знания и навыки

Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, атакже требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы. Соответствуе…

Издание представляет собой рабочую тетрадь для школьников 1-4 классов, в которой есть правила, тренировочные задания и упражнения для отработки вычислительных навыков. Научиться считать быстро и правильно необходимо каждому ученику начальной школы. К…

В рабочей тетради подобраны задания и упражнения по математике. Они методически грамотно организованы и освещают все темы школьной программы 1-4 классов. Главная цель пособия – автоматизировать все устные и письменные вычислительные навыки школьника.…

Книга адресована педагогам и родителям школьников, у которых есть сложности в обучении русскому языку. Дисграфия и дизорфография схожи во многих проявлениях, но их важно различать, для того чтобы помочь ребёнку. С дизорфографией всегда можно справить…

В учебнике рассматриваются машины и механизмы для комплексной механизации производства в лесном хозяйстве и ландшафтном строительстве. Рассматриваются вопросы создания лесных культур на отведенных площадях и вопросы механизация работ в ландшафтного с…

Книга состоит из пяти глав. В первой главе учебного пособия изложены теоретические положения теории резания древесины: понятие о лезвии, угловые параметры и микрогеометрия режущей кромки, шероховатость обработанной поверхности и режимы резания. Во вт…

Данный учебник дает возможность сформировать знания по учебной дисциплине «Психология общения», в частности по разделам общей, социальной психологии и конфликтологии. Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандар…

Учебник по аналитической геометрии написан на основе лекций, читавшихся автором в течение многих лет в Московском государственном университете, пополненных необходимыми сведениями из алгебры. Весь обычный материал аналитической геометрии излагается с…

Учебное пособие знакомит читателя с основами трехмерного моделирования и основными приемами полигонального моделирования в программном продукте Autodesk 3ds max. Описываются особенности интерфейса программного пакета и его настройки. Рассматриваются …

В книге более подробно, чем в большинстве учебников, излагаются три раздела, представляющие интерес для студентов всех специальностей, изучающих дискретную математику: перечислительная комбинаторика, теория графов и теория кодирования. Учебный матери…

Учебное пособие подготовлено на основе требований федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. Содержит краткий лекционный материал, список литературы и вопросы для самоконтроля. Приведены термины и основные понятия ток…

Учебник состоит из трех частей. В Общей части рассматриваются теория, история, общие положения уголовно-исполнительного права, основы правового положения осужденных, система учреждений и органов, исполняющих уголовные наказания и контроль за ними. В …

Двухтомный курс «Основы теоретической физики» является введением в теоретическую физику. Первый том учебника содержит сжатое и ясное изложение основ механики, теории относительности и электродинамики. Строгие и подробные математические выкладки облег…

Рассмотрены история развития газоперерабатывающей промышленности в РФ, даны общие сведения о технологических процессах газоперерабатывающих заводов, используемом оборудовании, выпускаемой продукции, состоянии и перспективах развития газоперерабатываю…

В пособии изложены принципы действия и рассмотрены современные конструкции специальных машин для строительства и ремонта магистральных и нефтегазопромысловых трубопроводов: траншейных экскаваторов, траншеезасыпателей, машин для разработки траншей на …

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и программой по дисциплине «Частное ландшафтное проектирование». Приведен ассортимент декоративных и полезных растений, наиболее устойчивых к произрастанию в условиях Краснодарского края. У…

Учебное пособие посвящено применению математических методов к решению различных задач с помощью программы для математических и инженерных расчетов Mathcad. Рассмотрены методы решения нелинейных уравнений, систем линейных и нелинейных уравнений, вычис…

Книга написана в соответствии с рабочей программой на основе ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер» и профессионального стандарта «Повар» от 08.09.2015 610н. В настоящем издании также учтено содержание стандарта WorldSkills «Молодые профессионалы». …

В пособии рассмотрены основные группы растений и грибов (главным образом, в ранге отделов и классов, реже – порядков и семейств), по общему плану дана характеристика каждой группы, описаны основные представители. Много внимания уделено описанию жизне…