производственный менеджмент

В учебном пособии изложены основные понятия экономики автомобильного транспорта, рассмотрены особенности продукции автомобильного транспорта и рынка автотранспортных услуг. На основе анализа действующих нормативных и законодательных документов сформу…

Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Что объединяет производителей аквариумов и сопутствующих товаров Tetra, систем контроля трубопроводов Rose…

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения …

В пособии рассматриваются особенности работы менеджеров отделов запчастей. Демонстрируются современные процедуры продаж со склада и особенности формирования складских программ, служащих лучшему обслуживанию клиентов. Курс разработан на основе практик…

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для …

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент …

Электронный учебник содержит основы метрологии, материалы для проведения практических занятий, контрольные задания и их решения, вопросы и понятия для самоконтроля, список используемых источников, приложения. Текстовая часть учебника сопровождается …

В практикуме представлены лабораторные работы, охватывающие основные разделы курса «Основы производственного менеджмента», связанные с планированием объемов производства и реализации продукции, движением предметов труда в производстве, оценкой эффект…

В сборнике представлены статьи, являющиеся результатом студенческих научно-исследовательских работ. Материалы, изложенные в статьях обсуждены с руководителями – высококвалифицированными преподавателями кафедры и на ежегодной студенческой научной конф…

В сборнике представлены статьи, являющиеся результатом студенческих научно-исследовательских работ. Материалы, изложенные в статьях обсуждены с руководителями – высококвалифицированными преподавателями кафедры и на ежегодной студенческой научной конф…

В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные форм…

В учебном пособии раскрываются теоретические и методологические аспекты управленческой деятельности. Обобщая сложившуюся на сегодня практику менеджмента, автор определяет место теории управления в структуре современного научного знания, обосновывает …

В учебнике излагаются теоретические и практические вопросы операционного менеджмента. Подробно рассмотрены такие вопросы, как исторические аспекты и перспективы развития операционного менеджмента, планирование операционной системы и производственных …

Раскрываются вопросы производственной логистики в рамках модуля курса «Логистика и управление цепями поставок», вопросы управления внутрипроизводственными материальными и сопутствующими потоками. Излагаются теория и методика расчетов основных показат…

Представлены теоретические основы и методический инструментарий производственного планирования, формирующие представление обучающихся об основах внутрифирменного планирования предприятий в современных условиях хозяйствования. Особое внимание отведено…

Опыт – бесценная категория. Опыт – это очень личная категория. Опыт может быть только твоим. Чужой опыт – помощник на твоем пути. Эта книга – яркая зарисовка становления собственной производственной системы российского предприятия. В издании сконцент…

Цель изучения дисциплины – увеличение уровня способностей к принятию сложных решений (личных и общественных), исследование технологий, направленных на решение задач и затруднений (в первую очередь плохо структурированных, больших по объему, управленч…

В новой редакции Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 47 «О правилах ведения организациями, выполняющими государственный заказ за счет средств федерального бюджета, раздельного учета результатов финансово-хозяйственной деятельности» утвержд…

«1С:ERP Управление предприятием» (1C:ERP) – решение для построения комплексных информационных систем управления деятельностью многопрофильных предприятий, в том числе с технически сложным производством. Этот продукт позволяет автоматизировать основны…

В учебнике изложены сущность и содержание бизнес-планирования. Отражено содержание основных разделов бизнес-плана: введение; цель и задачи составления бизнес-плана; информация об организации, реализующей проект; вводная часть (резюме проекта); анализ…