организация рабочего процесса

Наверняка вы помните старый анекдот: «Как вам удалось довести проект до конца? – Это только благодаря проект-менеджеру. Мы уволили его через неделю после старта проекта». Шуток по поводу неудачных проектов огромное количество, но все они базируются н…

Этот текст – сокращенная версия книги Питера Друкера «Эффективный руководитель». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Книга Питера Фердинанда Друкера «Эффективный руководитель» – это нестареющая классика бизнес-литературы. В ней в…

Этот текст – сокращенная версия книги Элияху Голдратта и Джеффа Кокса «Цель. Процесс непрерывного совершенствования». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Книга Элияху Голдратта и Джеффа Кокса «Цель. Процесс непрерывного совершенс…

Время – самая большая ценность для современного человека и в особенности – для предпринимателя. Эта книга предназначена специально для тех, кому надоело сокрушаться о вечной его нехватке и кто уже готов на решительные шаги, чтобы времени (наконец!) с…

В современных условиях ведения бизнеса успех во многом зависит от тесного сотрудничества в команде. Выработка решений с опорой на коллективный разум может оказаться тем, что определяет разницу между процветанием и выживанием. Издание представляет соб…

Этот текст – сокращенная версия книги Эда Кэтмелла и Эми Уоллес «Корпорация гениев». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге В молодости у Эда Кэтмелла была мечта – создать компьютерный анимационный фильм. Он стал соучредителем студи…

В интегрированном учебном пособии рассматриваются вопросы теории организации, организации производства, менеджмента предприятия на единой методологической основе. Изложены основные законы, принципы и методы организационной деятельности; проектировани…

В монографии приведен обзор современных научных взглядов на аксиологию категории информационного пространства. Предложены авторские варианты определений «информатизационный потенциал», «информационное пространство предприятий (организаций) на основе …

Надоели волшебные техники, которые якобы помогут изменить жизнь за один день? Автор этой книги возвращается к основам и прагматизму. На страницах представлено более 250 практических советов, которые помогут вам лучше организовать свое время и управля…

Этот текст – сокращенная версия книги Саймона Синека «Лидеры едят последними. Почему некоторым удается создать сплоченную команду, а другим нет». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Представьте себе мир, где каждый человек просып…

Этот текст – сокращенная версия книги Дэниела Пинка «КОГДА: научно обоснованные секреты идеального тайминга». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Наша жизнь – это нескончаемые «когда». Когда сделаю уроки… Когда открою дело… Когда…

Этот текст – сокращенная версия книги Брайана Трейси «Оставьте брезгливость, съешьте лягушку!». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге «Съешь лягушку с утра» – английская пословица. Она означает, что самые трудные и неприятные вещи …

Перед вами самый эффективный «учебник» по тайм-менеджменту для женщин. Екатерина Беспятых – автор уникальной системы управления временем, которая помогает достигать поставленных целей и гармонично совмещать работу с личной жизнью. Это система тайм-ме…

Этот текст – сокращенная версия книги Марка Форстера «Сделай это завтра и другие секреты управления временем». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Вы знаете, что такое «маньяна»? Это важнейшее слово испанской культурной традиции,…

Этот текст – сокращенная версия книги Чад-Мень Тана «Ищи в себе: неожиданный способ достижения успеха, счастья и мира». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Книга «Ищи в себе: неожиданный способ достижения успеха, счастья и мира» …

Этот текст – сокращенная версия книги Джеффри Лайкера и Майкла Хосеуса «Корпоративная культура Toyota. Уроки для других компаний». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Корпоративные ценности Toyota укоренены в традиционной японско…

Этот текст – сокращенная версия книги Майка Ротера «Тойота Ката». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге В компании «Тойота» 90 % улучшений происходит благодаря менеджерам – инженерам, начальникам смен, лидерам команд. При этом они …

Российский менеджмент предпочитает классику, сдобренную лучшими практиками. Вся ответственность за результат лежит на собственнике бизнеса. «Предприниматель, плати больше. Мотивируй чаще. Вовлекай глубже!». Эта книга для думающих, ищущих и уже готовы…

В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология приготовления закусок, блюд, кулинарных и кондитерских изделий, а также пищи для детей, людей преклонного возра…

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов. Для студентов бакалавриата, обучающ…