Полная версия
Рецепт 74. Средство для лечения и профилактики склероза.
Взять 400 г очищенного и измельченного чеснока, добавить 400 г натертого на терке корня хрена, 4 кг листьев и корней сельдерея и 8 лимонов, пропущенных через мясорубку. Все хорошо перемешать, положить в стеклянную банку, горлышко банки завязать марлей, настоять сутки в теплом месте, затем процедить, добавить 200 г меда, перемешать и 3 дня настоять в холодильнике.
Принимать по 1 десертной ложке смеси 3 раза в день за 15 минут до еды до окончания средства.
Рецепт 75. Сбор для лечения склероза.
Взять очищенные и измельченные 3 головки чеснока, добавить 3 лимона, пропущенные через мясорубку вместе с кожурой (но без семян) и 1 л кипяченой воды, перемешать, сутки настоять в теплом месте, затем профильтровать.
Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца. Можно принимать водочную настойку чеснока с лимоном.
Рецепт 76. При склерозе, в том числе атеросклерозе очень полезно принимать утром натощак по 1 столовой ложке смеси сока лимона, меда и подсолнечного масла в соотношении 1:2:0,5.
Рецепт 77. При ревматизме и других заболеваниях суставов нужно взять 400 мл тройного одеколона, добавить 1, пропущенный вместе с кожурой через мясорубку, лимон, 1 стакан измельченных листьев алоэ и 1 стакан цветов прострела, хорошо перемешать, настоять неделю в темном месте.
Использовать для растирания больных суставов.
Рецепт 78. При ревматизме и других заболеваниях суставов Взять 4 лимона и 4 головки чеснока, измельчить их (лимоны вместе с кожурой, но без семян), залить 1 л кипятка, настоять сутки, процедить и принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.
Рецепт 79. При артритах, артрозах, остеохондрозе и радикулите полезно принимать внутрь и растирать больную спину и суставы маслом из лимонных корок.
Рецепт 80. При тошноте помогает белая корка (под цедрой) лимона. Пожевать кусочек.
Рецепт 81. При различных видах глистов полезно в течение 1 недели утром за 1 час до еды принимать по 1 чайной ложке измельченной кожуры лимона или апельсина.
Рецепт 82. При различных видах глистов нужно принимать в течение 1 недели 3 раза в день за 30 минут до еды по 2 – 3 растолченных семечка лимона.
Рецепт 83. Средство для изгнания остриц.
Взять семена от 1 лимона, измельчить, добавить немного меда и принимать утром натощак в течение нескольких дней.
Рецепт 84. Средство для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Взять 0,5 л оливкового масла, добавить 0,5 кг меда и сок от 2 лимонов и все хорошо перемешать.
Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 – 40 минут до еды в течение 4 недель, после чего сделать перерыв на 1 месяц и курс можно повторить. Перед приемом размешивать. Хранить в холодильнике.
Рецепт 85. Согревающий чай.
Взять немного лимонной или апельсиновой корки, по щепотке мяты, цветов липы, лепестков розы, травы чабреца, листьев малины, листьев земляники, и несколько почек гвоздики (пряность), перемешать, залить 1 стаканом крутого кипятка.
Настоять, укутав, 30 минут, выпить медленно небольшими глотками в горячем виде после переохлаждения для профилактики простуды и сразу лечь в постель.
Этот чай не только согревает, но и тонизирует.
Рецепт 86. Лимонный квас.
На 5 л воды взять 5 лимонов, 3 стакана сахара, 20 г дрожжей и 0,5 стакана изюма. В воду положить, измельченные вместе с кожурой, лимоны, поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить 4 – 5 минут, затем охладить, добавить сахар и подготовленные дрожжи. После этого поместить в теплое место на 1 – 2 дня для брожения, затем процедить, перелить в бутылки. В каждую бутылку положить по 3 – 4 изюминки и хорошо укупорить. Хранить в темном прохладном месте.
Этот квас улучшает обмен веществ, выводит из организма ядовитые вещества и лишний холестерин. Он также полезен при ожирении, болезнях суставов, угревой сыпи и многих других заболеваниях.
В бутылки квас наливать нужно не до верха, а только до плечиков. После разлива в бутылки, этот напиток еще нужно выдержать 2 – 3 суток в прохладном месте, чтобы он дозрел и только после этого он готов к употреблению.
Рецепт 87. Сбитень лимонный (горячий согревающий напиток).
Прокипятить воду с корицей и гвоздикой, процедить в горячем виде, сразу добавить мед и лимонный сок (по вкусу). Пить в горячем виде при простуде и для ее профилактики после сильного переохлаждения.
Рецепт 88. Горячий русский пунш.
В стакан налить 20 мл ванильного сиропа, 20 мл лимонного сиропа, положить 3 почки гвоздики, кусочек лимонной корки, залить крепким чаем и долить 1 столовую ложку водки.
Пить в горячем виде по 1 стакану несколько раз в день для профилактики простуды и при простуде.
Рецепт 89. Вино от кашля.
Взять 6 лимонов, натертых на терке вместе с коркой, 4 столовые ложки натертого хрена, 2 столовые ложки натертой черной редьки, залить 1 л сухого вина, поставить на огонь под крышкой, довести до кипения (но не кипятить), потом снять с огня, добавить 100 г меда, хорошо укупорить и настоять 1 неделю. После этого процедить и отжать. Хорошо укупорить, хранить в прохладном месте.
Принимать по 30 – 50 мл этого вина после еды 3 раза в день при кашле. Лечиться до выздоровления.
Рецепт 90. Масло из лимона.
Взять 1 лимон, поместить его на 1 минуту в кипящую воду, затем вместе с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 100 г сливочного масла и 1 – 2 столовые ложки меда. Все тщательно перемешать.
Внутрь его принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в течение 2 недель для профилактики гриппа в период эпидемии, при простуде, атеросклерозе и болезнях суставов.
Этим маслом полезно растирать больные суставы, а также спину (при радикулите и остеохондрозе). Его принимают внутрь при пневмониях, туберкулезе легких, атеросклерозе и обмороках. Наружно им лечат кожные заболевания, а также втирают в кожу головы для укрепления волос.
Рецепт 91. Масло из лимонных корок.
Это масло хорошо помогает при заболеваниях суставов (втирать), простуде.
Свежие корки лимона пропустить через мясорубку, заполнить ими стеклянную банку на 2\3 объема, залить растительным маслом и настоять 2 недели в темном теплом месте, затем процедить.
Принимать внутрь при простуде по 1 чайной ложке этого масла 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды.
При атеросклерозе и туберкулезе легких его принимают по 1 – 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
Это масло втирают в больные суставы и спину. Им также лечат различные кожные болезни и втирают в кожу головы при выпадении волос.
Аналогично можно сделать масло из мандариновых или апельсиновых корок, которые применяются при тех же заболеваниях, как лимонное масло.
Рецепт 92. Ванна с лимонными корками.
Эта ванна хорошо действует на кожу, полезна при гипертонии и простудных заболеваниях.
Взять 500 г корок лимона, измельчить их, залить 5 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 15 – 20 минут, затем настоять 30 минут, хорошо укутав и процедить.
Этот отвар вылить в заранее приготовленную ванну с температурой воды 37 – 38 градусов. Ванну принимать в течение 10 – 15 минут, желательно перед сном.
Рецепт 93. Лосьон для увядающей кожи лица:
Взять 30 мл сока алоэ, добавить 0,5 чайной ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки меда и 100 мл водки, хорошо перемешать, настоять 3 дня и использовать для протирания кожи лица и шеи.
Рецепт 94. Средство для осветления веснушек и пигментных пятен:
Взять 1 столовую ложку сока лимона, добавить 1 столовую ложку сока из листьев календулы, 1 столовую ложку сока из ягод черной смородины. Все перемешать. Протирать кожу 5 – 6 раз в день.
Рецепт 95. Омолаживающий крем:
Взять 100 г сливок, 1 сырой желток куриного яйца, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку сока лимона, 2 десертные ложки коньяка и несколько капель абрикосового или другого масла. Все хорошо перемешать. Нанести на лицо на 1 час, затем смыть теплой водой и ополоснуть холодной (или снять остатки крема салфеткой). Лицо просушить полотенцем.
Рецепт 96. Крем для жирной кожи лица:
Взять 1 лимон, отварить его 5 минут в кипятке, затем выжать сок, добавить 50 мл водки, 1 сырой желток куриного яйца и 1 чайную ложку сметаны. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Нанести на лицо на 1 час, потом смыть теплой водой и ополоснуть холодной. Лицо просушить полотенцем.
Высушенные лимонные корки используют при аромотерапии для изготовления ароматических мешочков (саше), а также для ингаляций. Лимон входит в состав различных согревающих напитков: чаев, пуншей и др.
Нашел применение он и в косметике. Лимонный сок добавляют в различные маски, лосьоны, кремы, примочки и компрессы, с помощью лимона выводят веснушки и пигментные пятна.
Лимон также широко применяется и в кулинарии. Цедрой его корки ароматизируют различные напитки, соки, варенья и различные кондитерские изделия. Из лимонов варят варенье, делают морсы, наливки, настойки и ликеры.
Лимоны противопоказаны при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки!
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Семейство Лимонниковые)
Это очень ценное лекарственное растение. В лечебных целях используются плоды и семена.
В свежем виде плоды не используются, так как имеют неприятный горько – кислый вкус.
Они содержат органические кислоты (в основном лимонная и яблочная, немного янтарной и винной), витамина С в них немного (20 – 25 мг %), Р также немного (около 100 мг %).
Плоды ценятся за содержащиеся в них особые вещества схизандрины, обладающие тонизирующим (возбуждающим) действием (эти вещества имеются также в листьях лимонника). Есть немного сахаров (до 1,5%). Кроме того, в плодах лимонника имеются танины, много макроэлементов (мг/ г): калий (19,2), кальций (0,70), магний (1,7%), железо (0,06%), а также микроэлементов (мкг/ г): марганец (0,22), медь (0,10), цинк (0,13), хром (0,01), барий (31,05), селен (33,3) и бор (0,9).
Семена содержат схизандрины (0,12%), эфирное мало (1,5 – 2,9%), витамин Е (до 0,03 мг/ %), жирные кислоты (до 33,8%) и углеводы.
Таким образом, плоды, листья и семена обладают тонизирующим действием. Из них делают препараты, которые поднимают жизненный тонус организма, улучшают деятельность сердца и сосудов (водная и спиртовая настойки из плодов или листьев).
Плоды лимонника китайского и настойки из них снижают артериальное давление, укрепляют и стимулируют деятельность центральной нервной системы, повышают работоспособность и иммунитет, улучшают работу сердечной мышцы и органов пищеварения, улучшают зрение (особенно ночное), снимают чувство усталости, проявляют антиоксидантные свойства.
Их применяют при умственном и физическом переутомлении, истощении нервной системы, снижении работоспособности, угнетенном состоянии, сахарном диабете, гипертонии. Тонизирующее действие у лимонника сильнее, чем у пантокрина, но слабее, чем у женьшеня.
Несмотря на то, что схизандрины не являются наркотиками, длительный и бесконтрольный прием препаратов лимонника недопустим.
Как спиртовую, так и водную настойку его принимают по 20 – 40 капель 2 – 3 раза в день за 20 – 30 минут до еды и не более 2 недель (не принимать вечером, так как может нарушиться сон).
Китайский лимонник противопоказан при гипотонии, излишней возбудимости, бессоннице, эпилепсии, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока и язве желудка и двенадцатиперстной кишки!
Рецепт 1. При сахарном диабете и других вышеупомянутых заболеваниях нужно принимать по 20 – 40 капель настойки лимонника китайского 2 раза в день (утром и в обед) за 20 – 30 минут до еды с небольшим количеством воды. Курс лечения 2 недели.
Рецепт 2. Для улучшения зрения полезно принимать настойку лимонника китайского по 20 – 40 капель 2 раза в день за 30 минут до еды или через 2 часа после еды.
!Эта настойка противопоказана при бессоннице и гипертонии.
Рецепт 3. Для профилактики гриппа в период эпидемии полезно принимать по 20 – 30 капель настойки лимонника китайского или по 15 – 20 капель настойки эхинацеи, или по 20 – 30 капель настойки левзеи, или, или настойки родиолы розовой с 1\3 стакана воды 2 – 3 раза в день за 15 – 20 минут до еды в течение 1 месяца. Можно принимать экстракт элеутерококка по 30 – 40 капель утром натощак (не более месяца). Эти настойки хорошо укрепляют иммунитет.
Эти средства противопоказаны детям до 16 лет, а также при бессоннице, аритмиях сердца и гипертонии!
Плоды лимонника применяют и в кулинарии. Из них делают витаминизированные соки, чаи, компоты, джемы, кисели. Из листьев готовят вкусный тонизирующий чай.
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (Семейство Розоцветные)
Это одна из самых популярных ягодных культур, имеющая очень вкусные и ароматные плоды. В лечебных целях малину уже давно применяют при простудных заболеваниях, но она имеет еще ряд ценных целебных свойств.
В народной медицине используют все части растения: цветы, листья, плоды и ветки.
В плодах малины содержится много полезных для организма человека веществ: сахаров (5 – 11% фруктоза, сахароза и глюкоза), органических кислот (1 – 3%, в основном, яблочная, а также немного винной, лимонной, муравьиной, салициловой и некоторых других). Есть также дубильные вещества (до 0,3%), небольшое количество эфирного масла, клетчатка (4,8 – 5,1%), кумарины (0,8 – 2,1%), пектин (0,6 – 0,9%), стерины (снижают уровень холестерина в крови), слизь, белки, спирты (винный, изоамиловый и фенилэтиловый), кетоны, антоцианы (160 – 280 мг %), лейкоантоцианы (до 120 мг %), катехины (до 70 мг %) и флавонолы (до 30 мг %).
Витамина С в ней меньше, чем в землянике, но больше, чем в винограде и яблоках (30 – 70 мг %). Каротина в них мало (до 0,3 мг %). Содержится также витамин Р (в желтоплодных сортах его меньше, чем в красноплодных) от 50 до 300 мг %. По содержанию витамина В9 малина близка к винограду, вишне и землянике (0,2 – 0,45 мг %). Железа в плодах малины больше, чем у других ягодных культур (2,0 – 3,6 мг/ г), что немного меньше, чем в вишне и крыжовнике, но в 2 – 3 раза меньше, чем в черной смородине.
Большое содержание органических кислот обуславливает положительное влияние малины на органы пищеварения, губительное влияние на кишечные инфекции, кроме того, она регулирует обмен веществ и выводит из организма соли мочевой кислоты.
Пуринов в ней мало, поэтому она не противопоказана при подагре (как это считалось раньше), а даже полезна.
Пектины, содержащиеся в ягодах малины, обуславливают ее противовоспалительное и вяжущее действие, а также выводят из организма различные вредные вещества.
Клетчатка усиливает перистальтику кишечника и выводит из организма холестерин.
Кумаринов в малине среднее количество (высокое у ежевикообразных сортов – до 4,0 мг %).
Больше всего ягоды малины ценятся за высокое содержание глюкозы, которая необходима для питания сердечной мышцы и мозга, а также фруктозы, которая участвует в обмене веществ.
Очень ценно, с точки зрения медицины, высокое содержание солей железа, калия и магния, необходимых для процессов кроветворения. Салициловая кислота, которая присутствует в плодах малины, обуславливает ее жаропонижающее, противовоспалительное и бактерицидное действие. В малине также имеется йод, чем и объясняется ее отхаркивающее действие. Содержатся также различные витамины: С, Е, К1, В1, В2, В6, В9 и достаточное количество каротина, чем и обусловлено ее положительное влияние на зрение. Высокое содержание рутина объясняет ее сосудоукрепляющее действие (в том числе глазных капилляров).
Кроме того, в ягодах малины содержится много витамина Н (витамин красоты), который положительно влияет на состояние кожи и волос. Ягоды содержат летучие антибиотики, которые обладают антисептическим действием, а фолиевая кислота (ее в других фруктах и ягодах очень мало) повышает сексуальную силу у мужчин. Малина улучшает кроветворение и сохраняет молодость. Витамины Е, РР, В2 и каротин повышают жизненный тонус, улучшают состояние кожи и цвет лица.
В листьях и ветках малины много салициловой кислоты, которая обуславливает их потогонное, обезболивающее и жаропонижающее действие. В листьях ее также много макроэлементов (мг/ г): калий (19,3), кальций (10,0), магний (3,4), железо (0,2), а также микроэлементов (мкг/ г): марганец (34,0), медь (7,8), цинк (28,9), молибден (1,0), хром (0,4), селен (0,2) и бор (77,2).
В семенах есть жирное масло (до 15%), фитостерин (до 0,7%), бетаситостерин и жирные кислоты.
Малина применяется для лечения сахарного диабета, подагры, почек, простуды, малокровия, атеросклероза (и для его профилактики), заболеваний кишечника, желудка (в том числе, желудочных и кишечных кровотечений), глаз, ослабления зрения, гриппа, бронхитов, ларингитов, лихорадочных состояний (ягоды и ветки с листьями), невралгии, болезней суставов, горла, для лечения авитаминозов, общей ослабленности организма (повышает тонус), головной боли, гипертонии, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и «куриной слепоты».
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
