Протокол Уолс. Новейшее исследование аутоиммунных заболеваний. Программа лечения рассеянного склероза на основе принципов структурного питания

Глава 3

Концентрируем внимание: подготовка к протоколу Уолс

Вы уже поскорее хотите перейти к разделу о том, что вам нужно есть, меВнять и делать по Протоколу Уолс. Перемены очень вдохновляют. К тому же вы уже настроились оптимизировать свои клетки, органы и весь организм прямо сейчас. Но прежде чем я дам вам конкретные рекомендации по соблюдению Протокола Уолс, мы должны еще кое-что упорядочить: ваши приоритеты.

Ключевая мысль этой главы чрезвычайно важна. Считайте ее обязательным условием Протокола Уолс. Вам может показаться, что вы готовы разобраться с психологическими и эмоциональными аспектами позже. Сейчас же вы хотите перейти прямо к делу. Однако за годы работы с людьми я обнаружила, что если пациенты для начала не разберутся со своими мыслями, то они гораздо реже придерживаются плана. Я хотела бы, чтобы вы поразмыслили о нескольких вещах, в том числе о том, что для вас действительно важно, и выяснили, соответствует ли ваш сегодняшний образ жизни расставленным приоритетам.

Мономиф: странствия и жизнь героя

Парадигма путешествия героя очень помогла моим пациентам из больницы ветеранов, участникам моего клинического исследования и моим товарищам по несчастью. Вы тоже найдете ее полезной. В книге «Герой с тысячью лицами. Миф. Архетип. Бессознательное» («София», 1997 г.) писатель и профессор литературы Джозеф Кэмпбелл детально описывает концепцию мономифа (путешествие и жизнь героя), какой она предстает в разное время в величайших мировых религиях и культурах.

Путешествие героя проходит одинаковый для всех цикл: общество вступает в борьбу и терпит поражение. Герой отделяется от общества, глубоко изучает проблему сам и узнает высшую истину. Затем герой возвращается в общество, чтобы начать борьбу. Общество, возглавляемое им, делает значительные успехи в борьбе благодаря своему герою. В западных мифах герой всегда побеждает. В других культурах герой может выжить, а может и не выжить, но общество всегда добивается знаменательных успехов в борьбе, и герой всегда гордится своим вкладом в это достижение.

Когда я предлагаю пациентам подумать о себе как о странствующем герое, я прошу их признать свою борьбу и свои страдания – что они узнали и чему они теперь должны обучать других, основываясь на своем опыте? Им открывается новый смысл и значение их болезни, а также понимание того, как они могут помогать другим.

Я приглашаю вас подумать о своем героическом путешествии. Что вы узнали? Как вы можете участвовать в борьбе и помочь своему «племени»? Поиск способов быть полезными для других наполняет нашу жизнь смыслом. Поиск способов быть полезными для тех, кто вел ту же борьбу, что и вы, обладает особой значимостью. Когда наши пациенты осмысляли путь героя, они приходили к настоящему поворотному моменту. Они находили вдохновение, надежду и цель – понимали смысл своей борьбы. Они получали заряд энергии и решительно брали на себя тяжелую задачу по изменению питания и образа жизни.

Найдите высшую цель

Необходимо понимать свою мотивацию. Почему вы соблюдаете Протокол Уолс? Поверхностный ответ: вы хотите выздороветь. Но посмотрите глубже. Почему вы хотите выздороветь? У вас, вероятно, на это больше причин, чем кажется на первый взгляд. Может быть, вы хотите показать пример другим и заботиться о детях. Может быть, от вас зависит супруг или родители. Может быть, вам что-то еще нужно успеть сделать в этой жизни. Вы не закончили жить! Какая бы ни была причина, большая или маленькая, подумайте о мотивации, которая важна для вас сильнее прочих.

О мотивации, которая сможет провести вас через весь процесс и к которой вы будете снова и снова обращаться в трудную минуту в поисках вдохновения.

В этой главе я хочу помочь вам определить, что для вас станет путеводной звездой, и дать вам возможность обрести позитивный настрой для достижения максимального успеха. Давайте назовем это вашей высшей целью.

Я знаю, что в вашей ситуации возникают серьезные проблемы, которые несправедливо испытывают вас на прочность. Несомненно, трудности появляются не только из-за проблем со здоровьем. Сейчас у вас есть возможность закрепить высшую цель своего существования. Исследование воздействия этого явления показало, что у людей с высокой жизненной целью реже случаются инсульты и сердечные приступы и они живут дольше, чем люди без сильного чувства цели. Более того, понимание высшей цели повышает устойчивость человека, способствует личностному и духовному росту, несмотря на ухудшение здоровья и ограничение физических способностей [2].

ГОЛОС ВОИНОВ УОЛС

У моего мужа РС. Ему поставили диагноз четыре года назад, но сейчас я понимаю, что симптомы у него проявлялись долгие годы. У его матери тоже был РС. Она умерла в очень ослабленном состоянии. Она жила вместе с нами первые четыре года после нашей свадьбы, и я не понимала ее гнева и эмоциональных состояний до тех пор, пока не заболел муж. После постановки диагноза он пережил сильный шок, у него появились гнев и резкие перепады настроения. Он очень ослаб от лекарств, которые принимал, и мы сильно боялись, потому что помнили об ухудшении состояния матери.

Я принялась искать любые существующие методы лечения. Сперва муж очень не хотел менять свое питание. Я тоже была настроена скептически, несмотря на то что сама являюсь сертифицированным диетологом с дипломом по нутрициологии, так как в то время я увлекалась обезжиренным питанием с высоким содержанием углеводов. Тем не менее Диета Уолс вывела всю нашу семью на новый уровень. Исчезли проблемы с желудком, улучшилась концентрация внимания и поднялось настроение. Другие аутоиммунные симптомы либо полностью исчезли, либо постепенно перестают беспокоить.

– Анна Дж., Дир Парк, Иллинойс

Четкое изложение вашей высшей цели даст вам все эти преимущества и даже больше. Не беспокойтесь о том, что сейчас нужно придумать то, к чему придется привязаться навечно. Ваша высшая цель, вероятно, со временем будет развиваться, но какова она сейчас? Начните размышлять об этом сегодня.

Начало Диеты Уолс

Следующее, над чем я попрошу вас подумать: а это поможет вам, когда ваша высшая цель будет определена – это начать вести Дневник Уолс. Дневник является важной частью процесса; я прошу своих пациентов с ним работать. Кроме того, он просто необходим для тех, кто участвует в моих клинических испытаниях. И я прошу вас тоже начать вести дневник. В рамках моей программы вам придется следить за многими вещами, в том числе за пищей, которую вы едите, за уровнем стресса, приемом добавок, силой болей и уровнем энергии, а также за тем, как вы справляетесь с различными трудностями в своей жизни каждый день. Если у вас есть заболевание или проблемы со здоровьем, то мониторинг симптомов, лекарств, диеты и физических упражнений, а также отслеживание прогресса имеют решающее значение не только для вас лично, но и для всей команды медицинских специалистов, которые с вами работают. Дневник Уолс сослужит вам эту службу, но я надеюсь, что он пригодится вам многим больше. В него вы будете записывать информацию о своем самочувствии, успехах управления стрессом, свои действия, описывать ситуацию в отношениях – словом, все. Он станет отчетом о вашей жизни, отражением вашего текущего состояния, и – что еще важнее – «бортовым журналом», который будет свидетельствовать о постоянном улучшении состояния по мере осваивания Протокола Уолс. Информации слишком много, чтобы просто держать ее в уме (и любой с затуманенным от аутоиммунного заболевания сознанием знает, насколько это трудно!). Поэтому я хочу, чтобы вы вели подробные записи.

ГОЛОС ВОИНОВ УОЛС

Очень важно уметь смотреть в перспективе на свою жизнь и поставленные цели. Я помню, что раньше мне казалось, будто мир давит на меня своим величием, а теперь я думаю совсем по-другому. Сперва я испытал шок, узнав о своем диагнозе. Я впал в депрессию и как будто потерял ко всему чувствительность, все продолжая спрашивать, почему это случилось со мной. Борьба с раком развернулась на четырех фронтах: психическом, эмоциональном, духовном и физическом. Психический аспект подразумевал составление планов на будущее, размышление о том, чего бы я хотел достичь в жизни и зачем мне стоит жить. Эмоциональная борьба помогала справиться с гневом, страхом, ревностью, неприятием, горечью и неумением прощать. Негативные эмоции подтачивают иммунную систему, поэтому их необходимо отпустить.

– Крис У., Мемфис, Теннесси

Я также прошу вас сфотографироваться и приложить фото к Дневнику Уолс. Моим пациентам и испытуемым нравится оглядываться назад и замечать, насколько они «помолодели» от Протокола. Сделайте фото прямо сейчас, если это возможно. Просто сфотографируйте себя.

Селфи с телефона вполне сгодится. Распечатайте, если у вас есть возможность. Поместите фото «в облако», чтобы вы могли найти его и поделиться с людьми. Через несколько месяцев, не говоря уже о нескольких годах, эта фотография станет очень поучительной.

ИЗ МОЕГО ДНЕВНИКА УОЛС

После диагноза в 2000 году я поняла, что правила изменились. Я должна была переосмыслить, кем я была, и заново себя отстроить. Я все еще была «Терри Уолс, доктор» и «Терри Уолс, мать» и «Терри Уолс, партнер Джеки», но динамика всех этих отношений изменилась, и мне пришлось с этим справиться. Самым тяжелым испытанием было воспитание детей.

Я всегда твердо верила в важность обучения детей целеустремленности, стойкости и настойчивости. Я планировала учить их этим качествам с помощью спортивных мероприятий, таких как кемпинг, и испытаний на прочность, таких как альпинизм. Однако по мере того как я все сильнее и сильнее утрачивала физические возможности, я начала понимать, что моим планам суждено измениться. Вскоре я поняла, что многие вещи, которые я планировала сделать, никогда не произойдут. Мы не станем заниматься альпинизмом. Мы не будем соревноваться в боевых искусствах. Дети не будут радовать меня спортивными победами. Не будет семейных лыжных гонок Биркебейнеров. Не будет непальских походов. Все мечты казались утраченными. Как я могу быть примером для своих детей? Как я могу научить их чему-то, чего не могу сама? Но потом я поняла, что РС можно использовать в качестве инструмента, который совершенно по-другому научит моих детей стойкости.

Однажды утром я увидела свою дочь Зебби, которой тогда было всего восемь лет. Она сидела и наблюдала за каждым моим движением. Когда я поразмыслила над этим, я поняла, что оба ребенка, Зебби и Зак, часто наблюдали за мной, чтобы посмотреть, как я справлюсь со своими потребностями. Они были еще малышами и смущались того, что их активная, спортивная мать теряет способность делать самые элементарные вещи. Они хотели знать, что я собираюсь сделать со всем этим. Они хотели знать, как я справлюсь с новым испытанием в моей жизни. С этого момента я как будто проснулась. Я начала улыбаться. Я начала энергично вставать с постели. Забиралась в «Бесконечный бассейн» (бассейн с противотоком для плавания. – Прим. пер.), включала поток и начинала грести кролем с единственной мыслью: они наблюдают за мной. Я начала говорить себе, что они всегда смотрят за мной, и таким образом изменила свое отношение к ситуации и манеру выполнения всех своих задач.

Я нашла свою мотивацию продолжать идти вперед. Я сказала себе, что если я хочу научить детей справляться с трудными испытаниями, то мне нужно показать им, как я справляюсь со своей проблемой. Я поняла, что даже с РС все еще могу быть образцом для подражания, и в некотором смысле более возвышенным образцом, чем без него. Восхождение на гору дается тяжело, но вставать каждый день, ходить на работу и заниматься своей жизнью с рассеянным склерозом на самом деле в сотни раз тяжелее. Моя цель и мотивация основывались на желании преобладать над заболеванием и не потерять себя из-за него. Что вы можете сделать, чтобы найти цель и мотивацию?

Дневник Уолс станет важной, даже незаменимой частью вашего процесса выздоровления. Исследования показали, что у людей, которые ведут дневник, снижается уровень гормона стресса, притупляется активность заболевания и появляется удовлетворенность от жизни. Пришло время начать писать и вам!

О чем писать

В Дневнике Уолс есть два аспекта: объективная запись и субъективные размышления и чувства. Не нужно начинать дневник формально. Просто расскажите в свободной форме несколько историй о себе, пока не привыкнете писать. Когда вы почувствуете, что готовы организовать записи, обратитесь к списку пунктов, которые можно включить в Дневник Уолс.

1. Пища, которую едите каждый день, чтобы убедиться, что вы соответствуете всем ежедневным требованиям в отношении питания по Протоколу Уолс выбранного вами уровня (вы подробнее узнаете об этом в следующем разделе книги). Например, записывайте все съеденные порции овощей!

2. Все результаты анализов и тестов, которые вы получаете от своего врача.

3. Числовая оценка вашего ежедневного настроения, уровня энергии или уровня боли и любых других значимых симптомов, которые вы хотите отслеживать. Эта информация полезна, ведь когда вы начнете чувствовать себя лучше, вы оглянетесь назад и составите объективное мнение о своих успехах.

4. Упражнения. Что вы делали сегодня, чтобы заставить тело двигаться? Даже если вы просто совершили прогулку медленным шагом по улице или выполнили какие-то упражнения дома, напишите об этом.

5. Напишите о своих чувствах сегодня. Вы ощущаете мотивацию? Нервничаете? Настроены скептически? Надеетесь? Как вы думаете, что произойдет в связи с протоколом Уолс?

6. Путешествие героя. Это ваша личная история. Не обязательно записывать в хронологическом порядке, просто опишите важные события из вашего прошлого.

7. Вспомните, как вы преодолевали проблемы в прошлом, и подумайте над их позитивными аспектами. Чему вы научились? Что вам нужно узнать дальше?

8. Составьте списки того, за что вы благодарны. Это упражнение поможет вам найти бесценные подарки судьбы в текущих обстоятельствах, включая людей и вещи, за которые вы благодарны. Это занятие повысит вашу стойкость [3].

9. Составьте список всех людей, которых вы любите.

10. Запишите все, что вы надеетесь сделать в своей жизни.

11. Будьте честны с собой: запишите все, что вы упустили из своей прошлой жизни.

12. Запишите свои краткосрочные и долгосрочные цели. Проверьте, что вы делаете для их достижения.

Не позволяйте этому списку ограничивать вас. Большая часть силы Дневника Уолс заключается в его психологическом воздействии, и только вы знаете, что вы хотите написать в нем. Вы не просто организовываете записи – вы получаете возможность снять груз с души. Это ваш дневник и ваше пространство для того, чтобы быть самим собой, но я хотела бы, чтобы вы использовали часть этого пространства для изложения своей истории. Не обязательно записывать всю историю вашей жизни – я не прошу вас прямо сейчас сесть за мемуары, пока у вас и так полно дел (конечно, если вы сами этого не захотите!). Начните с малого.

Какие проблемы в вашей жизни приходят на ум в первую очередь? Проведите некоторое время за размышлением о своем прошлом, и выберите историю – любую историю. И запишите ее.

Вместо того чтобы пытаться забыть свое прежнее «я», вы сможете принять это «я» с помощью записей. Все, что когда-либо происходило с вами, стало частью вашей жизни и сделало вас тем, кем вы являетесь сегодня. Ваша история продолжается: каждое решение, которое вы принимаете сегодня, влияет на то, кем вы станете завтра. Дневник Уолс может увеличить и расширить внутреннее пространство таким образом, чтобы помочь вам продолжить личностный рост, пусть даже хроническое заболевание заставляет вас думать, что ваш рост замедлился или прекратился. Записи – это ваш выход из ментальных ловушек, которые заставляют вас чувствовать невозможность двигаться вперед.

Не нужно хорошо писать, чтобы дневник сработал. Вам даже не нужно беспокоиться о грамматике и орфографии. Если писать от руки тяжело, то используйте компьютер. Использование ноутбука в постели – отличный способ вести дневник. Средство не имеет значения. Важно то, что вы начинаете писать. Не редактируйте свои слова. Просто пишите. Пусть они выходят из вас такими, какие они есть. Не критикуйте. Не редактируйте. Мне бы хотелось, чтобы вы привыкли вести дневник каждый день, даже если вы пишете всего несколько строк, параграф или два. Что вы делали? Какова ваша статистика? Как вы себя чувствуете? Иногда хочется написать больше, иногда меньше. Но только регулярные записи обладают такой целительной силой.

На протяжении всей этой книги я буду делать напоминания о Дневнике Уолс всякий раз, когда будет полезно ответить на вопрос или записать что-то в дневнике. Используйте их как точку входа, как вдохновение или как способ запомнить то, что вы захотите вспомнить позже. Напоминание будет выглядеть примерно так.

ДНЕВНИК УОЛС: НАПОМИНАНИЕ

1. Как вы себя чувствуете сегодня? Напишите поконкретнее.

2. Что вы сделали сегодня только для себя?

3. Что вы ели сегодня? Как вы себя чувствовали?

4. Вы сегодня занимались физическими упражнениями? Что вы выполнили? Как себя чувствовали?

5. За кого или за что вы благодарны? Что важнее всего в вашей жизни?

6. Какова ваша высшая цель или движущая сила? Она может измениться, но какова она сегодня? Запишите свои мысли в форме декларации миссии: моя миссия в этой жизни…

7. Как долго вы лечитесь с помощью конвенциональной медицины? Вам помогает?

8. Помните ли вы первый раз, когда проявился симптом вашего заболевания? Расскажите эту историю.

9. Какие симптомы самые некомфортные для вас сегодня?

10. Вы вините себя? За что? Чувство вины полезно или вредно?

11. Как бы вы описали свой уровень стресса сегодня? Вы предприняли действия, чтобы понизить его?

12. Что вы могли бы сделать, чтобы завтра стало лучше, чем сегодня?

Ваш дневник будет развиваться, как и вы сами. Когда вы прочитаете эту книгу и начнете восстанавливать свое здоровье, он будет служить вам верой и правдой. Записи – это контроль над собой, поиск цели и смысла в жизни, какой вы ее знаете сейчас, и руководство к вашему будущему.

Отслеживание симптомов

Я также хотела бы, чтобы вы использовали Дневник Уолс для получения дополнительной количественной информации. Каждый день следите за тем, что вы едите, сколько спите и чем занимаетесь. (Я дам образец в конце этой главы.) Кроме того, я хочу, чтобы в самом начале вы провели оценку симптомов.

Проводить отслеживание симптомов чрезвычайно важно, когда вы вступаете в Протокол Уолс. У вас по-прежнему будут плохие дни, и когда они наступят, может возникнуть ощущение, что никакого прогресса нет. Контрольный список, который называется «Опросник симптомов» (ОС), напомнит вам, как далеко вы продвинулись. Поместите его в свой Дневник Уолс и отвечайте на вопросы каждые несколько месяцев. Всегда указывайте дату, чтобы вы могли найти свою самую первую анкету и увидеть прогресс, который вы, возможно, не чувствуете или не замечаете.

У вас появятся силы и решимость двигаться дальше. С анкетой в руках вы скажете себе: «Я выздоравливаю!»

Этот опросник симптомов взят из материалов Института функциональной медицины, он перепечатан с их разрешения. Я предлагаю его своим пациентам и людям, которые участвуют в моих клинических испытаниях. Я прошу их периодически заполнять его, чтобы следить за их успехами, и хочу от вас того же. Помните, что ваша первая анкета станет основой. Возможно, вы захотите пройти опрос дважды, сначала для отслеживания того, как вы себя чувствовали в течение последних тридцати дней, а затем для отслеживания того, что вы испытывали в течение последних сорока восьми часов. Поставьте галочку в соответствующем поле.

Сложите все суммы баллов и используйте получившуюся цифру как объективную оценку своих ощущений. Я ожидаю, что уже через несколько недель этот показатель снизится. В некоторые дни он может немного возрасти, но в целом должен относительно устойчиво снижаться, если вы будете следовать Протоколу Уолс. То, что вы пишете сегодня, касается только сегодня. Как вы будете чувствовать себя на следующей неделе? В следующем месяце? В следующем году? ОС поможет вам ответить на эти вопросы и посмотреть на себя со стороны.

Но не ограничивайте себя только ОС при оценке своих успехов. Записывайте каждый день, как вы себя чувствуете, конкретно или в общих чертах – как вам больше нравится. Или, если хотите, составьте собственный опросник с учетом вашей ситуации. В любом случае позже вы сможете оглянуться назад и вспомнить, как вы себя чувствовали, и сравнить старые результаты с сегодняшними ощущениями.

ПРИЗЫВ К ДЕЙСТВИЮ

Посетите terrywahls.com/bonus и скачайте копию Опросника симптомов», чтобы можно было пройти тест несколько раз.

Структурирование дневника

Некоторые из моих пациентов заводят книгу в хорошем переплете, чтобы вести Дневник Уолс. Другие используют что-то попроще: тетрадь на пружинке или даже блокнот. Многие предпочитают вести дневники на компьютере. Затем они распечатывают нужные страницы и относят в клинику.

У вас, скорее всего, уже сложилось представление о том, как ваш дневник должен выглядеть, но вот мое предложение. Я хотела бы, чтобы вы каждый день записывали одну или все следующие подробности о вашей жизни. После обязательной части можно добавить больше информации о том, что вас вдохновляет. Обязательная запись некоторых подробностей – это прекрасный инструмент для отслеживания своего прогресса. Врачу тоже пригодится подробная информация о вашем здоровье.

Рассмотрите такой формат.

ДНЕВНИК УОЛС: НАПОМИНАНИЕ

Я использую ряд инструментов в своих клиниках для помощи людям в процессе осваивания Протокола Уолс. Все они общедоступны, поэтому вы можете сдать все анализы до начала программы, записать результаты в Дневник Уолс, а затем периодически сдавать их повторно для дальнейшей оценки своих успехов.

Длина теломер. Есть некоторые коммерческие технологии, которые могут измерить длину ваших теломер. Теломеры – это колпачки на концах хромосом. С каждым делением клетки теломеры укорачиваются; следовательно, измерение длины теломер является более научным методом измерения биологической молодости ваших клеток. Выбор диеты и образа жизни может привести к ускоренному укорачиванию теломер (более быстрому старению) или их удлинению (что я называю биологическим омоложением). Я проверила длину своих теломер с помощью TeloYears (teloyears.com) и обнаружила, что по теломерам я биологически на 10 лет моложе своего календарного возраста. Это удивительно, поскольку скорее можно предположить, что у человека с прогрессирующим рассеянным склерозом старение организма проходит в ускоренном режиме, и возраст теломер должен быть старше календарного. Очень интересный тест, но я рекомендую следовать Протоколу Уолс в качестве терапии теломер, а не пользоваться рекомендациями на сайте, поскольку он не предназначен для людей с аутоиммунными или другими хроническими заболеваниями, в отличие от Протокола Уолс.

Калькулятор биологического возраста. Есть несколько таких онлайн-калькуляторов. Они не все соответствуют протоколу Уолс в вопросах и рекомендациях, но тем не менее их результаты могут оказаться полезными (я настоятельно рекомендую вам придерживаться рекомендаций Протокола Уолс после получения результатов, поскольку он специально разработан для избавления от хронических проблем со здоровьем, а большинство этих калькуляторов – нет). Мне нравятся sharecare.com/static/realage и biological-age.com.

Шкала мозга и когнитивное обучение онлайн. Существует множество приложений и программ для тренировки мозга. Несколько хороших из них (некоторые работают бесплатно, некоторые за скромную плату) включают Lumosity (Lumosity.com), Sudoku (websudoku.com), HAPPYneuron (happy-neuron.com), ежедневные кроссворды (games.aarp.org/games/daily-crossword или приложение New York Times Crossword в любом store), MyBrainTrainer (mybraintrainer.com) и Braingle (braingle.com). Тренировка мозга повышает уровень гормонов роста мозга, которые необходимы ему для восстановления повреждений, создания новых связей и роста мозговых клеток.