кулинария

Добро пожаловать в мир парагвайской кухни — уникальный сплав древних традиций народа гуарани и ярких вкусов испанской гастрономии! Эта книга откроет для вас тайны простых деревенских угощений и настоящих праздничных шедевров, которые столетиями перед…

Откройте для себя душевную кухню Сальвадора — такую, какой её помнят и любят в семьях по всему миру. Эта книга — ваш билет в уютный дом, где всегда пахнет свежими лепёшками, на столе стоит горячий суп, а из кухни доносится смех любимой абуэлы. Здесь …

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему одни из них нам приятны, а другие нет? «Происхождение вкусов» – в высшей степени увлекательное погружение в наварис…

У самурая нет цели, есть только путь. Кулинария как философия жизни. Каждый солдат мечтает, стать генералом, так же и здесь, обычный поварешка проживает жизнь от заготовщика до Шеф повара. Куча жизненных историй, размышлений и секретов кухни. Погр…

Эта книга — приглашение за стол настоящего Сент-Винсента, солнечного острова Карибского моря, где каждый рецепт — часть многовековой истории, переплетённой с культурой, традициями и неповторимой атмосферой жизни у океана. Здесь собраны двадцать ярки…

"От кассавы до кокоса: простая деревенская кухня островов" — это настоящий билет в мир домашней, душевной, честной еды, которую веками готовят на небольших островах Карибского бассейна и всей тропической зоны. Перед вами не пафосные ресторанные шедев…