

Любите вкусно поесть, тогда эта книга для вас! Простые рецепты, которые можно использовать как руководство по накрыванию нехитрого праздничного стола или быстрого перекуса

Эта коллекция рецептов представляет собой тщательно подобранный набор здоровых, вкусных и разнообразных блюд на каждый день. В ней собраны супы, горячие блюда, гарниры, салаты, десерты и напитки, каждый рецепт сопровождается полным списком ингредиент…

Вас мучает вздутие после еды? Тяжесть в желудке стала нормой? Вы перепробовали десятки советов из интернета, но ничего не работает? Эта книга — ваш путеводитель по миру специй без воды и маркетинговой лжи. Вы узнаете, какие приправы добавляют для пи…

Вас мучает вздутие после еды? Тяжесть в желудке стала нормой? Вы перепробовали десятки советов из интернета, но ничего не работает? Эта книга — ваш путеводитель по миру специй без воды и маркетинговой лжи. Вы узнаете, какие приправы добавляют для пи…

«Столовая-ностальгия» — это книга рецептов, которая возвращает вкус простых, понятных и честных блюд: котлет с хрустящей корочкой, густых подлив, рассыпчатой гречки, салатов “как в буфете”, компотов, киселей и запеканок. Без сложных техник и дорогих …

Вы устали проводить вечера у плиты вместо отдыха с семьёй? Хотите есть вкусно, но времени катастрофически не хватает? Эта книга станет вашим спасением! Здесь вы найдёте проверенные рецепты, которые готовятся практически сами — пока вы спите, работает…

В этой книге вы найдёте проверенные рецепты и подробные техники приготовления домашнего сыра. Шаг за шагом вы освоите процесс сыроделия: от выбора качественного сырья и подготовки инвентаря до получения готового продукта. Простые инструкции, полезные…

Всем знакомые рецепты в улучшенном современном исполнении. Если ты только начинаешь свой путь в выпечке и приготовлении нереально вкусных десертов или ты уже неплох в этом деле, эта книга для тебя!

Всем знакомые рецепты в улучшенном современном исполнении. Если ты только начинаешь свой путь в выпечке и приготовлении нереально вкусных десертов или ты уже неплох в этом деле, эта книга для тебя!

Ищете книгу, которая спасет вас от лапши быстрого приготовления и пиццы из доставки по цене крыла от самолета? Знакомьтесь – ваш кулинарный стартерпак! Это книга для тех, кто только переехал в общагу, снял первую квартиру или решил, что теперь будет…

Можно ли питаться вкусно, разнообразно и при этом не лишаясь половины зарплаты? Если знать правильные рецепты и несколько лайфхаков по разумному выбору продуктов – очень даже можно! Мария Сурова – актриса, телеведущая и автор кулинарных книг – в этом…

Эта книга — больше, чем план питания. Это пошаговое путешествие, которое сочетает в себе вкус блюд и ощущение лёгкости. Яркие рецепты и мягкая пошаговая структура создают ритм, где каждый день дарит полезные и вкусные блюда и предлагает простые ритуа…

Несладкие кексы — это быстрый способ приготовить сытный перекус, завтрак или “закуску к столу”, когда не хочется возиться с пирогами и дрожжами. В этой книге собраны проверенные рецепты кексов с сыром, зеленью и ветчиной: от простых базовых вариантов…

Хотите перенести частичку настоящей Италии к себе домой и наполнить кухню ее неповторимыми ароматами? Проще всего это сделать, приготовив пиццу собственными руками. В этой книге собрано 30 рецептов: от итальянской классики до американского фастфуда.…