кулинария

Эта книга – ваш надёжный помощник в мире лечебного питания по системе «Стол № 2». Она предназначена для людей с пониженной кислотностью желудочного сока, атрофическим гастритом и в период восстановления после инфекций или операций. В ней собраны пров…

Нужно провести квиз о еде, но нет времени собирать вопросы, проверять спорные ответы и продумывать подсчёт баллов? В книге подготовлены 220 основных вопросов, распределённых по 22 тематическим раундам. После каждого раунда есть отдельный тай-брейк дл…

Книга Татьяны Вязовой – результат многолетней работы с архивами, мемуарами и историческими документами, позволивший воссоздать самую детализированную и тёплую картину жизни русской усадьбы конца XIX – начала XX века. Откройте для себя мир русской ус…

На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал мечты об изысканной еде и будоражил воображение. Один из семи смертных грехов и самое первое искушение…

Книга «Секреты вологодской кухни» является частью серии «Секреты НАШЕЙ кухни» о кухнях регионов России. Данное издание рассказывает об истории русской кухни в общем и вологодской – в частности. В книге представлены рецепты приготовления блюд вологодс…

«Тирамису. Итальянский десерт радости» — богато иллюстрированная культурно-технологическая биография одного из самых узнаваемых десертов мира. Ния Симакова прослеживает путь тирамису от домашней кухни северо-востока Италии до ресторанных меню и миров…

Нужно провести квиз о еде, но нет времени собирать вопросы, проверять спорные ответы и продумывать подсчёт баллов? В книге подготовлены 220 основных вопросов, распределённых по 22 тематическим раундам. После каждого раунда есть отдельный тай-брейк дл…

Эта книга – не просто сборник рецептов. Это теплые, ироничные и искренние истории о любви, материнстве и чувствах, которые останутся с вами дольше любого послевкусия. Здесь тыквенный пирог соседствует с родами, сливовый – с нежностью и тоской, а бано…

Крупа — это не скучный гарнир и не наказание для тех, кто на диете. Это холст для ярких вкусов. Живые рецепты, истории у плиты и понимание того, как сделать крупу главным блюдом на вашей кухне. От уютного томления до быстрых будничных идей.

Перед вами книга не рецептов, не анекдотов и не рассуждений о буддизме, но мне нравится, как это звучит в названии. "Допустим, - скажете вы. - А яичница тут при чём?" Это олицетворение начал, простоты и вкуса к жизни. Трудно поспорить, что яйцами мы…

Что общего между Брюссельским пивным уикендом и советской рюмочной на окраине? Как менялись вкусы, традиции и сам ритуал потребления пенного напитка за последние сорок лет? Автор, посвятивший пивным изысканиям более тридцати лет, приглашает читателя …

Боец, если твоё топливо забито химией, сахаром и суррогатами — вся твоя физическая форма, выносливость и ясность ума поплывут при первом же серьезном кризисе. В экстремальном режиме у тебя нет права на ошибку. Нет времени часами стоять у плиты. И точ…

Маш — это не просто крупа, а настоящее кулинарное открытие. Он не требует замачивания, быстро готовится и дружит с самыми разными продуктами. В этой книге вы узнаете, как сварить рассыпчатый гарнир, нежный суп-пюре, пряный фалафель и даже сладкие дес…

Устали ломать голову над вопросом «Что приготовить на ужин?» В этой книге собраны простые, быстрые и сытные рецепты вторых блюд из доступных ингредиентов. Пошаговые инструкции помогут вам легко и без лишних хлопот создавать кулинарные шедевры для все…

Эта книга родилась, как кульминация прожитого опыта. Как результат большой проделанной работы одним маленьким человеком. Это не просто список из 21 рецепта завтраков, это дневник ироничных заметок об одном из отрезков на пути к новой версии себя и о…

«Книга рецептов. Лучшие рецепты блюд со всего мира» — это практичная кулинарная книга, в которой собрано 100 простых и вкусных рецептов для домашней кухни. Если вы ищете, где купить книгу рецептов с понятными пошаговыми инструкциями и доступными ингр…

От автора. Я — повар. Эту книгу я написал для всех, кто хочет узнать, что на самом деле было за дверями моей кухни. Правда, которую я расскажу, — она не для того, чтобы в неё поверили. Она для того, чтобы вспомнили, когда жизнь прижмёт. Это мой взг…

«Любимые рецепты Гурмании» – это про аппетит, про то, как жить ВКУСНО, про готовить с удовольствием. Дети делятся своими рецептами и участвуют в мастер-классе «Гурмании»

Хотите готовить в мультипекаре не только вафли, а полноценное меню на каждый день? Перед вами практичный сборник пошаговых рецептов для мультипекаря: от быстрых завтраков до сытных вторых блюд и сладкой выпечки. В начале есть понятное вступление, где…