Дела решаются за столом. Китайский этикет делового ужина

2. Сосредоточьтесь во время рукопожатия

Когда вы пожимаете руку другому человеку, обязательно смотрите ему в глаза, улыбайтесь и, при необходимости, обменяйтесь парой слов. Ни в коем случае не смотрите по сторонам, не будьте рассеянными и не молчите.

3. Не следует слишком долго держать руку в рукопожатии

Как правило, рукопожатие между двумя людьми должно длиться две-три секунды; нельзя долго держать руку собеседника. При рукопожатии с высокопоставленными лицами, а также между мужчиной и женщиной, стандартная продолжительность составляет около одной секунды. Если вы хотите продемонстрировать свою искренность и радушие, можно немного продлить рукопожатие.

4. Следует правильно регулировать силу рукопожатия

Силу рукопожатия нужно правильно дозировать: если вы пожмете руку слишком слабо, собеседник посчитает, что вы относитесь к нему несерьезно; слишком сильное — и собеседник не только не почувствует вашего энтузиазма, но и посчитает вас грубияном. Женщинам особенно не следует протягивать руку вяло и безжизненно — это создает впечатление, будто вы даже не хотите пожать руку. Раз уж вы пожимаете руку, делайте это уверенно и открыто. При рукопожатии слегка сожмите руку, затем слегка покачайте ею, приложив небольшое усилие; оптимальная сила сжатия составляет около двух килограммов.

Однако, будучи представителем компании, во время переговоров не следует обхватывать руку собеседника обеими руками и раскачивать её вверх-вниз — это выглядит слишком почтительно, невольно снижает ваш статус и лишает вас делового достоинства.

5. Во время рукопожатия обращайте внимание на зрительный контакт

Во время рукопожатия вы обязательно должны смотреть собеседнику в глаза, улыбаться, приветствовать его и выражать уважение, демонстрируя свою искренность и уверенность. Ни в коем случае не смотрите по сторонам во время рукопожатия и не переводите взгляд на следующего человека, пока рукопожатие с текущим собеседником не завершилось — в этом случае собеседник уловит в вашем взгляде лишь пренебрежение или растерянность. Неужели чем дольше длится взгляд, тем лучше? Это не так: рукопожатие занимает всего несколько секунд, и как только руки расходятся, взгляд можно перевести на другого человека.

Раз уж в рукопожатии столько тонкостей и оно так важно, то на каком-то мероприятии, где подают алкогольные напитки, на что следует обратить внимание при рукопожатии? Семь табу при рукопожатии:

1. Не допускайте беспорядочного блуждания взгляда. Особенно недопустимо во время рукопожатия терять концентрацию, оглядываться по сторонам и выглядеть рассеянным.

2. Не следует перекрещивать руки при рукопожатии. За столом, где много людей, следите за тем, чтобы не перекрещивать руки: то есть, когда двое людей пожимают друг другу руки, третьему не следует просовывать руку сверху, спеша пожать руку кому-то ещё.

3. Не следует отмахиваться от рукопожатия. Если вы небрежно отмахиваетесь от рукопожатия, это создает у собеседника впечатление, что вы человек, преследующий только свои цели, с которым трудно общаться.

4. Не следует давать слабое и безжизненное рукопожатие. Такое рукопожатие создает впечатление отсутствия искренности и нежелания сотрудничать с вами. Такое негативное отношение передается собеседнику уже одним рукопожатием, позволяя ему проникнуть в ваши намерения.

5. Не следует медлить с протягиванием руки. После того как собеседник протянул руку, мы также должны быстро протянуть свою руку для рукопожатия, а не тянуть время.

6. Не следует пожимать руку в перчатках или, после рукопожатия, вытирать руки полотенцем — это может создать у собеседника ложное впечатление, что вы считаете его руки грязными, что является проявлением невежливости.

7. Самое страшное — отказаться от рукопожатия. Отказ от рукопожатия, когда собеседник первым протягивает руку, считается невежливым в любой ситуации. Если у вас мокрые или грязные руки, следует отказаться от рукопожатия, обязательно объяснив причину и извинившись. Поэтому, даже если у вас есть какие-то сомнения, не стоит пренебрегать рукопожатием при первом знакомстве.

Рукопожатие — это один из элементов этикета в современном обществе; в ходе общественных мероприятий люди часто обмениваются рукопожатиями. Правильное рукопожатие позволяет продемонстрировать собеседнику свою искренность и уверенность в себе, а также является возможностью для установления контакта и завоевания доверия.

Крепкое и энергичное рукопожатие передает собеседнику ваш энтузиазм, теплоту и доброжелательность. Оно означает: «Давайте вместе постараемся!» или «Вы произвели на меня очень хорошее впечатление». С помощью энергичного рукопожатия вы можете дать понять собеседнику, что именно вы играете ведущую роль, что дает вам значительное преимущество в плане авторитета. Рукопожатие — вы уже научились этому?

5. В обмене визитными карточками есть свои тонкости

Даминь посетил коктейльную вечеринку, где все обменивались визитными карточками. Однако из-за большого количества визиток вскоре его визитник переполнился, и Даминю пришлось сунуть визитки собеседников в карман брюк, чтобы освободить руки для получения новых. Но Даминь даже не заметил, что в тот момент, когда он отвернулся, лицо собеседника мрачно потемнело.

В барах или на банкетах люди обычно обмениваются визитными карточками, и это имеет очень важное значение. Визитные карточки позволяют зафиксировать информацию о встреченных людях, а также служат базой данных, которая помогает вам поддерживать дальнейшую связь с владельцами визиток. Эти небольшие карточки содержат много полезной информации и даже расширяют круг ваших знакомств, позволяя познакомиться со многими новыми людьми, что вполне может стать основой вашего будущего успеха. Поэтому, обмениваясь визитными карточками с другими людьми, необходимо обращать внимание на некоторые мелкие детали и не относиться к полученным визитным карточкам небрежно.

Если, как Даминь, вы без раздумий суете чужую визитную карточку в карман, это часто может вызвать недовольство собеседника или даже обидеть его, а вы даже не догадаетесь об этом.

Обмен визитными карточками настолько важен, так на что же нам следует обращать внимание при обмене визитными карточками?

1. Не следует вручать визитку слишком рано

Чтобы раздавать визитные карточки с умом, в первую очередь нужно выбрать подходящий момент для обмена, чтобы собеседник принял их и вы получили наилучший эффект. Если собеседник не попросит об этом, не следует самостоятельно показывать свою визитную карточку в присутствии старшего начальника — это будет выглядеть крайне невежливо. Помните, что визитные карточки нельзя раздавать во время еды, так как это время подходит только для общения, а не для деловых переговоров.

2. Выбирайте, кому давать визитку

В компании незнакомых людей лучше не раздавать визитки всем подряд — это может создать у окружающих ложное впечатление, что вы являетесь недобросовестным продавцом. Поэтому на деловых мероприятиях следует раздавать визитки выборочно. Если перед вами группа незнакомых людей, лучше подождать, пока они первыми протянут вам свои визитки. Визитки можно вручать при первом знакомстве или на прощание, но если вы собираетесь высказать своё мнение, следует раздать визитки окружающим перед тем, как начать говорить — это поможет им запомнить вас.

3. Принимайте визитные карточки с уважением

Когда кто-то протягивает вам визитную карточку или предлагает обменяться визитными карточками, вам следует немедленно прекратить всё, чем вы занимаетесь. Если у вас что-то в руках, сразу же положите это, встаньте, улыбнитесь и посмотрите собеседнику в глаза. Принимайте визитную карточку обеими руками или правой рукой, ни в коем случае не принимайте её только левой рукой.

4. Прочитайте визитную карточку про себя в знак уважения

После того как вы приняли визитную карточку собеседника, немедленно уделите около полуминуты времени, чтобы внимательно прочитать её про себя от начала до конца — это является проявлением уважения и внимания к собеседнику. Принимая визитную карточку, следует поблагодарить собеседника вслух или повторить используемые им скромные и уважительные выражения, такие как «Прошу вас о поддержке» или «Прошу вас о совете», либо представиться самому; нельзя оставаться безмолвным. Если вам нужно сразу же вручить свою визитную карточку, лучше сначала убрать визитную карточку собеседника, а уже потом передать свою. Не следует действовать одновременно в обе стороны — это может привести к перепутыванию визитных карточек и создать неловкую ситуацию.

5. Бережное хранение — проявление уважения

После ознакомления с визиткой следует аккуратно положить её в карман пиджака или в визитницу. Если после получения визитки от другого человека вы будете вертеть её в руках, небрежно положить на стол, сунуть в задний карман брюк или передать кому-то другому, это будет выглядеть невежливо. Не пачкайте визитные карточки, не раздавайте их во время еды, ни в коем случае не мните и не играйте с чужими визитками, а тем более не делайте пометки на чужих визитках. Подобные действия вызовут неприязнь собеседника, являются крайне невежливыми и могут привести к провалу вашего общения.

6. Иметь при себе визитные карточки — признак искренности

Если вы посещаете важное общественное мероприятие, обязательно заранее подготовьте визитные карточки. Если во время обмена визитками у вас закончились карточки, можно использовать чистый листок бумаги и написать на нём свои данные, но ни в коем случае не пишите их на обратной стороне чужой визитной карточки — это будет выглядеть как проявление неуважения к собеседнику.

7. Ни в коем случае не раздавайте поврежденные визитки

Лучше не давать визитку вовсе, чем раздавать поврежденную или грязную. Визитки следует бережно хранить, аккуратно складывая их в визитницу, футляр или карман, чтобы они не повредились; изношенные визитки следует выбрасывать.

6. Эти действия могут все испортить

Лю Хуэй, недавно окончивший университет и устроившийся в компанию, был симпатичным и способным молодым человеком. К своему первому участию в деловом мероприятии компании он подготовился очень тщательно. Ко всем присутствующим клиентам он относился с одинаковым уважением, особенно к дамам: Лю Хуэй строго соблюдал этикет и, когда собеседница протягивала руку, всегда мягко пожимал её. Однако на протяжении всего мероприятия дамы не проявили особого восторга по поводу вежливости и сдержанности Лю Хуэя. Не могущий понять причину, он тайком обратился за советом к одной из опытных «старших коллег». «Старшая коллега» улыбнулась, попросила Лю Хуэя еще раз продемонстрировать, как он пожимает руку, а затем сказала ему: «Ты жмешь руку слишком слабо, дамы могут подумать, что ты вообще не обращаешь на них внимания или что тебе не хватает уверенности в себе!»

Язык тела в баре также очень разнообразен, особенно после того, как выпьют три бокала вина: люди начинают сбрасывать «маски» и показывают свое «истинное лицо». Посмотрите: даже те, кто обычно ведет себя осторожно и сдержанно, могут сказать что-то удивительное и начать жестикулировать, и их прежний элегантный образ мгновенно исчезает.

Если вы разберетесь в языке тела, то обнаружите, что после того, как человек входит в бар, по тому, как он пожимает руку другим, как смотрит на людей, а также по выбору места, заказу блюд и напитков, можно судить о его характере и настроении.

Наши лица и руки передают сигналы, наша одежда передает сигналы, внешность и макияж также передают сигналы. Одним словом, когда другие люди разговаривают с нами лицом к лицу, то, что они видят, не менее важно, чем то, что мы говорим, а порой даже важнее.

Мы должны помнить: не позволяйте следующим действиям испортить вам впечатление.

1. Прижимать предметы к телу и крепко сжимать их

Если вы крепко сжимаете в руках кофейную чашку, блокнот или сумочку и держите их перед собой, это подразумевает застенчивость и сопротивление — вы как бы прячетесь за предметом, стараясь сохранить определенную дистанцию между собой и собеседником. По возможности не держите предметы перед собой, а кладите их рядом. Конечно, перебирать мелкие предметы в руках — тоже плохой знак, который можно истолковать как недостаточную подготовку. Во время встречи с другими людьми старайтесь держать руки в естественном, расслабленном положении.

2. Склонять голову, чтобы посмотреть на часы или осмотреть свои ногти

Это явный признак скуки; не смотрите на время, когда разговариваете с другими людьми. Точно так же следует полностью избегать осмотра своих ногтей.

3. Беспричинно опускать взгляд на пол

Если во время разговора, особенно когда вам следует ответить, вы опускаете взгляд на пол, большинство людей посчитают, что вы не согласны с их мнением или не знаете, как дать им дельный совет; иногда это даже воспринимается как непреднамеренный признак высокомерия. Поэтому правильно смотреть вперед и поддерживать зрительный контакт.

4. Привычка прищуривать глаза

Слегка прищуренные глаза — это инстинктивная и универсальная мимика, характерная для всех животных в животном мире. Поэтому, когда вы прищуриваете глаза, у собеседника создается впечатление, что он вам не нравится или вам не нравятся его мысли. Некоторые люди ошибочно прищуривают глаза во время разговора, хотя на самом деле они просто думают. Не передавайте людям неверную информацию — не прищуривайте глаза.

5. Натянутая улыбка

Это ещё одна распространённая мимическая уловка, вводящая в заблуждение. При искренней улыбке появляются морщинки в уголках глаз, и всё лицо меняется. При фальшивой улыбке двигаются только губы. Отличить одно от другого очень легко.

6. Учащенное моргание

Свидетельствует о тревоге. Некоторые люди, отвечая на вопросы, нервничают, у них учащается сердцебиение и увеличивается частота морганий. Поскольку большинство людей смотрят друг другу в глаза, это сразу же замечается собеседником. Когда вы нервничаете, особенно если кто-то смотрит на вас с близкого расстояния, обратите внимание на частоту своих морганий.

7. Не поворачиваетесь лицом к собеседнику

Это свидетельствует о дискомфорте или отсутствии интереса. Когда мы увлечены разговором, ноги и тело обращены лицом к собеседнику. При общении с человеком, который нас не интересует, ноги и тело автоматически поворачиваются в другую сторону. Во время разговора, стоя лицом к собеседнику, вы создаете у него впечатление, что действительно заинтересованы в том, что он говорит.

8. Стучание ногами по полу или постукивание пальцами по столу

Эти два действия обычно указывают на стресс, нетерпение или раздражение. Обратите внимание на свои привычки и попрактикуйтесь в расслаблении конечностей.

9. Прикосновение к лицу во время разговора

Прикосновение к лицу, особенно к носу, часто рассматривается как признак обмана. Прикрывание рта также является распространённым сигналом лжи. Если вы поглаживаете подбородок, глядя на собеседника, это словно говорит: «Я вас оцениваю». Во время разговора уберите руки от лица, чтобы не показаться невежливым.

10. Сидеть на краю стула

Этот жест явно указывает на душевное и физическое дискомфорт. Это поза, выражающая беспокойство, которая заставляет окружающих тоже чувствовать себя неловко. Сидите на стуле ровно, а если вам нужно наклониться вперед, просто наклонитесь спиной.

11. Постоянное верчение на стуле

Это также является проявлением душевного и физического дискомфорта. Люди могут подумать, что вы не хотите продолжать разговор. Поэтому не поворачивайте ноги каждые две-три минуты.

12. Наклоняться назад

Это сигнал об усталости и отсутствии интереса. Некоторые также интерпретируют это как: «Ты мне не нравишься». Обычно люди наклоняются вперёд, когда им кто-то нравится. Наклон назад означает желание дистанцироваться от человека, который вам не нравится.

13. Руки за головой или на бедрах

Этот жест обычно интерпретируется как проявление чувства превосходства. Так можно вести себя только с близкими друзьями.

14. Скрещенные руки

Это сигнал настороженности. Некоторые воспринимают его как проявление самонадеянности. Лучше раскрыть руки или опустить их вдоль тела.

15. Чесать затылок и шею

Это указывает на сомнения и неуверенность, а также рассматривается как признак лжи. Во время разговора с другими людьми старайтесь держать руки подальше от головы.

16. Потягивание за воротник

Это сигнал, означающий: «Мне очень некомфортно или я нервничаю». Помните, что не следует теребить воротник.

17. Подпирать голову рукой

Это как будто посылает окружающим сигнал: «Мне уже надоело». Во время разговора не опирайтесь локтями или руками на голову, а положите руки на стол перед собой и дайте им отдохнуть.

18. Вытирать потные руки об одежду

Это сигнал о сильном напряжении. Если у вас потеют руки, просто позвольте им потеть. Сделайте глубокий вдох и постарайтесь расслабиться.

19. Опущенные плечи

Признак недостатка уверенности в себе. По-настоящему уверенные в себе люди держат плечи ровно. Держите плечи ровно — так вы не только будете выглядеть уверенно, но и сами почувствуете уверенность.

20. Стоя, скрещивать руки на уровне паха

Этот невольный жест наверняка лишит вас части уважения ещё до того, как вы заговорите. Когда люди нервничают и чувствуют себя неуверенно, они невольно принимают оборонительную позу. Обычно они защищают именно те части тела, которые считают наиболее уязвимыми. Такая поза заставляет плечи наклоняться вперёд, из-за чего всё ваше тело выглядит меньше и хрупче. Ещё раз напоминаю: держите руки по бокам или за спиной.

Большинство людей совершенно не осознают свой язык тела, поэтому контролировать его бывает довольно сложно. В большинстве случаев язык тела — это естественная реакция, автоматическое отражение того, о чём думает наш мозг в данный момент. Однако, освоив правильный язык тела и немного попрактиковавшись, мы можем научиться преодолевать негативные привычки в поведении и использовать его преимущества, чтобы стать сильнее.

7. Секреты завоевания симпатии окружающих на деловых ужинах

Сяохуа — девушка довольно замкнутого характера, недавно устроившаяся на работу. Она неплохо ладит с коллегами, но и не особенно сблизилась с ними. В минувшие выходные руководитель сказал, что на этой неделе найдет время для совместного ужина. Сяохуа, честно говоря, не очень хотела участвовать — ведь участники ужина были всего лишь коллегами, а не друзьями. В конце концов, не имея выбора, она все же пошла.

Во время ужина начальник предложил заказать рыбу. В тот день Сяохуа особенно хотелось «белку» (рыбу по-китайски), но её болтливая коллега Сяочжоу тут же сказала: «Давайте закажем рыбу в остром соусе», и остальные коллеги кивнули в знак согласия. Но Сяохуа подумала: «Почему я должна слушать Сяочжоу?», — и тут же высказала возражение, предложив заказать «белку».

В результате коллеги разделились на два лагеря, и ситуация стала довольно напряжённой, пока начальник не начал хмуриться. В конце концов Сяохуа согласилась с предложением заказать рыбу, приготовленную в кипящей воде. Но в течение всего остального ужина Сяохуа выглядела угрюмой, до самого конца банкета не проявила ни тени улыбки и в итоге ушла в плохом настроении.

Для новичка первый совместный ужин — это отличная возможность для коллег посмотреть на вас с самой личной стороны. Все они надеются понять, какой вы на самом деле под «профессиональной маской», наблюдая за каждой вашей гримасой, улыбкой и жестом. Если вы не справитесь, это может их сильно разочаровать, а если правильно воспользуетесь ситуацией — они будут приятно удивлены. В последнем случае они не только углубят своё прежнее представление о вас, но и будут более склонны принять вас на личном уровне.

Как завоевать симпатию окружающих и произвести на них хорошее впечатление во время банкета? Освоив приведенные ниже небольшие секреты, вы, несомненно, добьетесь большего эффекта с меньшими усилиями.

1. Научитесь приветствовать людей движением головы

Даже небольшие движения головы могут раскрыть наше внутреннее состояние, и умелое использование этого при столе, где пространство для движений ограничено, принесет большую пользу. Если вы не хотите, чтобы новые коллеги подумали, что у вас глаза на лбу, слегка прижмите подбородок, но не опускайте голову на тарелку — это признак недовольства или неуверенности; если вы хотите показать собеседнику, что вам интересно то, о чём он говорит, или выглядеть более дружелюбным, слегка наклоните голову вбок, прислушиваясь.

За столом ваши новые коллеги неизбежно будут обсуждать слухи о компании или отделе, а в непринуждённой обстановке могут даже жаловаться или иронизировать над корпоративными правилами или руководством. В таких случаях самым безопасным ответом будет лёгкое кивание головой, при необходимости сопровождаемое нейтральной улыбкой. Такое кивание не обязательно означает согласие.

2. Научитесь использовать взгляд

Обычно мы по взгляду судим о том, искренен ли собеседник и заслуживает ли он доверия, поэтому нам трудно открыться человеку в солнцезащитных очках. Хотя самостоятельно контролировать размер зрачков практически невозможно, вы можете добиться похожего эффекта, изменив свой настрой — например, пробудив в себе искреннее любопытство к собеседнику.

Лучше всего во время представления пробегаться взглядом по лицам всех присутствующих, устремляя взгляд на небольшой треугольник между носом и губами, но ни в коем случае не фиксируйте взгляд на одном человеке. После этого можно сосредоточить взгляд на середине группы и время от времени обращать внимание на людей спереди, сзади, слева и справа.

3. Научитесь улыбаться

Улыбка — это язык, понятный во всем мире; даже врождённые слепые люди, когда радуются, озаряются яркой улыбкой. Кроме того, это язык жестов, который практически никогда не вызывает недоразумений: если улыбка исходит из сердца и не является неуместной, она почти всегда вызывает положительную реакцию.

Мы часто говорим: «Возможно, мы не можем изменить свою внешность, но можем часто улыбаться». Улыбка сделает вас более красивой и приветливой.

Знаете ли вы, как отличить искреннюю улыбку от натянутой? Исследования показывают, что когда человек улыбается от души, мышцы его рта двигаются, глаза сжимаются, а брови слегка опускаются; при натянутой улыбке же движения глаз очень незначительны. Поэтому перед тем, как представиться, посмотрите анекдоты, сохраненные в телефоне, или представьте себе прекрасные моменты из жизни, а затем начните с улыбкой. Это также поможет снять волнение.

4. Научитесь расслабляться

Открытая мимика и жесты выглядят более расслабленно и располагают к себе, например, когда руки естественно свисают вдоль тела или, в подходящий момент, слегка согнув предплечья, вы протягиваете руки — кто же откажется от принимающих объятий?

Однако, если вам действительно сложно принять открытую позу, можете скрестить руки ниже талии, но даже если на улице очень холодно, не потирайте руки — это признак неуверенности.

5. Научитесь искренне пожимать руку

Рукопожатие с самого начала является лучшим проявлением взаимного положения и власти. При рукопожатии, как, если ваша ладонь обращена вверх, это означает, что вы готовы подчиняться собеседнику, и такая поза, безусловно, понравится руководителю; а поза с ладонью, обращенной вниз, больше подходит для рукопожатия с подчиненными и позволяет быстро укрепить ваш авторитет; между коллегами равного уровня рукопожатие с вертикально расположенной ладонью создает ощущение наибольшей дружественности и равенства. Секрет рукопожатия также заключается в том, чтобы прикладывать такую же силу, как и собеседник, хотя, конечно, в случае с «мускулистыми силовиками» с железными руками это не обязательно.

Кроме того, очень важно, чтобы ладони были сухими и тёплыми. Небольшой секрет: перед рукопожатием представьте, что ваша ладонь держит грелку — это позволит повысить температуру ладони на 3–4 °C.

8. Правила этикета, которые необходимо знать во время трапезы

На одном из банкетов секретарша со стороны гостей, обладающая прекрасной внешностью, безупречным внешним видом и манерой речи, привлекала к себе всеобщее внимание. Однако, будь то вода или алкоголь, она оставляла заметные следы помады на краях бокалов, а также выплевывала остатки костей и рыбных костей прямо на стол, что отпугивало многих мужчин, желавших с ней пообщаться.