кулинария

"Салаты на каждый день" - это не просто сборник рецептов, но и руководство для тех, кто стремится вести здоровый образ жизни. Книга предлагает широкий выбор салатов, удовлетворяющих различным предпочтениям и требованиям, и позволяет читателю эксперим…

Завтрак как священный ритуал для авторов книги, неутомимых кулинаров Венеры и Сергея Осепчук. «Можем пропустить ужин, но завтрак – никогда. Польза от завтрака огромная, он обеспечивает тело и мозг топливом после пробуждения. Вкусная домашняя еда – за…

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день – что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете всё о заквасках: пшеничной, ржаной, хмелевой, рисовой и гречне…

Хотите достичь плоского живота без необходимости прибегать к строгим диетам или изнурительным тренировкам? Тогда эта книга для вас! Автор предлагает новый подход к похудению, сосредоточенный именно на ужинах. Она утверждает, что последний прием пищ…

В этой книге вы найдете богатство рецептов, исторических фактов и уникальных традиций, связанных с испанской кухней.От паэльи и тапас до сопы де Айо и сыров Манчего, каждый рецепт представляет собой путешествие во вкусовые особенности испанской культ…

Эта кулинарная книга предлагает читателю разнообразные и вкусные идеи для приготовления самых разных сэндвичей. В ней собраны оригинальные рецепты сэндвичей, которые позволят вам освежить ваш рацион и добавить новые вкусовые оттенки в вашу кухню. В …

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вилья…

С чем у вас ассоциируется слово «выпечка»? У меня – с уютом, семьей и кухней, полной аромата свежих круассанов. В этой книге я собрала все свои самые любимые блюда, которые готовлю для своих гостей и семьи. Попробуйте и вы! Доступные пошаговые рецепт…

Дизайнер Дора Бланк живет в Швейцарии и уже много лет является приверженцем сыроедения. Ее книга «Живые рецепты» предлагает простые и универсальные рецепты блюд сыроедческой кухни. Дополнительную ценность книге придает то, что в ней содержится «пул» …

Уважаемый читатель! В книге представлены простые и вкусные рецепты диетических блюд из курицы, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Приятного аппетита!

В книге приведены простые рецепты низкокалорийных и вкусных блюд из рыбы, которые под силу приготовить каждому в домашних условиях.

Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске.…

Данная книга - это увлекательное путешествие в мир китайской кухни. Эта книга предлагает нам уникальное руководство по приготовлению разнообразных блюд с использованием аутентичных китайских рецептов. Автор знакомит с богатым наследием китайской кули…

Книга рассчитана на новичков, посредством которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете желание научиться создавать закваску с нуля, то эта книга — ва…

Декабрь – месяц, целиком посвященный ожиданию Нового года с его волшебством и детским восторгом! Как сделать это ожидание еще более чудесным и трепетным? Открывать каждый день новую страницу, вспоминать любимую сказку (чтобы перечитать ее перед сном,…

«Виномания» наглядно, с помощью понятной инфографики без многословных описаний научит вас точно предсказывать чего ждать от вина в бокале.

Эта книга о Женщине – Хранительнице домашнего очага, по-настоящему терапевтическая книга: откройте ее и погрузитесь в великолепие осенних красок, сдержанное очарование дремлющего под сугробами зимнего леса, нежность весенних первоцветов, тянущихся к …

Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подробно изложил особенности кухонь бывших 15 республик (украинс…

Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепты блюд русской, украинской и европейской кухни. Еда и ее вкушение занимают значительное место во мно…

Наталья Юн – основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру – поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что п…