учебники и пособия для ссузов
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.
Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и …
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.
Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и …
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на ры…
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на ры…
Рассмотрены базовые и нормативные аспекты кровельного дела в малоэтажном индивидуальном строительстве. Раскрыты технологические и практические вопросы, которые касаются устройства кровельных покрытий, утепления крыш и чердаков, систем водоотведения и…
Рассмотрены базовые и нормативные аспекты кровельного дела в малоэтажном индивидуальном строительстве. Раскрыты технологические и практические вопросы, которые касаются устройства кровельных покрытий, утепления крыш и чердаков, систем водоотведения и…
Основная задача сборника – дать норму правильного, чёткого и последовательного выполнения основных сестринских манипуляций. Методика выполнения представлена в виде оценочных чек-листов. Данная форма изложения учебного материала позволяет подготовитьс…
Основная задача сборника – дать норму правильного, чёткого и последовательного выполнения основных сестринских манипуляций. Методика выполнения представлена в виде оценочных чек-листов. Данная форма изложения учебного материала позволяет подготовитьс…
Учебное пособие разработано с целью обучения студентов и спасателей в Единой системе подготовки в области защиты от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, научить студентов и спасателей грамотно оценивать медико-тактические характ…
Учебное пособие разработано с целью обучения студентов и спасателей в Единой системе подготовки в области защиты от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, научить студентов и спасателей грамотно оценивать медико-тактические характ…
На основе обобщенных литературных источников и результатов экспериментальных исследований авторов в учебном пособии изложены основные свойства возбудителей инфекционных болезней птиц: историческая справка открытия возбудителя, систематическое положен…
На основе обобщенных литературных источников и результатов экспериментальных исследований авторов в учебном пособии изложены основные свойства возбудителей инфекционных болезней птиц: историческая справка открытия возбудителя, систематическое положен…
Цель учебного пособия – систематизировать знания обучающихся в области профессиональной коммуникации, ознакомить обучающихся с практическими рекомендациями по формированию и исполнению правил делового этикета в медицинской образовательной организации…
Цель учебного пособия – систематизировать знания обучающихся в области профессиональной коммуникации, ознакомить обучающихся с практическими рекомендациями по формированию и исполнению правил делового этикета в медицинской образовательной организации…
В учебном пособии описаны современные методы диагностики, лечения и профилактики незаразных болезней пищеварительной системы крупного рогатого скота.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта сред…
В учебном пособии описаны современные методы диагностики, лечения и профилактики незаразных болезней пищеварительной системы крупного рогатого скота.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта сред…
В учебном пособии представлен ассортимент хвойных деревьев и кустарников для садов, парков и других объектов озеленения, используемых в качестве солитеров, живой изгороди, при создании бордюров, рокариев, групповых и смешанных композиций, бонсай и ни…
В учебном пособии представлен ассортимент хвойных деревьев и кустарников для садов, парков и других объектов озеленения, используемых в качестве солитеров, живой изгороди, при создании бордюров, рокариев, групповых и смешанных композиций, бонсай и ни…
В учебнике освещаются основы теории расчета и конструирования железобетонных конструкций. Рассматриваются сборные, монолитные, сборно монолитные и предварительно наряженные железобетонные конструкции промышленных и гражданских зданий и сооружений. Пр…
В учебнике освещаются основы теории расчета и конструирования железобетонных конструкций. Рассматриваются сборные, монолитные, сборно монолитные и предварительно наряженные железобетонные конструкции промышленных и гражданских зданий и сооружений. Пр…
Комплексное издание для изучения одной из фундаментальных юридических дисциплин. Книга объединяет теоретический курс (основы конституционного строя, права и свободы граждан, система власти) и блок практических заданий (тесты, вопросы, задачи для само…
Комплексное издание для изучения одной из фундаментальных юридических дисциплин. Книга объединяет теоретический курс (основы конституционного строя, права и свободы граждан, система власти) и блок практических заданий (тесты, вопросы, задачи для само…
Комплексное издание для изучения одной из базовых юридических дисциплин. Книга объединяет теоретический курс (с учетом последних изменений УК РФ) и блок практических заданий (тесты, контрольные вопросы, задачи для самопроверки). Издание разработано д…
Комплексное издание для изучения одной из базовых юридических дисциплин. Книга объединяет теоретический курс (с учетом последних изменений УК РФ) и блок практических заданий (тесты, контрольные вопросы, задачи для самопроверки). Издание разработано д…
Комплексное издание для изучения одной из социально значимых юридических дисциплин. Книга объединяет теоретический курс (пенсии, пособия, льготы, социальное обслуживание) и блок практических заданий (тесты, вопросы, задачи для самопроверки). Издание …
Комплексное издание для изучения одной из социально значимых юридических дисциплин. Книга объединяет теоретический курс (пенсии, пособия, льготы, социальное обслуживание) и блок практических заданий (тесты, вопросы, задачи для самопроверки). Издание …
Формой контроля по МДК 02.02 «Лечение пациентов хирургического профиля» является выполнение кейс-задания в виде профессионально-ориентированных задач. Результатом освоения данного междисциплинарного комплекса является готовность обучающегося к выполн…
Формой контроля по МДК 02.02 «Лечение пациентов хирургического профиля» является выполнение кейс-задания в виде профессионально-ориентированных задач. Результатом освоения данного междисциплинарного комплекса является готовность обучающегося к выполн…
В книге изложены общие сведения о методах расчета оснований и фундаментов по предельным состояниям. приведены примеры определения напряжений в основаниях при действии внешней нагрузки. Даны различные варианты расчета и конструирования фундаментов в о…
В книге изложены общие сведения о методах расчета оснований и фундаментов по предельным состояниям. приведены примеры определения напряжений в основаниях при действии внешней нагрузки. Даны различные варианты расчета и конструирования фундаментов в о…
Пособие составлено на основании действующих нормативно-правовых документов, регламентирующих проведение профилактики внутрибольничных инфекций в учреждениях здравоохранения. В пособии представлены общие вопросы инфектологии – понятия инфекционного пр…
Пособие составлено на основании действующих нормативно-правовых документов, регламентирующих проведение профилактики внутрибольничных инфекций в учреждениях здравоохранения. В пособии представлены общие вопросы инфектологии – понятия инфекционного пр…
Учебник способствует расширению фундаментальных знаний о человеческом факторе и влиянии действий авиационного персонала на безопасность полетов. Пособие включает в себя пять основных глав, связанных с обеспечением безопасности полетов. Разработаны те…
Учебник способствует расширению фундаментальных знаний о человеческом факторе и влиянии действий авиационного персонала на безопасность полетов. Пособие включает в себя пять основных глав, связанных с обеспечением безопасности полетов. Разработаны те…
В учебнике изложены основные разделы истории кинологии и собаководства – происхождение, эволюция и палеогеография домашней собаки, различных ее типов и пород; образ собаки в различных верованиях и религиях. История становления и развития охотничьего,…
В учебнике изложены основные разделы истории кинологии и собаководства – происхождение, эволюция и палеогеография домашней собаки, различных ее типов и пород; образ собаки в различных верованиях и религиях. История становления и развития охотничьего,…
В учебном пособии представлены прогрессивные современные нормативные документы отрасли, приведены примеры по расчету продуктов и компоновочные решения цехов. Даны характеристики оборудования, представлен пример аппаратурно-технологической схемы произ…
В учебном пособии представлены прогрессивные современные нормативные документы отрасли, приведены примеры по расчету продуктов и компоновочные решения цехов. Даны характеристики оборудования, представлен пример аппаратурно-технологической схемы произ…
Современное хлебопекарное производство невозможно представить без высокотехнологичных автоматизированных линий. Для эффективного управления такими процессами необходимы точные технологические расчеты. Данное учебное пособие всесторонне раскрывает эту…
Современное хлебопекарное производство невозможно представить без высокотехнологичных автоматизированных линий. Для эффективного управления такими процессами необходимы точные технологические расчеты. Данное учебное пособие всесторонне раскрывает эту…