основы производства

В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям федеральных государственных образов…

Рассмотрены основные положения и принципы автоматизации технологических процессов изготовления деталей и сборки узлов машин, а также типовые технологические процессы автоматизации изготовления различных групп деталей машин. Приведены варианты заданий…

Монография посвящена способам проектирования автоматизированных нечетко-логических систем управления и методов их очувствления с помощью систем технического зрения. Представляемые методы, математические модели, алгоритмы и построенные на них нечетко-…

В учебном пособии изложены основы аддитивного производства и дано описание основных принципов аддитивных технологий; рассмотрены теоретические и технологические основы производства изделий из полимерных и металлических материалов с использованием адд…

Освещены вопросы проектирования технологических процессов изготовления деталей механической обработки резанием. Рассмотрены понятия производственного и технологического процессов. Изложены основы резания металлов, инструменты и оборудование, использу…

Цель пособия — оказать помощь студентам в приобретении необходимых знаний при проведении технологических расчетов, разработке нормативной документации на продукцию общественного питания, планировании основных показателей производства. Соответствует Ф…

Изложены основы изготовления бондарной продукции с использованием современного деревообрабатывающего оборудования; приведены технические характеристики древесины, применяемой при выдержке и хранении алкогольной продукции в дубовых бочках; описаны про…

В учебном пособии рассмотрены процессы производства полуфабрикатов и блюд для предприятий общественного питания. Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее применение на практике. Представлены работы по приготовлению и оформлени…

В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям федеральных государственных образов…

В учебном пособии приведены общие сведения о материалах, инструменте, приспособлениях и механизмах, используемых электромонтажниками и электромонтерами в процессе работ. Даны некоторые технические характеристики важнейших электроустановок. Рассмотрен…

В учебнике рассмотрены теоретические основы и технологические приемы реализации уникальных свойств наноразмерного состояния вещества в машиностроении. Представлена классификация производственной продукции нанотехнологии. Приведены примеры реализации …

Основная цель учебного пособия — сосредоточить внимание преподавателей и обучающихся на достижениях и перспективах светотехники, опираясь на базовые знания предмета. Представленный материал содержит рекомендации по дальнейшему совершенствованию элеме…

Учебное пособие содержит краткое описание наиболее распространенных устройств релейной защиты, автоматики, элемен тов вторичной коммутации и порядка их оперативного обслуживания. Предназначено для оперативного персонала электростанций, подстанций, оп…

В книге излагаются основные положения теории электротехники, описываются основные понятия теории электричества и характеристики базовых элементов электрических цепей, приводятся методы расчета электрических цепей при работе на постоянном токе, при га…

Справочник охватывает практически все принципиальные аспекты сварки плавлением и давлением. Обобщены практический опыт и передовые технологии и оборудование ведущих фирм России, Швеции, Австралии, Италии в области сварки, а также институтов сварки Ро…

Рассмотрены теоретические основы технологии изготовления и сборки изделий машиностроения. Изложены основные принципы построения типовых технологических процессов изготовления деталей машин. Приведена методика проектирования технологии изготовления де…

В учебном пособии рассмотрены основные вопросы эксплуатации, диагностики и технического обслуживания технологических машин, работающих в цехах машиностроительных предприятий. Даны рекомендации по материалам, применяемым при техническом обслуживании и…

В учебном пособии рассмотрены основы электроснабжения промышленных предприятий; приведены данные по электротехнологическим установкам как приемникам электроэнергии; описаны характеристики основных видов электрооборудования и схемы электроснабжения эл…

Изложены вопросы предпроектных исследований и проектирования потребительских и промышленных систем моделей и конструкций одежды различного вида и назначения для крупно- и мелкосерийных производств, а также основы технической (конструкторской и технол…

В учебном пособии рассмотрен широкий круг вопросов по безопасности жизнедеятельности человека, включая создание благоприятных тепловых, светотехнических и акустических, а также пожаробезопасных, вибробезопасных, электробезопасных условий на рабочих м…