кулинария
Как вы думаете, существуют ли рецепты вкусных блюд, которые помогут сохранить фигуру?
Если вы до сих пор не верите в то, что можно есть вкусно, много, часто и при этом худеть, тогда вам обязательно нужна эта книга рецептов.
"Майонез - вреден для фигу…
Как вы думаете, существуют ли рецепты вкусных блюд, которые помогут сохранить фигуру?
Если вы до сих пор не верите в то, что можно есть вкусно, много, часто и при этом худеть, тогда вам обязательно нужна эта книга рецептов.
"Майонез - вреден для фигу…
С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка, на калифорнийские винодельни, пытаясь найти там ответ на самый главный вопрос: почему вино вызывает такой аж…
С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка, на калифорнийские винодельни, пытаясь найти там ответ на самый главный вопрос: почему вино вызывает такой аж…
Эта книга — практическая кухонная энциклопедия для тех, кто знает вкус настоящей добычи и понимает ценность простого, сытного, честного блюда. В основе — рецепты, рожденные в полевых условиях: у костра, в лесной глуши, на берегу реки, в охотничьем до…
Эта книга — практическая кухонная энциклопедия для тех, кто знает вкус настоящей добычи и понимает ценность простого, сытного, честного блюда. В основе — рецепты, рожденные в полевых условиях: у костра, в лесной глуши, на берегу реки, в охотничьем до…
Эта книга — практическая кухонная энциклопедия для тех, кто знает вкус настоящей добычи и понимает ценность простого, сытного, честного блюда. В основе — рецепты, рожденные в полевых условиях: у костра, в лесной глуши, на берегу реки, в охотничьем до…
Эта книга — практическая кухонная энциклопедия для тех, кто знает вкус настоящей добычи и понимает ценность простого, сытного, честного блюда. В основе — рецепты, рожденные в полевых условиях: у костра, в лесной глуши, на берегу реки, в охотничьем до…
О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи
Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование давно забытого мира запахов. В «О запахах и ароматах в кулинарии и не только» Макги отправляет нас в чувственно…
Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование давно забытого мира запахов. В «О запахах и ароматах в кулинарии и не только» Макги отправляет нас в чувственно…
Самое главное - это семья и поддержка родных людей. Наших главных героев фею Селину и её приёмного сына эльфа Финдора ждут раскрытие тайн прошлого, приключения и путешествие. Встреча с опасностями и сложности помогут им стать сильнее и мудрее, а такж…
Самое главное - это семья и поддержка родных людей. Наших главных героев фею Селину и её приёмного сына эльфа Финдора ждут раскрытие тайн прошлого, приключения и путешествие. Встреча с опасностями и сложности помогут им стать сильнее и мудрее, а такж…
Эта книга — ваш пропуск за кулисы мирового фаст-фуда. Мы не будем предлагать вам пару бледных подражаний. Мы вскроем код. Мы расшифруем загадку знаменитых рецептов и дадим вам точные, проверенные формулы для их воссоздания. От хрустящей, воздушной ко…
Эта книга — ваш пропуск за кулисы мирового фаст-фуда. Мы не будем предлагать вам пару бледных подражаний. Мы вскроем код. Мы расшифруем загадку знаменитых рецептов и дадим вам точные, проверенные формулы для их воссоздания. От хрустящей, воздушной ко…
Холодные десерты на пике тренда и актуальны в любой сезон. Восхитительный и оригинальный универсальный формат – для праздника, фуршета или тихого домашнего вечера. В новой книге кондитера Ксении Хохловой, автора бестселлера «Будет сладко», – более 65…
Холодные десерты на пике тренда и актуальны в любой сезон. Восхитительный и оригинальный универсальный формат – для праздника, фуршета или тихого домашнего вечера. В новой книге кондитера Ксении Хохловой, автора бестселлера «Будет сладко», – более 65…
«Жаркое и печёное» — книга о простой, честной и сытной еде, которая согревает дом ароматами и собирает людей за одним столом. Здесь собраны десятки рецептов, проверенных временем и понятных каждому: от классического жаркого до запечённого мяса, рыбы,…
«Жаркое и печёное» — книга о простой, честной и сытной еде, которая согревает дом ароматами и собирает людей за одним столом. Здесь собраны десятки рецептов, проверенных временем и понятных каждому: от классического жаркого до запечённого мяса, рыбы,…
Евгения Полевская – мастер домашней выпечки, автор популярного кулинарного блога «Это просто», – не перестаёт создавать вдохновляющий мир вкусов и ароматов и преподносит ещё больше изысканных рецептов выпечки, чтобы разнообразить вашу кулинарную рути…
Евгения Полевская – мастер домашней выпечки, автор популярного кулинарного блога «Это просто», – не перестаёт создавать вдохновляющий мир вкусов и ароматов и преподносит ещё больше изысканных рецептов выпечки, чтобы разнообразить вашу кулинарную рути…
«Жаркое и печёное» — книга о простой, честной и сытной еде, которая согревает дом ароматами и собирает людей за одним столом. Здесь собраны десятки рецептов, проверенных временем и понятных каждому: от классического жаркого до запечённого мяса, рыбы,…
«Жаркое и печёное» — книга о простой, честной и сытной еде, которая согревает дом ароматами и собирает людей за одним столом. Здесь собраны десятки рецептов, проверенных временем и понятных каждому: от классического жаркого до запечённого мяса, рыбы,…
Привет, я мама двух прекрасных девочек и счастливая жена. Уже много лет я помогаю тысячам женщин и мужчин не просто снижать вес, но и улучшать здоровье. Я нутрициолог, коуч и автор популярной программы по снижению и набору веса #худеюсsazоновой. И сп…
Привет, я мама двух прекрасных девочек и счастливая жена. Уже много лет я помогаю тысячам женщин и мужчин не просто снижать вес, но и улучшать здоровье. Я нутрициолог, коуч и автор популярной программы по снижению и набору веса #худеюсsazоновой. И сп…
Эта книга — ваш пропуск за кулисы мирового фаст-фуда. Мы не будем предлагать вам пару бледных подражаний. Мы вскроем код. Мы расшифруем загадку знаменитых рецептов и дадим вам точные, проверенные формулы для их воссоздания. От хрустящей, воздушной ко…
Эта книга — ваш пропуск за кулисы мирового фаст-фуда. Мы не будем предлагать вам пару бледных подражаний. Мы вскроем код. Мы расшифруем загадку знаменитых рецептов и дадим вам точные, проверенные формулы для их воссоздания. От хрустящей, воздушной ко…
Доброе утро начинается здесь! Телеведущая и кулинар Ольга Белькович давно доказала, что завтрак может быть простым, быстрым и при этом – невероятно вкусным. Миллионы зрителей полюбили ее программу «Просто завтрак» на СТС, где каждое утро превращалось…
Доброе утро начинается здесь! Телеведущая и кулинар Ольга Белькович давно доказала, что завтрак может быть простым, быстрым и при этом – невероятно вкусным. Миллионы зрителей полюбили ее программу «Просто завтрак» на СТС, где каждое утро превращалось…
Эта книга – настоящее путешествие во времени. Она возвращает нас в эпоху, когда главным на столе были не экзотические десерты, а простые и душевные угощения, приготовленные с любовью.
В ней собраны лучшие рецепты легендарных тортов и пирожных, знаком…
Эта книга – настоящее путешествие во времени. Она возвращает нас в эпоху, когда главным на столе были не экзотические десерты, а простые и душевные угощения, приготовленные с любовью.
В ней собраны лучшие рецепты легендарных тортов и пирожных, знаком…
Эта книга — о тёплом уюте, тихих вечерах и ароматах, которые превращают дом в место силы. В ней — сорок простых, но невероятно атмосферных рецептов, где главные роли играют тыква, корица и карамель. Эти три ингредиента создают особую магию: мягкую сл…
Эта книга — о тёплом уюте, тихих вечерах и ароматах, которые превращают дом в место силы. В ней — сорок простых, но невероятно атмосферных рецептов, где главные роли играют тыква, корица и карамель. Эти три ингредиента создают особую магию: мягкую сл…
Эта книга — о превращении простых ингредиентов в нечто большее, чем просто еду. Здесь вкус становится ритуалом, а приготовление — искусством. “Алхимия вкуса” объединяет магию ароматов, игру текстур и точность пропорций, чтобы создать блюда, в которых…
Эта книга — о превращении простых ингредиентов в нечто большее, чем просто еду. Здесь вкус становится ритуалом, а приготовление — искусством. “Алхимия вкуса” объединяет магию ароматов, игру текстур и точность пропорций, чтобы создать блюда, в которых…
Эта книга — путешествие в мир древних и современных пасхальных вкусов. Здесь собраны проверенные временем рецепты, которые объединяют поколения и придают празднику особое тепло.
В первой части — классические куличи, творожные пасхи и ароматные сладк…
Эта книга — путешествие в мир древних и современных пасхальных вкусов. Здесь собраны проверенные временем рецепты, которые объединяют поколения и придают празднику особое тепло.
В первой части — классические куличи, творожные пасхи и ароматные сладк…
Важные общие советы для начала:
Муку перед замесом лучше просеять.
Вода/молоко должны быть теплыми (~37-40°C), как парное молоко. Это важно для дрожжей.
Соль всегда смешивайте с мукой, а не кладите прямо на дрожжи, чтобы их не "убить".
Подход (по…
Важные общие советы для начала:
Муку перед замесом лучше просеять.
Вода/молоко должны быть теплыми (~37-40°C), как парное молоко. Это важно для дрожжей.
Соль всегда смешивайте с мукой, а не кладите прямо на дрожжи, чтобы их не "убить".
Подход (по…
"Шоколадные и десертные вариации! 50 рецептов". Мы погрузимся в мир сладких искушений: от классических горячих шоколадов с чаем до кремовых коктейлей с карамелью и фруктовыми добавками. Эти 50 рецептов сочетают богатство какао с антиоксидантами чая,…
"Шоколадные и десертные вариации! 50 рецептов". Мы погрузимся в мир сладких искушений: от классических горячих шоколадов с чаем до кремовых коктейлей с карамелью и фруктовыми добавками. Эти 50 рецептов сочетают богатство какао с антиоксидантами чая,…