Полная версия
Настой из листьев барбариса полезен при простуде, болезнях печени и желчного пузыря.
Корни и кора обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и противоопухолевым действием. Они применяются при заболеваниях сердца и сосудов, желчно – и мочекаменной болезнях, холецистите и хроническом гепатите, подагре, ревматизме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, катаре желудка и маточных кровотечениях.
В корнях обнаружено вещество подофилин, обладающее противоопухолевым действием.
Рецепт 1. При авитаминозах и простудных заболеваниях пьют барбарисовый чай:
взять 2 чайных ложки сушеных ягод барбариса, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 1 час, укутав, и пить вместо чая, с добавлением меда или сахара по вкусу. Очень полезно в этот чай добавлять сушеные плоды шиповника, красной рябины или черной смородины.
Рецепт 2. Настой из листьев барбариса:
Взять 25 г сушеных листьев барбариса, залить их 1 стаканом крутого кипятка, настоять 1 час в термосе, затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 4 – 5 раз в день за 30 минут до еды в качестве желчегонного и противовоспалительного средства при заболеваниях печени и желчного пузыря. Курс лечения 3 – 4 недели.
Рецепт 3. При воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря помогает следующее средство: взять 1 столовую ложку измельченной сушеной коры барбариса, залить 300 мл кипятка, поставить на кипящую водяную баню, варить 15 – 20 минут, затем настоять 2 часа, укутав, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 – 1,5 месяцев в качестве мочегонного средства.
Рецепт 4. Взять 10 г сушеной коры и 15 г сушеных корней барбариса, залить их 300 мл холодной воды, поставить на водяную баню и варить 30 минут, затем охладить, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 50 мл этого отвара 3 раза в день за 30 минут до еды при маточных кровотечениях.
Рецепт 5. Взять 1 столовую ложку (без верха) сушеной и измельченной коры барбариса, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 4 часа в термосе, затем процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев при желчнокаменной болезни.
Рецепт 6. Взять 2 чайных ложки сушеных и измельченных корней и 3 чайных ложки сушеной измельченной коры барбариса, залить 1,5 стаканами воды и 30 минут варить на водяной бане, затем процедить. Принимать по 1\4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при желчнокаменной болезни.
Рецепт 7. Взять 1 чайную ложку высушенных цветков барбариса, залить 1 стаканом воды, варить на водяной бане 30 минут, затем настоять 2 часа, укутав, процедить. Принимать по 2 чайных ложки 3 раза в день за 30 минут до еды при сердечных заболеваниях, сопровождающихся отеками. Курс лечения 3 – 4 недели.
Рецепт 8. Взять 1 чайную ложку высушенных и измельченных корней барбариса, залить 2 стаканами крутого кипятка, кипятить 5 миную, остудить и процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при заболеваниях желудка, плеврите, туберкулезе легких и ревматизме. Курс лечения 3 – 4 недели.
Рецепт 9. Спиртовая настойка из листьев барбариса.
Эта настойка применяется для профилактики и лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Она также эффективна при маточных кровотечениях (но не при климаксе) и заболеваниях селезенки.
Взять 100 г сушеных листьев барбариса, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить, настоять в темном прохладном месте 2 недели, после чего процедить и отжать.
Принимать по 25 – 40 капель этой настойки 3 раза в день за 20 – 30 минут до еды в течение 3 недель, затем сделать перерыв на 10 дней и курс повторить. Провести несколько курсов.
Рецепт 10. Спиртовая настойка из коры и корней барбариса.
Эта настойка является хорошим средством при гипертонии, маточных кровотечениях (но не при климаксе).
Взять по 50 г измельчено сушеной коры и корней барбариса, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить, настоять 2 недели в темном месте, процедить.
Принимать по 25 – 30 капель этой настойки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 недель, затем сделать перерыв на 10 дней и курс можно повторить.
Барбарис противопоказан при беременности и климактерических кровотечениях!
БОЯРЫШНИК КРОВАВО – КРАСНЫЙ (Семейство Розоцветные)
Это очень ценное лекарственное растение. С лечебной целью используются его плоды и цветки.
В цветках содержатся витамины С и Р, флавоноиды, сорбит, ацетилхолин, холин, урсоловая, кофейная, олеаноловая и другие органические кислоты, триметиламин, эфирное масло и большое количество минеральных солей (мг/г): калий (32,1), кальций (11,8), магний (3,4 мг), железо (0,23), а также микроэлементов (мкг/г): марганец (0,28), медь (0,35), цинк (0,35), кобальт (0,18), молибден (7,0), хром (0,01), барий (0,42), селен (10,0), йод (0,06), бор (77,2).
В плодах боярышника есть витамины: С (15 – 60 мг %), Р (25 – 125 мг %), каротиноиды, дубильные вещества, терпеновые кислоты (до 225 мг %), пектины, флавоноиды, сорбит, холин, фруктоза. макроэлементы (мг/г): калий (13,1), кальций (3,0), магний (1,0), железо (0,04) и микроэлементы (мкг/г): марганец (0,04), медь (0,29), цинк (0,07), селен (11,8), йод (0,06). В плодах боярышника найдено кардиотоническое соединение, которое предупреждает и лечит некоторые заболевания сердца.
Таким образом, плоды и цветки боярышника содержат достаточные количества витаминов С, Р и каротина, но особенно ценно содержание в них большого количества молибдена и селена, что и обуславливает целебные свойства боярышника.
Плоды и цветки его являются одним из лучших средств для профилактики и лечения многих заболеваний сердца и сосудов, а также атеросклероза. Боярышник применяется, в основном, в виде настоев плодов или цветков, в том числе спиртовых, для лечения сосудистых спазмов и других расстройств деятельности сердечно – сосудистой системы, при бессоннице, атеросклерозе, стенокардии, гипертонии, ишемической болезни сердца, ангионеврозах, пароксизмальной тахикардии, мерцательной аритмии, для улучшения кровообращения в сосудах мозга и сердца.
Плоды и цветки боярышника назначают при бесплодии у женщин. Сок из плодов боярышника, с добавлением овсяных хлопьев, снижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет нервную систему и сердце, замедляет процессы старения в организме.
Сушеные цветы и плоды этого растениявходят в сборы для лечения различных заболеваний сердца и сосудов, а также расстройств нервной системы.
Рецепт 1. Взять 1 чайную ложку высушенных и измельченных плодов или цветков боярышника, залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 30 минут, затем остудить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2 – 3 раза в день за 30 минут до еды при различных заболеваниях сердца и бессоннице, а также при нервных расстройствах.
Рецепт 2. Если тяжело протекает климакс, полезно принимать настой из сухих плодов боярышника:
1 столовую ложку сухих плодов залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа в термосе, затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 20 – 30 минут до еды в течение 10 дней.
Рецепт 3. При сахарном диабете очень полезно принимать после еды по 50 – 100 г свежих плодов боярышника. Курс лечения – 2 – 3 недели.
Рецепт 4. Средство для лечения стенокардии.
Взять 6 столовых ложек (с верхом) плодов боярышника, 6 столовых ложек травы пустырника (все должно быть высушено и хорошо измельчено), залить 7 стаканами крутого кипятка, настоять сутки в термосе, затем процедить и отжать через марлю. Принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день за 30 минут до еды, не подслащивая. Курс лечения 1 месяц.
Рецепт 5. Сбор при сердечных неврозах.
Взять 1 столовую ложку плодов боярышника, 4 столовые ложки травы душицы, 2 столовые ложки травы иссопа, 2 столовые ложки цветов календулы, 2 столовые ложки листьев малины (все высушено и измельчено), тщательно перемешать.
Одну столовую ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, укутать, настоять 1 час, затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.
Рецепт 6. При стрессах нужно взять поровну плоды боярышника, траву мелиссы лимонной и траву зверобоя (все в высушенном и измельченном виде), хорошо перемешать. Одну столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, укутать, настоять 30 минут, затем процедить и принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 7. При бесплодии у женщин очень полезно принимать настой боярышника:
взять 2 столовые ложки плодов или цветов боярышника, залить 2 стаканами кипятка, укутать, настоять 2 – 3 часа, затем процедить и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
Рецепт 8. Средство для лечения и профилактики склероза.
Взять 2 столовые ложки высушенных и измельченных плодов боярышника залить 0,5 л кипятка, укутать и настоять 2 часа, затем процедить.
Принимать по 50 мл этого настоя 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
Можно принимать готовую аптечную спиртовую настойку боярышника по 30 – 40 капель за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
Рецепт 9. При простуде нужно взять по 3 части цветов боярышника, травы пустырника, травы душицы, 1 часть травы ромашки аптечной (все в высушенном и измельченном виде), тщательно перемешать.
Одну столовую ложку сбора залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять ночь в термосе, затем процедить и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день после еды.
Рецепт 10. Настойка трав для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний.
Взять по 1 чайной ложке сушеных плодов боярышника, травы мяты перечной, травы мыльнянки, побегов и листьев облепихи, цветов календулы, 1 столовую ложку ядер грецких орехов, 1, измельченный вместе с кожурой, лимон, 0,5 чайной ложки бутонов гвоздики (пряность), 1 столовую ложку кураги, 1 столовую ложку изюма, 1 столовую ложку чернослива и по 50 мл аптечных настоек валерианы, пустырника и пиона.
Все положить в бутылку, добавить 100 г меда, залить 0,5 л спирта или водки, хорошо укупорить, настоять 21 день в темном месте, затем процедить и отжать.
Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства.
Рецепт 11. Настойка трав (при гипертонии и других сердечно – сосудистых заболеваниях).
Взять по 1 флакону аптечных настоек боярышника, пиона уклоняющегося, пустырника и валерианы, добавить по 1 столовой ложке сушеных и измельченных плодов шиповника, плодоножек и листьев вишни, листьев земляники лесной, зеленой травы с корнем озимой ржи, ядер и перегородок грецкого ореха, травы мелиссы лимонной, 2 столовые ложки плодов черноплодной рябины, 1 столовую ложку листьев черной смородины и 2 столовые ложки ягод черной смородины, 1 столовую ложку семян моркови, сложить в бутылку, добавить 1 стакан меда, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить и настоять в темном месте 3 недели, после чего процедить.
Принимать по 1 столовой ложке этой настойки 3 раза в день за 30 минут до еды до окончания средства.
Рецепт 12. Настойка боярышника.
Взять 100 г свежих цветов боярышника, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить, настоять 7 дней в темном месте, процедить.
Принимать по 15 – 20 капель этой настойки 3 раза в день за 30 минут до еды при гипертонии, атеросклерозе и ревматизме.
Эта настойка противопоказана при брадикардии (замедленный пульс)!
Рецепт 13. Масло боярышника.
Это масло является очень эффективным средством для лечения заболеваний сердца. Его принимают внутрь и используют наружно для растирания кожи в области сердца.
Взять 1 стакан сушеных плодов и листьев (1:1) боярышника, положить в банку, залить 0,5 л растительного масла и поставить на 2 недели в теплое солнечное место, после этого процедить. Хранить в темной, хорошо укупоренной бутылке в холодильнике.
Точно также можно приготовить масло с сушеными плодами боярышника.
Принимать по 1 чайной ложке этого масла 3 раза в день при болезнях сердца, одновременно 2 раза в день втирать его в левую сторону груди и спины.
Это масло не только укрепляет сердце, но и снижает нервное напряжение, регулирует кровяное давление.
Это средство противопоказано при брадикардии (замедленный пульс)!
Сушеные плоды боярышника применяют в аромотерапии для изготовления ароматических подушечек, которые оказывают успокаивающее действие (см Аромотерапия).
Плоды боярышника нашли применение и в кулинарии. Из них варят джемы, компоты, делают чаи.
Боярышник противопоказан при заболеваниях, сопровождающихся брадикардией (замедленный пульс)!
БРУСНИКА (Семейство Брусничные)
Брусника является очень ценным пищевым и лекарственным растением.
В медицине используются ягоды и листья брусники.
Ягоды ее имеют сложный химический состав и содержат сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты (лимонная и бензойная), пектиновые вещества, витамины: С, группы В, Е и каротин, гликозид арбутин, фенольные соединения (антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, флавонолы и фенокислоты), тритерпеноиды (урсоловая, олеоновая и др. кислоты), дубильные вещества и клетчатку.
Благодаря наличию тритерпеноидов брусника обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Дубильные вещества обуславливают антисептическое и мочегонное действие брусники, поэтому она полезна при цистите, подагре, ревматизме, мочекаменной болезни и для укрепления сердца. В ягодах брусники также содержится вещество бетаин, которое оказывает противоязвенное действие, предупреждает жировое перерождение печени, снижает уровень холестерина в крови.
Кроме того, в них содержатся макроэлементы (калий, фосфор, кальций, магний) и микроэлементы (железо, цинк, марганец, медь, бор, молибден, никель и другие), которые необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности.
Пектины и клетчатка, содержащиеся в бруснике, обеспечивают хорошую перистальтику кишечника и способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов (свинец, кобальт, стронций и др.), а также обладая антибактериальным действием, лечат заболевания желудка и кишечника, оказывают противосклеротическое действие.
Фенольные соединения брусники укрепляют стенки кровеносных сосудов, оказывают противовоспалительное и противоопухолевое действие, катехины повышают сопротивляемость организма разрушительному действию рентгеновских лучей, квертицин, рутин и другие флавонолы проявляют антиоксидантные свойства, хлорогеновые кислоты брусники оказывают противовоспалительное, капилляроукрепляющее и желчегонное действие.
Из приведенных данных видно, что ягоды брусники обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, желчегонным, мочегонным, антисептическим, противоязвенным, антисклеротическим, капилляроукрепляющим, антиоксидантным, болеутоляющим, вяжущим, отхаркивающим, слабительным, противолихорадочным, потогонным, противоцинготным и противогнилостным действием. Они улучшают работу органов пищеварения и обмен веществ, благотворно действуют на почки и печень, угнетают патогенную микрофлору кишечника.
Ягоды брусники применяют для лечения мочекаменной болезни, цистита, подагры, ревматизма, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклероза, атонии кишечника, гастритов, опухолей, нарушений организма, вызванных облучениями, сахарного диабета.
Их рекомендуют принимать при плохом аппетите, заболеваниях суставов (артриты, артрозы и др.), болезнях почек, печени, простуде, хрипоте, кашле, одышке, простатите, плохом пищеварении и сердечной недостаточности.
Для профилактики и лечения желчнокаменной болезни принимают отвар ягод брусники. Брусника также снижает кровяное давление и помогает при головной боли. Сушеные ягоды брусники, съеденные перед самой едой, улучшают пищеварение. Варенье из ягод брусники обладает мочегонным действием, а сваренное на меду, лечит простатит и полезно для рожениц.
Кроме плодов, в медицине также применяют брусничный лист, обладающий мочегонным действием, и молодые побеги с листьями, которые обладают болеутоляющим, противоопухолевым, противовоспалительным, мочегонным и возбуждающим действием. Их назначают при депрессиях, болях в суставах и болезнях почек.
Настой из цветущих побегов принимают при угрозе выкидыша (в низкой концентрации и в слегка теплом виде), болезненных менструациях (пьют в горячем виде), поносах (пьют в холодном виде), Отварами и настоями из листьев лечат гломерулонефрит, цистит и другие заболевания почек и мочевого пузыря. Горячие настои и отвары из побегов и листьев брусники пьют при простуде, болях в суставах, мочекаменной болезни, цистите, ревматизме, подагре, остеохондрозе, ночном недержании мочи у детей и болезнях печени.
Ягоды и листья брусники входят в состав многих сборов для лечения различных заболеваний.
Рецепт 1. Взять 2 чайные ложки ягод брусники, залить их 1 стаканом воды, поставить на огонь и кипятить 10 минут, затем настоять 1 час. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 20 – 30 минут до еды для профилактики и лечения желчнокаменной болезни. Курс лечения 3 – 4 недели.
Рецепт 2. Настой из ягод брусники.
Взять 1 стакан свежих ягод брусники, залить 2 стаканами охлажденной кипяченой воды и настоять 6 часов. Принимать по 0,5 стакана этого настоя 4 раза в день за 30 минут до еды в качестве легкого слабительного, противоцинготного, противолихорадочного и противогнилостного средства, а также при гипертонии и гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока.
Рецепт 3. При артритах помогает отвар листьев брусники:
1 столовую ложку сушеных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 2 часа, затем процедить и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.
Рецепт 4. Средство для лечения остеохондроза.
Взять 100 г листьев брусники, залить 2,5 л крутого кипятка, настоять в термосе 2 часа, затем процедить, добавить 1,5 стакана водки, поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут, после чего охладить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 6 месяцев, делая 7-дневные перерывы через каждый месяц.
Рецепт 5. При артрозах и артритах помогает следующее средство:
взять поровну лист брусники, траву хвоща полевого, траву зверобоя продырявленного, цветы ромашки аптечной, цветы календулы, цветы бессмертника и корень солодки (все должно быть высушено и хорошо измельчено), тщательно перемешать.
Две столовые ложки смеси залить 2 стаканами крутого кипятка, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить на малом огне 10 минут, затем настоять в термосе 1,5 часа, процедить и принимать по 0,5 стакана этого настоя 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца. Затем сделать перерыв на 10 дней и курс лечения повторить.
Рецепт 6. Из ягод брусники выдавить сок, разбавить его горячей кипяченой водой (1: 1), затем добавить мед по вкусу. Пить вместо чая при простудных заболеваниях, ломоте в суставах, бронхите, хрипоте, одышке.
Рецепт 7. Ягоды брусники размять, выдержать в прохладном месте 2 – 3 часа, затем отжать сок. Выжимки залить горячей водой и поварить несколько минут, после чего процедить, добавить отжатый сок, довести до кипения и остудить.
Пить в горячем виде при простуде, болях в суставах, угаре, перегреве на солнце. Этим морсом полезно полоскать горло при ангинах.
Рецепт 8. Брусничный чай:
взять смесь сушеных листьев брусники и чая (1:1), залить крутым кипятком, настоять 10 минут и пить как обычный чай в качестве мочегонного средства.
Рецепт 9. Отвар из листьев брусники:
взять 2 столовые ложки листьев брусники, залить 1 стаканом кипятка, поставить на водяную баню и парить под крышкой 30 минут, затем охладить и процедить.
Пить по 1/2 – 1/3 стакана 2 – 3 раза в день за 30 минут до еды для лечения и профилактики моче – и желчнокаменной болезней. Курс лечения 3 – 4 недели.
Рецепт 10. Средство для лечения отеков.
Взять 2 чайные ложки листьев брусники, залить 1 стаканом кипятка, поставить на огонь и кипятить на слабом огне 15 минут, затем охладить и процедить.
Выпить в течение дня маленькими глотками за несколько приемов при отеках. Курс лечения – до выздоровления.
Рецепт 11. При гриппе и простуде (с высокой температурой тела) очень полезно пить воду с лимонным, клюквенным или брусничным соком.
Рецепт 12. В качестве отхаркивающего средства помогает брусничный сироп с медом (1:1).
Пить по 1 – 2 столовые ложки этого сиропа 3 раза в день за 30 минут до еды до выздоровления.
Рецепт 13. При сухом кашле полезно принимать 5 – 6 раз в день по 1 стакану брусничного сока, с добавлением 1 чайной ложки меда. Курс лечения – до выздоровления.
Рецепт 14. При циститах очень полезно пить свежий сок брусники и черной смородины, есть кресс-салат.
Рецепт 15.. Средство для лечения мочекаменной болезни.
Взять 2 столовые ложки брусники, залить 1 стаканом кипятка, поставить на кипящую водяную баню и варить 30 минут, затем настоять 2часа, процедить и принимать по 0,5 – 1 стакану этого настоя 2 – 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 – 4 недель.
Рецепт 16. При частых головных болях полезно принимать ежедневно по 0,5 стакана сока брусники, калины, черной смородины и картофеля, с добавлением меда по вкусу. Курс лечения 3 – 4 недели
Рецепт 17.. Для лечения и профилактики нарушений обмена веществ.
Взять поровну листья брусники, траву черники и траву лесной земляники (все в высушенном и хорошо измельченном виде), тщательно перемешать.
Одну столовую ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять в термосе 4 часа, процедить и принимать по 0,5 стакана утром за 30 минут до еды и на ночь в течение 1 месяца, затем сделать перерыв на 1 месяц и курс можно повторить.
Рецепт 18. Чай при ожирении.
Взять 1,5 столовые ложки листьев брусники, 1,5 столовые ложки цветов бессмертника песчаного, 1 столовую ложку плодов жостера, хорошо перемешать.
Одну столовую ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 1 час в термосе, процедить и пить по 1\3 – 1\4 стакана 4 – 5 раз в день до еды.
Рецепт 19. Маска для сухой кожи лица:
Взять 2 чайные ложки размятых ягод брусники, 2 чайные ложки йогурта, 1 сырой желток куриного яйца и 0,5 чайной ложки меда. Все хорошо перемешать, нанести на кожу лица и шеи на 10 – 15 минут, затем смыть теплой и ополоснуть прохладной водой. Кожу просушить полотенцем и смазать питательным кремом.
Плоды брусники нашли применение и в домашней кулинарии. Из них варят варенье, делают соки, сиропы, компоты, кисели, морсы, джемы, желе, начинку для пирогов, а также используют в качестве приправы к мясным блюдам.
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Семейство Жимолостные)
Это ценное лекарственное и пищевое растение в наших садах, к сожалению, встречается еще очень редко. С точки зрения медицины эта культура заслуживает самого пристального внимания, так как обладает очень ценными целебными свойствами. С лечебной целью используются все части растения: цветы, плоды, кора, корни и листья.
Плоды черной бузины содержат целый ряд полезных для человека веществ: органические кислоты (валериановая, кофейная, хлорогеновая, яблочная и уксусная), сахара (5 – 6%), витамин С (до 82 мг %), рутин, каротин и редко встречающийся витамин Е.
Кроме того, в них присутствуют эфирные масла, холин, антоцианы, гликозид самбунигрин, самбуцин, макроэлементы (мг/г): калий (41,6), кальций (8,0), магний (4,6), железо (0,20) и микроэлементы (мкг/г): марганец (53,4), медь (9,20), цинк (36,20), молибден (0,88), хром (0,24), селен (0,22), йод (0,15) и бор (102,8).
Благодаря такому богатому химическому составу, плоды черной бузины обладают противоопухолевым, кровоочистительным, жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным, обезболивающим, слабительным, успокаивающим, мочегонным, антисептическим, отхаркивающим и желчегонным действием, замедляют процессы старения в организме. В пищу и для лечения употребляют только зрелые ягоды, так как незрелые – несъедобны.
Плоды бузины применяют для лечения почек, мочевого пузыря, печени, почечных отеков, простуды, гриппа, сухого кашля, бронхитов, суставов, селезенки, нервных расстройств, кожных заболеваний (угри, сыпи), а также для полоскания горла при ангинах и рта при стоматитах, а в виде примочек – при ожогах, фурункулах и геморрое. Из ягод черной бузины готовят напитки «долгожителей».
Сок из ягод полезен при сахарном диабете, запорах, в смеси с цветами – при простуде.
Цветы бузины рекомендуют принимать для укрепления сердечной мышцы, повышения иммунитета, миоме, мастопатии, простатите, аденоме предстательной железы, заболеваниях суставов и многих других. С профилактической целью сушеные цветы черной бузины полезно добавлять в чай. Цветки повышают аппетит и благотворно действуют на кожу.
