технические науки
В книге описывается личный практический опыт автора по самостоятельной установке аналоговой автомобильной сигнализации с функцией автозапуска на личный автомобиль D. Mira, кузов L275V, 2010 года выпуска.Вся информация, изложенная в книге, представлен…
В книге описывается личный практический опыт автора по самостоятельной установке аналоговой автомобильной сигнализации с функцией автозапуска на личный автомобиль D. Mira, кузов L275V, 2010 года выпуска.Вся информация, изложенная в книге, представлен…
Mechanical oscillators in Lagrange's formalism – a thorough problem-solved approach This book takes a logically organized, clear and thorough problem-solved approach at instructing the reader in the application of Lagrange's formalism to derive mathe…
Mechanical oscillators in Lagrange's formalism – a thorough problem-solved approach This book takes a logically organized, clear and thorough problem-solved approach at instructing the reader in the application of Lagrange's formalism to derive mathe…
Our four volumes propose to present innovative thematic applications implemented using the open source software QGIS. These are applications that use remote sensing over continental surfaces. The four volumes detail applications of remote sensing ove…
Our four volumes propose to present innovative thematic applications implemented using the open source software QGIS. These are applications that use remote sensing over continental surfaces. The four volumes detail applications of remote sensing ove…
Sensory evaluation is the perception science of the food industry. Sensory data can be costly to obtain and so gleaning the most information possible from the data is key. Increasingly, value is added to sensory evaluation by the use of statistics, e…
Sensory evaluation is the perception science of the food industry. Sensory data can be costly to obtain and so gleaning the most information possible from the data is key. Increasingly, value is added to sensory evaluation by the use of statistics, e…
A comprehensive review of the techniques and applications of descriptive analysis Sensory evaluation is a scientific discipline used to evoke, measure, analyse and interpret responses to products perceived through the senses of sight, smell, touch, t…
A comprehensive review of the techniques and applications of descriptive analysis Sensory evaluation is a scientific discipline used to evoke, measure, analyse and interpret responses to products perceived through the senses of sight, smell, touch, t…
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.
Рассмотрены принципиальные электрические схемы и схемы питания собственных нужд электрических станций и подстанций энергосистем, показан выбор параметров основного оборудования в зависимости от условий работы в эксплуатационных режимах; приводится ан…
Рассмотрены принципиальные электрические схемы и схемы питания собственных нужд электрических станций и подстанций энергосистем, показан выбор параметров основного оборудования в зависимости от условий работы в эксплуатационных режимах; приводится ан…
Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с основными принципами получения предварительно пропитанных волокнистых материалов (препрегов), методами оценки их свойств и технологий производства. Представлены особенности технологии производства препрегов п…
Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с основными принципами получения предварительно пропитанных волокнистых материалов (препрегов), методами оценки их свойств и технологий производства. Представлены особенности технологии производства препрегов п…
Изложены теоретические основы и практические методы программирования обработки на станках и роботах с ЧПУ в соответствии с профессиональной деятельностью бакалавров и инженеров по направлению «Автоматизация технологических процессов и производств». О…
Изложены теоретические основы и практические методы программирования обработки на станках и роботах с ЧПУ в соответствии с профессиональной деятельностью бакалавров и инженеров по направлению «Автоматизация технологических процессов и производств». О…
Изложены теоретические основы и практические методы программирования обработки на станках и роботах с ЧПУ в соответствии с профессиональной деятельностью бакалавров и инженеров по направлению обучения «Автоматизация технологических процессов и произв…
Изложены теоретические основы и практические методы программирования обработки на станках и роботах с ЧПУ в соответствии с профессиональной деятельностью бакалавров и инженеров по направлению обучения «Автоматизация технологических процессов и произв…
Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с технологией получения композиционных материалов на основе связующих из эпоксидных олигомеров, с освоением методов определения и управления уровнем вязкости матричного материала. Продемонстрирована технология …
Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с технологией получения композиционных материалов на основе связующих из эпоксидных олигомеров, с освоением методов определения и управления уровнем вязкости матричного материала. Продемонстрирована технология …
полная версия
Nanomaterials are defined as materials in which at least one length dimension is below 100 nanometers. In this size regime, these materials exhibit particular – and tunable – optical, electrical or mechanical properties that are not present at the ma…
Nanomaterials are defined as materials in which at least one length dimension is below 100 nanometers. In this size regime, these materials exhibit particular – and tunable – optical, electrical or mechanical properties that are not present at the ma…
В учебнике изложен учебный материал по дисциплине «Инженерная компьютерная графика», включающий сведения о компьютерной графике, методах, нормах и правилах чтения и составления конструкторской и проектной документации, правилах и требованиях выполнен…
В учебнике изложен учебный материал по дисциплине «Инженерная компьютерная графика», включающий сведения о компьютерной графике, методах, нормах и правилах чтения и составления конструкторской и проектной документации, правилах и требованиях выполнен…
В учебном пособии изложены работы для проведения практических занятий, которые ориентированы на действующие концептуальные положения развития технического сервиса машин и оборудования. Описаны методы и методики решения инженерных и инженерно-экономич…
В учебном пособии изложены работы для проведения практических занятий, которые ориентированы на действующие концептуальные положения развития технического сервиса машин и оборудования. Описаны методы и методики решения инженерных и инженерно-экономич…
Showcases the recent advances in microbial functional food applications across food science, microbiology, biotechnology, and chemical engineering Microbial technology plays a key role in the improvement of biotechnology, cosmeceuticals, and biopharm…
Showcases the recent advances in microbial functional food applications across food science, microbiology, biotechnology, and chemical engineering Microbial technology plays a key role in the improvement of biotechnology, cosmeceuticals, and biopharm…
The book is intended as an overview on the recent and more relevant developments in the application of composite materials for food packaging applications, emphasizing the scientific outcome arising from the physico-chemical properties of such engine…
The book is intended as an overview on the recent and more relevant developments in the application of composite materials for food packaging applications, emphasizing the scientific outcome arising from the physico-chemical properties of such engine…
A comprehensive text that offers a review of the delivery of food active compounds through emulsion-based systems Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds is a comprehensive recourse that reviews the principles of emulsion-based s…
A comprehensive text that offers a review of the delivery of food active compounds through emulsion-based systems Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds is a comprehensive recourse that reviews the principles of emulsion-based s…
Practical reference on the latest sensory and consumer evaluation techniques available to professionals and academics working in food and consumer goods product development and marketing This unique manual describes how to implement specific sensory …
Practical reference on the latest sensory and consumer evaluation techniques available to professionals and academics working in food and consumer goods product development and marketing This unique manual describes how to implement specific sensory …
Chemical Physics of Food Edited by Peter Belton Based on the principle that food science requires the same rigour as the more traditional physical sciences, Professor Peter Belton has drawn together an international team of authors to demonstrate the…
Chemical Physics of Food Edited by Peter Belton Based on the principle that food science requires the same rigour as the more traditional physical sciences, Professor Peter Belton has drawn together an international team of authors to demonstrate the…