химия

Plant polyphenols are secondary metabolites that constitute one of the most common and widespread groups of natural products. They express a large and diverse panel of biological activities including beneficial effects on both plants and humans. Many…

В учебном пособии рассмотрены основные определения и закономерности по фазовому равновесию в системах жидкость — жидкость, жидкость — пар и жидкость — твердая фаза в двухкомпонентных системах. Оно содержит весь необходимый теоретический материал, при…

A comprehensive look at existing technologies and processes for continuous manufacturing of pharmaceuticals As rising costs outpace new drug development, the pharmaceutical industry has come under intense pressure to improve the efficiency of its man…

Изложены основные подходы к построению математических моделей и этапы математического моделирования. Подробно рассмотрены математические модели структуры потоков в химических аппаратах, тепло- и массообмена, а также кинетики химических реакций. В кач…

Изложены основные подходы к построению математических моделей и этапы математического моделирования. Подробно рассмотрены математические модели структуры потоков в химических аппаратах, тепло- и массообмена, а также кинетики химических реакций. В кач…

В книге рассматриваются белки, углеводы, липиды и пищевые добавки, составляющие основу современных продуктов питания. Обсуждаются их важность в питании человека, классификация, химическое строение, получение в промышленности, превращения в технология…

Ultraviolet-B (UV-B) is electromagnetic radiation coming from the sun, with a medium wavelength which is mostly absorbed by the ozone layer. The biological effects of UV-B are greater than simple heating effects, and many practical applications of UV…

Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплинам «Общая химическая технология полимеров. Часть 1. Технология полимеров», приведены методики синтеза и анализа полимеров, получаемых методами полимеризации, поликонденсации, полимеранало…

Учебник написан для студентов вузов химических и химико-технологических направлений, впервые приступающих к изучению физической химии. Здесь изложены основные понятия, определения и законы равновесной термодинамики, химической кинетики и электрохимии…

This book reflects the increasing interest among the chemical synthetic community in the area of asymmetric copper-catalyzed reactions, and introduces readers to the latest, most significant developments in the field. The contents are organized accor…

The latest volume in the Advanced Biotechnology series provides an overview of the main product classes and platform chemicals produced by biotechnological processes today, with applications in the food, healthcare and fine chemical industries. Along…

The field of Bioinorganic Chemistry has grown significantly in recent years; now one of the major sub-disciplines of Inorganic Chemistry, it has also pervaded other areas of the life sciences due to its highly interdisciplinary nature. Bioinorganic C…

Представленные тесты предназначены для контроля и оценки качества знаний студентов, изучающих дисциплину «Строительные материалы». Тестовые вопросы охватывают такие ключевые темы курса, как «Природные строительные материалы», «Вяжущие вещества» и «По…

Все новое изначально изучается не в циклопических государственных учреждениях, а в домашних лабораториях. Так было и будет. Все, практически, с нуля. Вы узнаете, как сконцентрировать рассеянную в пространстве энергию, восстановить прошлое и увидеть п…

This book will provide a survey of the major areas in which information derived from vibrational spectroscopy investigations and studies have contributed to the benefit of forensic science, either in a complementary or a unique way. This is highlight…

Формула (E_i — E_j) ² / cλFΣ (N, i, j) описывает зависимость разности энергий системы между состояниями i и j от скорости света, длины волны и силы притяжения. Она учитывает все возможные состояния системы и позволяет определить энергетическую разниц…

Describing the principles and applications of single input, single output and multivariable predictive control in a simple and lively manner, this practical book discusses topics such as the handling of on-off control, nonlinearities and numerical pr…

The fields of glycochemistry and glycoscience are rich and varied and where much can be learned from Nature. As Nature is not always able to produce carbohydrates in quantities useful for not only in research but also as therapeutic agents, new ways …

Providing a vital link between chemistry and physics on the nanoscale, this book offers concise coverage of the entire topic in five major sections, beginning with synthesis of microgel particles and continuing with their physical properties. The pha…

Книга представляет собой обновленный вариант задачника Н. Л. Глинки и является дополнением к известному учебнику автора «Общая химия». В новом издании уточнены обозначения и числовые значения физических постоянных и различных констант веществ, добавл…