отдых / туризм

Знакомит с технологическим циклом обслуживания гостей в гостиничном предприятии, структурой службы приема и размещения, функциональными обязанностями сотрудников данного подразделения, стандартами операционных процедур, законодательной базой, согласн…

Материал учебника помогает понять принципы проектирования гостиничных зданий, ознакомиться с архитектурно-планировочными решениями гостиничных предприятий, освоить ресурсосберегающие технологии, изучить основы современной архитектуры и интерьера гост…

Формируется представление о сервис-дизайне в индустрии гостеприимства как разработке гостиничного продукта с использованием маркетинговых технологий под вкус целевой аудитории с целью формирования у гостя устойчивого желания возвращаться в отель на п…

Алексей Мухранов, историк по образованию и петербуржец по паспорту и состоянию души, хорошо известен многим из тех, кто пытался самостоятельно спланировать поездку по Грузии: уже много лет он работает экскурсоводом в этой стране и пополняет собственн…

Не для кого не секрет, что лето - прекрасное время года. можно съездить на море, начать заниматься новым делом и просто отдыхать. Однако такой план не устраивал Елену, но она всё равно поехала с мамой на недельную вечеринку на остров недалеко от Ново…

При написании книги автор прошагал по самым труднодоступным уголкам Кыргызстана, созерцая характеры своих друзей, горные вершины, ледники, озера, леса и цветы альпийских лугов, ощущая ласку и свирепость ветров, различая каждый из них. В книге описыва…

Роскошные дворцы скрывают секреты прежних хозяев, удивительные места наполнены таинственными загадками, а от живописных уголков захватывает дух. Все эти диковинки заботливо собраны в книге, как жемчужины для ожерелья. Вы отправитесь в приключение, ко…

В 2023 году всемирно известный путешественник Фёдор Конюхов и его сын Оскар отмечают 25-летие совместной работы по организации и проведению уникальных экспедиций. За четверть века Конюхов-старший установил под флагом России два десятка рекордов в обл…

Представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связ…

В сборнике представлены научные статьи преподавателей, научных сотрудников, студентов, магистрантов и аспирантов, принимавших участие в работе XXIІI Международной научно-практической конференции "Наука – сервису", прошедшей в ФГБОУ ВО "Российский гос…

Рассматриваются источники права и гражданские правоотношения в сфере туризма, исследуются гражданско-правовое регулирование деятельности субъектов туристского рынка и институт финансового обеспечения туристской деятельности, анализируются особенности…

Сборник тезисов докладов участников круглых столов по вопросам повышения качества туристских услуг Российской Федерации на темы: "Место и роль туризма в системе образования" 26.06.2016 г. Липецк, "Кадровое обеспечение качества туристских услуг: от мо…

Рассматриваются различные аспекты деятельности туристических компаний и агентств, при этом акцент сделан на приеме иностранных гостей в России. Особое внимание уделяется работе гидов, дается страноведческая информация о России. В каждой главе есть сп…

Представлены теоретические и прикладные положения, основы методологии экономического анализа и диагностики, контрольные вопросы и тестовые задания. Рассматриваемые практические примеры позволяют усвоить методику экономического анализа использования р…

Рассмотрены теоретико-методологические основы и практические аспекты развития этнокультурного туризма, объединяющего различные формы туристской активности. Большое внимание уделено сложной структуре и специфике отдельных подвидов этнокультурного тури…

В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализ…

В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализ…

В данной монографии раскрыта тема кластеризации туристских пространств для обеспечения инновационного и экономического развития страны. На данный момент кластерная организация имеет множество преимуществ для полноценного осуществления на территории Р…

Монография посвящена исследованию современного состояния профессионального образования в сфере туризма и гостеприимства коренных малочисленных народов, а также маломобильных групп населения и современных образовательных технологий, путей и методов ди…

В монографии рассматриваются фактическое положение рынка малых отелей г. Москвы, организация работы малых средств размеще-ния в регионах России, изучаются специфика и перспективы развития малых отелей, современные технологии и организация деятельност…