основы производства
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вини отделки готовой продукции, переработки вторичного с…
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вини отделки готовой продукции, переработки вторичного с…
В учебном пособии изложены основы теории планирования и анализа многофакторного эксперимента. Рассмотрены требования к объектам исследования, факторам, параметрам оптимизации. Представлены полный и дробный факторный эксперименты, композиционное ортог…
В учебном пособии изложены основы теории планирования и анализа многофакторного эксперимента. Рассмотрены требования к объектам исследования, факторам, параметрам оптимизации. Представлены полный и дробный факторный эксперименты, композиционное ортог…
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.
Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментатив…
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.
Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментатив…
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.
Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментатив…
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.
Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментатив…
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической …
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической …
В учебном пособии рассмотрены вопросы дизайна, конструирования и технологии ортопедической обуви для взрослых и детей, приведены типы технологической оснастки, оборудование, методика контроля качества.
Предназначено для студентов высших учебных завед…
В учебном пособии рассмотрены вопросы дизайна, конструирования и технологии ортопедической обуви для взрослых и детей, приведены типы технологической оснастки, оборудование, методика контроля качества.
Предназначено для студентов высших учебных завед…
В учебном пособии описаны структура и свойства современных материалов, применяемых в машиностроении, и приведены характеристики основных представителей всех видов.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающ…
В учебном пособии описаны структура и свойства современных материалов, применяемых в машиностроении, и приведены характеристики основных представителей всех видов.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающ…
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования последнего поколения по дисциплинам «Материаловедение и технологии основного производства» и «Эколого-ориентированное материаловеде…
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования последнего поколения по дисциплинам «Материаловедение и технологии основного производства» и «Эколого-ориентированное материаловеде…
В учебнике приведено подробное описание технологических процессов изготовления изделий из пластмасс методом экструзии, литьем под давлением, прессованием, экспандрованием и пневмовакуумным формованием, а также изготовления емкостей выдуванием с анали…
В учебнике приведено подробное описание технологических процессов изготовления изделий из пластмасс методом экструзии, литьем под давлением, прессованием, экспандрованием и пневмовакуумным формованием, а также изготовления емкостей выдуванием с анали…
Изложены основы техники высоких напряжений применительно к электроэнергетике. Освещены физические аспекты электроразрядных процессов в газообразных, жидких, твердых и комбинированных диэлектриках. Описаны конструкции внешней изоляции линий электропер…
Изложены основы техники высоких напряжений применительно к электроэнергетике. Освещены физические аспекты электроразрядных процессов в газообразных, жидких, твердых и комбинированных диэлектриках. Описаны конструкции внешней изоляции линий электропер…
Рассмотрены основные вопросы теории, техника и технологии направленного бурения и кернометрии применительно к бурению геологоразведочных скважин. Приводятся сведения о причинах и закономерностях искривления скважин, средствах и технологиях бурения ск…
Рассмотрены основные вопросы теории, техника и технологии направленного бурения и кернометрии применительно к бурению геологоразведочных скважин. Приводятся сведения о причинах и закономерностях искривления скважин, средствах и технологиях бурения ск…
Изложены основы кинематики и динамики транспортных поршневых двигателей внутреннего сгорания, выполненных с использованием различных компоновочных схем. Наряду с традиционным рядным, V-образным, в том числе оппозитным, расположением цилиндров рассмот…
Изложены основы кинематики и динамики транспортных поршневых двигателей внутреннего сгорания, выполненных с использованием различных компоновочных схем. Наряду с традиционным рядным, V-образным, в том числе оппозитным, расположением цилиндров рассмот…
Учебное пособие содержит теоретические и прикладные основы построения комплексных информационно-аналитических систем (ИАС) в сфере энергосбережения в различных отраслях экономики. В пособии последовательно раскрываются основы информационных технологи…
Учебное пособие содержит теоретические и прикладные основы построения комплексных информационно-аналитических систем (ИАС) в сфере энергосбережения в различных отраслях экономики. В пособии последовательно раскрываются основы информационных технологи…
Учебник посвящен процессу конструирования изделий из кожи: обуви, сумок, перчаток. Он содержит исходные данные для конструирования изделий из кожи (сведения о строении и биомеханике стопы и кисти, работе деталей обуви, обувной колодки), описание мето…
Учебник посвящен процессу конструирования изделий из кожи: обуви, сумок, перчаток. Он содержит исходные данные для конструирования изделий из кожи (сведения о строении и биомеханике стопы и кисти, работе деталей обуви, обувной колодки), описание мето…
Учебник посвящен процессу конструирования изделий из кожи: обуви, сумок, перчаток. Он содержит исходные данные для конструирования изделий из кожи (сведения о строении и биомеханике стопы и кисти, работе деталей обуви, обувной колодки), описание мето…
Учебник посвящен процессу конструирования изделий из кожи: обуви, сумок, перчаток. Он содержит исходные данные для конструирования изделий из кожи (сведения о строении и биомеханике стопы и кисти, работе деталей обуви, обувной колодки), описание мето…
В учебнике изложены основные принципы и методы построения высоконадежных водяных систем теплоснабжения, предназначенных для использования в коммунальном и производственном секторах тепловой энергетики городов. Подробно рассматриваются основополагающи…
В учебнике изложены основные принципы и методы построения высоконадежных водяных систем теплоснабжения, предназначенных для использования в коммунальном и производственном секторах тепловой энергетики городов. Подробно рассматриваются основополагающи…
Рассмотрены принципиальные подходы к решению проблемы кондиционирования высокосолевых жидких радиоактивных отходов низкого и среднего уровня активности, содержащих до 30% органических веществ, путем включения их в магнезиальные матрицы с целью обеспе…
Рассмотрены принципиальные подходы к решению проблемы кондиционирования высокосолевых жидких радиоактивных отходов низкого и среднего уровня активности, содержащих до 30% органических веществ, путем включения их в магнезиальные матрицы с целью обеспе…
В работе описан опыт авторов по использованию виртуального лабораторного практикума на базе пакета Adobe Flash CS3 Professional в образовательном процессе для специальностей пищевого профиля. На электронном ресурсе представлен вариант организации уче…
В работе описан опыт авторов по использованию виртуального лабораторного практикума на базе пакета Adobe Flash CS3 Professional в образовательном процессе для специальностей пищевого профиля. На электронном ресурсе представлен вариант организации уче…
Учебное пособие содержит основные сведения о видах долговечности деталей машин, количественных характеристиках долговечности. Рассмотрены факторы, влияющие на долговечность, а также понятие живучести применительно к деталям машин.
Для студентов, аспи…
Учебное пособие содержит основные сведения о видах долговечности деталей машин, количественных характеристиках долговечности. Рассмотрены факторы, влияющие на долговечность, а также понятие живучести применительно к деталям машин.
Для студентов, аспи…
Уделено внимание подготовке деталей к сварке, особенностям технологии ручной сварки покрытыми электродами, сварки плавящимся и неплавящимся электродом в защитных газах, сварке под флюсом, причинам возникновения дефектов в сварных соединениях и мерам,…
Уделено внимание подготовке деталей к сварке, особенностям технологии ручной сварки покрытыми электродами, сварки плавящимся и неплавящимся электродом в защитных газах, сварке под флюсом, причинам возникновения дефектов в сварных соединениях и мерам,…