отдых / туризм

Я очень люблю путешествовать. Знаю, что в наше непростое время многие ограничены стенами своей квартиры. Может быть, читателям интересно узнать о том, как это было не так давно - когда мир был открыт и можно было свободно передвигаться по разным стра…

Издание рассказывает о различных жизненных ситуациях – непривычных, а порой и небезопасных, которые могут случиться с каждым: будь то пожар или наводнение, глухой лес или просто неудачное падение с велосипеда. Важно при этом не растеряться, не впасть…

Курс посвящен теоретическим и практическим вопросам изучения инноваций в туризме. Описываются особенности инновационного процесса в сфере туризма, специфика разработки инновационного проекта в сфере туризма, преимущества открытых инноваций и бенчмарк…

Прослеживаются основные этапы истории сервиса в России, анализируются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций и специфика работы с потребителями сферы услуг в процессе продажи и предоставления …

Так сложилось исторически, что между Россией и Италией установилась тесная фактически мистическая духовная и культурная связь. Если вам стало тоскливо и вы заскучали по солнечной Италии, самое время устроить вечеринку в итальянском стиле. И эта книга…

Это первый в России федеральный путеводитель по Омской области. Он выпущен к 200-летию региона в тесном взаимодействии с Туристско-информационным центром, Министерством культуры Омской области, Омским музеем просвещения, что говорит о надежности и до…

Перед вами первый в России путеводитель по Чеченской Республике, выпущенный в серии «Русский гид – Полиглот». Он поможет познакомиться с одним из самых медийных и при этом загадочных регионов России. Республика регулярно упоминается в СМИ, но при это…

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельност…

Учебник «Введение в гостеприимство» Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности э…

Учебное пособие нацелено на овладение основными понятиями индустрии туризма, расширение словарного запаса в данной области и совершенствование практических навыков чтения, аудирования, говорения и письма. В книге использованы оригинальные материалы з…

В сборнике представлены научные статьи студентов, магистрантов и молодых учёных, посвящённые актуальным проблемам социоэкономики, которые обсуждались в ходе международной научной конференции "Актуальные проблемы социоэкономики в XХI веке", прошедшей …

В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения те…

На страницах издания не только представлены достопримечательности, ставшие общечеловеческими ценностями, но и описаны характерные для того или иного места развлечения – будь то обычное посещение ресторана с экзотической кухней, экскурсия в национальн…

Охарактеризованы особенности организации работы персонала службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к торговым и производственным помещениям службы питания. Описаны правила хранения и учета сырья, ведения бухгалтерского и управлен…

В сборнике представлены результаты исследований авторов по актуальным проблемам сферы туристского сервиса, которые обсуждались в ходе Всероссийской научной конференции "Современные проблемы туризма и сервиса", прошедшей в ФГБОУ ВО "Российский государ…

Магадан и вся территория, именуемая в народе Колымой, словно нанизаны на великую Колымскую трассу, протянувшуюся на 2032 км от столицы Магаданской области до Якутска. За неполных 100 лет существования Магаданская область вошла в историю России как д…

Первый в России путеводитель по Ростовской области, выпущенный в серии «ПОЛИГЛОТ. Русский гид», выходит в год 85-летия образования Ростовской области и 350-летия со дня рождения Петра I. В нашем путеводителе мы постарались провести путешественника по…

Рассказ об охотнике, который во время охоты понимает, что семья дороже добычи.

В сборнике представлены научные статьи преподавателей, научных сотрудников, студентов, магистрантов и аспирантов, принимавших участие в работе XXIІI Международной научно-практической конференции "Наука – сервису", прошедшей в ФГБОУ ВО "Российский гос…

«Дикая Россия» – это книга о любви к такой разной и такой красивой стране, к самым разным ее уголкам – от Камчатки и Курильских островов до Дагестана и Кольского полуострова. Удивительные пейзажи от фотографа, который совершенно особенно чувствует ми…