Полная версия
Брай-пикник: еда для природы и костра — это 110 проверенных рецептов, созданных для тех, кто знает вкус настоящей еды на свежем воздухе. Хруст мяса на решётке, запах дымка в волосах, треск углей и первый глоток горячего чая в кружке с копотью — в этой книге собраны блюда, которые станут сердцем вашего отдыха. Внутри вы найдёте: простые и сытные завтраки у костра ароматные шашлыки, рёбра, стейки и курицу уютные супы и похлёбки в котелке горячие вегетарианские и веганские блюда сладкие десерты и выпечку прямо в золе напитки — от елового чая до дикого глинтвейна закуски, лепёшки, уличную магию из ничего Эта книга не требует ни дорогой техники, ни вылизанной кухни. Только угли, котелок, фольга и голодный азарт. Подходит для пикника, кемпинга, дачи и любой дикой вылазки, где костёр — это центр мира.
