кулинария

Ching-He Huang is one of the brightest stars in modern Chinese cooking in the UK. Each week in her new BBC2 series she re-invents the nation's favourite Chinese dishes, modernising them with fresh, easy to buy ingredients, and offering simple practic…

This is the third book in the ‘Cooking Without’ collection written by nutritional therapist Barbara Cousins. This series of cook books has been an enormous success. They have been recommended by nutritional therapists all over the world and have tran…

An exciting cookbook filled with over 350 creative, nutritious recipes together with a wealth of cooking advice.This cookbook shows just how easy, varied and creative vegan cooking can be. Packed with ideas for starters, soups, main courses, side dis…

Sex and the City meets Nigella Lawson and Jamie Oliver in this delicious combination of love, sex and the art of eating. This is the ultimate book for the those with an appreciation for the mouth-wateringly scrumptious and sensual.Sex and the City me…

Like Nigel Slater’s multi-award-winning food memoir ‘Toast’, this is a celebration of the glory, humour, eccentricities and embarrassments that are the British at Table.The British have a relationship with their food that is unlike that of any other …

Rose Prince’s The New English Kitchen was a modern classic and a house-hold gem. Collected here are its most essential recommendations and recipes for making good food go further.From how to stretch a native breed, properly hung cut of beef to eight …

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемес…

Updated with healing Superjuices and the most refreshing smoothies.Our new edition of this extremely helpful guide to using juice contains all the right updates for today’s juice market. Superjuices such as Wheatgrass are now included along with deli…

Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Эта книга поможет вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить дома настоящий итальянский обед, завтрак или ужин. Н…

Типичная ситуация: к вам неожиданно приходят гости, а угостить их нечем. Проблема, ведь нужно приготовить что-нибудь вкусное (а это немало времени) и уделить внимание гостям, что тоже очень важно. Эта книга поможет справиться с такой нелегкой задачей…

«Завтрак съешь сам», – гласит начало известной народной мудрости. Это свидетельствует о том, что вкусный и питательный завтрак является залогом удачного дня. С помощью этой книги вы сможете приготовить для себя и своей семьи вкусные и полезные завтра…

Ни для кого не секрет, что овощи очень полезны для здоровья. А самым доступным и полезным овощем можно по праву назвать капусту. Из нее можно приготовить огромное количество блюд, как простых, так и изысканных. Прочитав это издание, вы сможете каждый…

Большинство людей считают рыбу идеальным продуктом, и это неудивительно, ведь она очень питательна, полезна и вкусна. Рыбные лакомства можно есть, не боясь потерять стройность фигуры, они очень полезны как для детей, так и для взрослых. На страницах …

Если плиты и микроволновые печи стали уже привычным явлением в наших кухнях, то достоинства аэрогриля известны еще не всем. А этот прибор незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу. Пожалуй, ни одно приспособление для приготов…

Sun-drenched beaches, sparkling seas, bustling markets and long lazy lunches eaten under shady vines. These are some of the images that immediately evoke memories of our favourite holidays and the wonderful food we ate.Now you can recapture those exo…

This beautifully illustrated, practical and easy-to-use guide provides a wealth of ideas for making delicious preserves and drinks from over fifty fruits and vegetables.There is no comparison between shop-bought preserves and those you can make at ho…

Following the successes of Café Paradiso and the award-winning Paradiso Seasons, Denis Cotter is back with an evocative, witty collection of tales and a superb range of exciting and delicious vegetarian recipes.Wild Garlic, Gooseberries and Me cajole…

Guy Watson began farming at Riverford in 1985 on three acres of land on the Watson family farm based in Staverton, South Devon. With the land fully converted to organic status in 1987, Guy began delivering his vegetables to local shops, including his…

TEXT ONLY EBTV favourite James Martin is back with another collection of brilliant recipes.This is the book James Martin fans have been waiting for. Recipes you need, like the ultimate beef burger, perfect pies, a foolproof risotto and puddings to di…

Building on the popularity of Sophie's range of gourmet ready-made pies, this book will offer inventive new takes on the classic dish.Recipes include both savoury and sweet, modern and traditional, from classic favourites such as Steak and Kidney pud…