Энциклопедия лечения дарами пчел и медоносными травами. Как продукты пчеловодства превратить в действенное лекарство

Если у вас отмечается повышенная чувствительность к какому-либо растению, то его нельзя применять для лечения, так как всасывание аллергенов может дать обострение аллергического заболевания (порой весьма тяжелое, вплоть до развития бронхиальной астмы) и вне периода цветения растений.

Эфирные масла, выделяемые некоторыми растениями, губительно действуют на бактерии, освежают воздух. Вдыхание их оказывает успокаивающий или, наоборот, тонизирующий (в зависимости от вида растения) эффект на нервную систему человека. Однако некоторым людям не дано наслаждаться ароматом роз или других цветов, так как вдыхание его вызывает у них головную боль, общую слабость и даже приступы удушья.

Опасным для них может быть и прикосновение к некоторым цветам, например, календуле, первоцвету обратноконическому (примуле ядовитой), герани и другим, – так как вызывает аллергическое поражение кожи, которое выражается в ее покраснении, появлении отека и пузырьковых высыпаний.

Порою спрашивают: «Что делать, если в период цветения растений вдруг появляются симптомы ринита, конъюнктивита, ухудшается самочувствие и т. д.?» Ответ на этот вопрос лишь один – не устанавливать самим диагноз и не заниматься самолечением. Это позволит вам избежать ошибок, которые не замедлят отрицательно сказаться на течении заболевания. Обратитесь к врачу-аллергологу. Он проведет специальные пробы, например, с пыльцевыми аллергенами, и установит точный диагноз. Если у вас выявится поллиноз, то врач назначит лечение, направленное на уменьшение симптомов заболевания и на снижение повышенной чувствительности к пыльце растения-аллергена, т. е. проведет специфическую гипосенсибилизацию. Заключается она в том, что больному вводят очень малое количество того аллергена, который вызывает у него аллергическую реакцию. С каждым разом дозу аллергена постепенно повышают. При этом сравнительно небольшие дозы вводимого аллергена связывают имеющиеся в крови аллергические антитела, и если в организм вновь попадает аллерген (например, пыльца амброзии), то это уже не приводит к реакции антиген – антитело, следовательно, не возникают проявления аллергии. Так снижается повышенная индивидуальная чувствительность к пыльце и нормализуется реакция организма на нее.

При тяжелой форме аллергии больного помещают в бокс (специализированную палату), куда подается профильтрованный воздух. В таких безаллергенных палатах поддерживается исключительная чистота. Наряду с гипосенсибилизацией проводится лечение, направленное на ликвидацию всех возможных очагов хронической инфекции (кариозные зубы, тонзиллит, воспаление придаточных пазух носа, холецистит и т. д.), так как они могут провоцировать возникновение аллергии. Кроме того, больному предписывается строгая диета, исключающая цитрусовые, яйца, острые, соленые, пряные и др. блюда. Все это позволяет достигнуть хорошего эффекта у большинства больных (излечивается до 80%).

Надо заметить, что лица, страдающие поллинозом длительное время, находятся на диспансерном наблюдении. При четком выполнении рекомендаций врача и правильном лечении течение заболевания благоприятное, трудоспособность может нарушаться лишь в период цветения растений. Однако отсутствие или недостаточное лечение, а также пренебрежение необходимыми мерами профилактики может приводить к развитию такой тяжелой формы поллиноза, как бронхиальная астма, а также к обострению имеющихся заболеваний.

В последнее время в мире все чаще стали регистрироваться аллергические заболевания. Этот факт вызвал пристальное внимание ученых к аллергии – болезни, называемой «чумой XX века». В результате специальных исследований было выявлено два механизма, приводящих к возникновению аллергических реакций. Один из них заключается в нарушении функции иммунной системы, обеспечивающей защиту нашего организма от всего чужого: микробов и их ядов (токсинов), чужеродных клеток и тканей, то есть от антигенов (веществ, которые после проникновения в организм вызывают формирование в нем иммунологических реакций).

Антиген, оказавшийся в организме, обнаруживается иммунными клетками (макрофагами, лимфоцитами). Они реагируют против него и вырабатывают защитные белки – антитела, которые совместно с иммунными лимфоцитами и обезвреживают антиген (наиболее сильные антигены – это белки, довольно выраженные антигенные свойства могут проявлять полисахариды, однако аминокислоты и простые сахара, входящие в их состав, не являются антигенами, не обладают антигенными свойствами также жиры и неорганические вещества). Такую реакцию на раздражающее чужеродное вещество, при которой повреждение организму не наносится, называют иммунной. Но в некоторых случаях (например, у людей с наследственной предрасположенностью к аллергии или ослабленных болезнью, ведущих неправильный образ жизни) организм начинает вырабатывать в большом количестве особые, аллергические антитела (реагины). Они обладают специфическими свойствами. Реагины прочно фиксируются на самых различных клетках организма и определяют состояние сенсибилизации (повышенной чувствительности к аллергену), они, например, могут сенсибилизировать кожу, слизистые оболочки носа, дыхательных путей и т. д. При повторном попадании аллергена в такой сенсибилизированный организм он соединяется с фиксированными в тканях аллергическими антителами. Образуется комплекс аллерген + антитело. Это необычное соединение. В ответ на него клетки организма высвобождают биологически активные вещества, которые ведут себя агрессивно в отношении клеток самого организма. При этом изменяется их функциональное состояние, клетки гладкой мускулатуры сокращаются, повышается проницаемость стенок кровеносных капилляров, возбуждаются периферические нервные рецепторы, что проявляется отеком тканей и возникновением чихания, насморка, кожного зуда, высыпаний на коже. Это парадоксальная иммунная реакция как бы «иммунитет наоборот». Ее и называют аллергической реакцией. Таким образом, вместо невосприимчивости к чужеродному веществу, попавшему в организм человека, вдруг появляется чрезмерно высокая чувствительность к нему, проявляющаяся в обозначенных выше симптомах аллергического заболевания. Здесь следует заметить, что аллергенами могут быть не только антигены, а и многие другие попавшие в организм вещества (лекарства, красители, пищевые продукты, даже отдельные химические элементы, например йод или бром), соединившись с белками организма, они могут приобрести свойства антигенов.

Особенно часто аллергия отмечается у детей. По мере их роста совершенствуется система иммунитета, повышаются ее адаптационные возможности, и аллергическое заболевание может самостоятельно пройти.

Другой (неиммунологический) механизм развития аллергической реакции заключается в том, что аллерген изменяет активность ферментных систем организма. Это приводит к появлению в нем необычных продуктов обмена, которые и вызывают аллергическую реакцию.

Следует помнить, что не всякую непереносимость какого-то вещества можно считать проявлением аллергии. Так, например, попадание в организм токсических веществ может вызвать ложноаллергическую реакцию, когда будут наблюдаться симптомы, характерные для аллергии (чихание, насморк, головная боль, слабость, высыпания на коже и т. д.). Понятно, что и лечение при этом требуется иное, чем при аллергии.

Часто спрашивают: «В чем заключается профилактика пыльцевой аллергии, ведь нельзя полностью избежать контактов с растениями?» Да, действительно, нельзя отказаться от прогулок на природу, от цветов и т. д. Да и нет необходимости всем их опасаться, ведь пыльца растений опасна лишь для немногих людей. Это те, у кого была отмечена повышенная чувствительность к ней или другим аллергенам, например, моющим средствам, дезодорантам, шерсти животных, домашней пыли, продуктам: шоколаду, орехам, клубнике, меду, мандаринам, апельсинам и т. д. (сенсибилизация к ним может стать причиной болезненной реакции и на цветочную пыльцу). Таким людям нужно опасаться контакта с цветущими растениями. Конечно, это нелегко, в особенности тем, кто живет в сельской местности. Им рекомендуется выезжать на лето в ту местность, где нет цветения трав. Но самое главное – незадолго до начала сезона цветения растений им нужно проводить курс гипосенсибилизации. Положительно сказывается на состоянии больных и ведение здорового образа жизни (отказ от вредных привычек, занятие физической культурой, закаливание, рациональное питание, соблюдение режима дня и т. д.), ведь успешно противостоять аллергии способен лишь крепкий организм.

Хотелось бы напомнить также, что многие из нас злоупотребляют лекарствами. Слишком часто используют различные вещества (красители, дезодоранты и т. д.). Все это способствует развитию аллергии.

Мы уже отмечали, что чаще аллергия наблюдается у детей, и здесь дело не только в отягощенной наследственности. Весьма неблагоприятно отражается искусственное вскармливание, злоупотребление сладостями и т. д. Так, по данным зарубежных ученых, лишь у 8% детей, вскормленных материнским молоком, обнаруживается склонность к развитию аллергии, в то время как среди детей, питавшихся коровьим молоком, этот процент возрастает до 80. В связи с этим в последнее время выпускаемое для грудных детей натуральное сухое молоко перед продажей предварительно обрабатывается лазером. Это позволяет уничтожить содержащиеся в нем аллергены.

В заключение хотелось бы еще раз подчеркнуть, что для лиц, страдающих поллинозами, особенно важно вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой, соблюдать не только гигиену тела, но и своего жилища. В период цветения трав им следует большую часть времени проводить в закрытом помещении (конечно, удалив из него цветущие растения). Весьма вероятно, что соблюдение уже этих мер профилактики позволит части лиц, страдающих пыльцевой аллергией, обойтись без приема медикаментозных средств, так как сам организм будет в состоянии справиться с болезнью. Ну, и конечно же, не забывайте есть мед, желательно в сотах.

«Золотой ключик» красоты

А теперь о косметике и о том, как мед и другие продукты пчеловодства помогают нам стать красивее.

Дословный перевод греческого слова «косметика» означает «искусство украшать». Однако понятие это значительно шире. Еще в древности косметические средства использовались не только для придания коже лица свежести, определенного цвета и красоты, но и для профилактики ее старения. Позднее косметика стала заниматься и вопросами профилактики и лечения заболеваний кожи, устранения ее недостатков.

Чтобы кожа лица была в хорошем состоянии, за ней нужен не только постоянный уход, использование различных питательных кремов, масок и т.п., но необходимо и полноценное питание, доставляющее коже все, что нужно. Помните, красота ваша зависит и от питания, и от ухода за лицом.

Хороший цвет лицу придает пища, содержащая провитамин А и другие витамины (их много в моркови, апельсинах, красном перце, лимонах и т. п.). Включайте в свой рацион мед, разнообразные овощи и фрукты, соки и другие напитки из них, и кожа вашего лица станет привлекательной, бархатистой и чистой. Выпивая соки и напитки, оставляйте немного содержимого на донышке бокала. Увлажнив им ватный тампон, протрите лицо. Эта процедура займет всего лишь считанные секунды, а эффект даст большой.

Замечательное косметическое средство – мед. Он смягчает и очищает кожу, легко и быстро проникает в глубь ее, питает энергией, укрепляет мышечный слой кожи, усиливает приток крови к ней и т. д. Все это обусловлено действием комплекса биологически активных веществ, содержащихся в меде. Они очень благотворно действуют и на кожу, и на весь организм.

Косметические маски на основе меда употреблялись в древности (древние египтяне, например, применяли мед не только как лекарство, но и в косметических целях) и используются сегодня. Тысячелетняя практика применения медовых масок подтвердила их высокую эффективность.

Из меда в домашних условиях можно готовить различные косметические маски. Они могут состоять из чистого меда, смеси его с яичным желтком, сметаной, мукой, водой и спиртом (на 100 г меда, например, берется 25 г спирта и 25 г воды, если мед закристаллизовался, то его следует слегка подогреть) и т. д. Мед смешивают с остальными компонентами до получения однородной массы.

косметическая маска на лицо

Медово-лимонная маска50 г меда,сок 1 лимона.

Взять не засахаренный мед и смешать с соком лимона. Марлевые салфетки пропитать смесью и наложить на очищенную кожу лица на 15—20 мин (в течение этого срока салфетки меняют 2—3 раза), затем смыть теплой водой. Для сухой и нормальной кожи, а также для отбеливания кожи, склонной к пигментации и веснушкам. На курс 15—20 масок.

Белково-медовая маска90 г ячменной муки,35 г медаи белок 1 яйца.

Белок взбить, тщательно перемешать с мукой и медом. Маску наложить на кожу лица на 15—20 мин. Для сухой и нормальной кожи.

Желтково-медово-масляная маска1 желток,по одной ст. ложке пчелиного медаи растительного масла.

Все тщательно перемешать до получения однородной массы. Наносят ее на кожу лица и шеи ватным тампоном, при подсыхании первого слоя наносят второй, затем третий. Через 20—25 мин маска осторожно снимается влажным тампоном. Для сухой, нормальной и увядающей кожи.

Медово-глицериновая маскаПо 1 чайной ложке меда и глицерина.

Взять мед и глицерин, смешать их с 2 чайными ложками воды и 1 чайной ложкой пшеничной или овсяной муки (добавлять ее постепенно), растереть до получения однородной массы и нанести на кожу. Для сухой, нормальной и увядающей кожи лица и шеи.

Пшенично-медовая маска30 г пшеничной муки,50 г меда и20 г воды.

Компоненты хорошо перемешать и нанести ватным тампоном на кожу лица. Через 15–20 мин умыть лицо водой комнатной температуры. Для сухой и нормальной кожи.

Желтково-медовая маскаПо одной чайной ложке меда и глицерина,1 яичный желток.

Взять мед, глицерин и тщательно смешать с яичным желтком до получения однородной массы.

Желтково-толоконно-медовая маска1 чайная ложка меда,1 ст. ложка толокна и1 яичный желток.

Сначала взбить желток, а затем добавить к нему мед и толокно. Все хорошо растереть до получения однородной массы.

Маска из меда, воска и сока белой лилии15 мл сока белой лилии, 70 г меда,50 г пчелиного воска.

Все компоненты соединить, поставить на водяную баню температурой 60—65°С и, когда воск расплавится, все перемешать.

Все эти маски накладываются на предварительно очищенную кожу лица (лицо умыть теплой водой и протереть оливковым, абрикосовым или каким-либо другим растительным маслом) ватным тампоном тонким слоем на 15—20 мин. Снимают их влажным тампоном (можно умыть лицо водой комнатной температуры). Принимать их следует 1—2 раза в неделю в течение 1—1,5 месяца. Курс можно повторить через 2—3 месяца.

Для кожи лица весьма благотворны также умывания «медовой водой». Готовят ее из расчета 1 ст. ложка меда на стакан воды. Моют ею лицо в течение нескольких минут на ночь, затем смывают теплой водой.

Не только женщинам, но и мужчинам можно рекомендовать кремы и лосьоны, содержащие мед. Если ими протереть кожу после бритья, она становится мягче, эластичнее и меньше подвержена старению. Кроме того, мед оказывает выраженное противомикробное и кровоостанавливающее действие, что немаловажно при уходе за кожей лица, так как процедура бритья почти всегда сопровождается более или менее выраженным ее травмированием.

Для ухода за руками можно посоветовать втирать на ночь смесь из одного яичного желтка, 1 чайной ложки овсяной муки и 1 ст. ложки меда (после втирания наденьте хлопчатобумажные перчатки). Кожа рук становится эластичной и мягкой, исчезает шершавость, разглаживаются морщинки.

Благотворное влияние на кожу, да и в целом на весь организм оказывают также медовые ванны (200 г меда на ванну) и медово-травяные.

Пчелиный мед широко используется при изготовлении косметических кремов.

Эффект от применения медовых масок, растворов, ванн и кремов весьма ощутимый. Они прекрасно питают кожу, хорошо смягчают ее, оказывают обеззараживающее действие. Кожа становится посвежевшей, бархатистой, сглаживаются морщинки. Кроме того, все эти воздействия предохраняют ее от вредных влияний внешней среды.

Приведу также несколько рецептов на основе меда, которые можно использовать для укрепления волос.

Втирание в волосистую часть головы меда или его раствора при одновременном приеме меда внутрь стимулирует рост волос, укрепляет их и противодействует преждевременному выпадению. Сделать это можно, например, так. После мытья волос втереть в кожу головы 15—30 г меда (приблизительно 1—1,5 ст. ложки) и через полчаса – час смыть водой комнатной температуры.

Тертый лук с медом

Луковицу очистить, натереть на мелкой терке, добавить мед (на 1 часть меда – 5 частей кашицы лука), хорошо перемешать, втереть в кожу головы, надеть на голову полиэтиленовый мешок, а через полчаса – час смыть теплой водой (при сухих волосах добавить к смеси немного растительного масла, смывать мылом или шампунем). Регулярное втирание этой смеси укрепляет волосы и является хорошей профилактикой облысения.

Настой ромашки аптечной с медом

20 г сухих цветков ромашки аптечной залить стаканом кипящей воды, поставить на 15 мин на водяную баню. Оставить для медленного охлаждения на 40—50 мин, после чего процедить, добавить к полученному настою 3 чайных ложки меда и размешать до полного растворения. Вымытые и слегка обсушенные полотенцем волосы смочить полученным настоем. Через 40—50 мин волосы промыть теплой водой без мыла. Делайте эту процедуру при жирных волосах 1 раз в неделю, а при сухих – 1 раз в 12 дней. Она будет способствовать смягчению и укреплению волос.

Не только мед, но и другие продукты пчеловодства широко используются в косметике.

Цветочная пыльца используется в косметике в виде масляного и спиртоводного экстрактов (плотная оболочка пыльцы затрудняет контакт ее биологически активных веществ с кожей, поэтому действующие соединения извлекают с помощью воды, спирта или масла) в составе кремов, предназначенных для ухода за сухой кожей, лосьонов для ухода за волосами и в составе некоторых зубных паст.

Что касается прополиса, то он применяется обычно в виде масляного и водно-спиртоглицеринового экстракта в составе некоторых косметических кремов, средств для ухода за волосами и зубных паст.

Пчелиный воск является основным структурообразующим компонентом в эмульсионных кремах типа вода/масло (концентрация его в кремах составляет 5—6%).

По составу пчелиный воск близок к ряду компонентов, входящих в состав кожного жира. Он способствует образованию на поверхности кожи воскообразной пленки, предотвращающей ее обезвоживание.

Наша косметическая промышленность выпускает ряд кремов для сухой и нормальной кожи лица, содержащих пчелиный воск. Он входит также в состав некоторых изделий декоративной косметики.

Маска из сока лимона и пчелиного воска20 мл сока лимона,10 г пчелиного воска,10 г спермацета, 5 мл спирта.

Соединить все компоненты, поставить на водяную баню температурой 60—65°С и, когда воск расплавится, все перемешать. Маску нанести ватным тампоном тонким слоем на лицо. Через 15 мин смыть теплой водой. Использовать для смягчения и питания кожи лица.

А полезен ли мед при заболеваниях кожи? Очень. И это подмечено было еще древними медиками. В народе веками используются медовая мазь и медовые лепешки при самых различных болезнях и повреждениях кожи. Так, при лечении фурункулов и» карбункулов с успехом могут быть использованы мед с мукой в виде медовой лепешки. Есть случаи излечения таким методом и кожного туберкулеза.

Календула с медом

Взять 1 чайную ложку спиртовой настойки календулы, 1 чайную ложку меда и растворить в стакане теплой кипяченой воды. Использовать для примочек при угревой сыпи и жирной коже.

Тертый картофель с медом

Взять несколько сырых картофелин, обмыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить мед (из расчета на 1/2 стакана кашицы картофеля – 1 чайную ложку меда) и хорошо перемешать. Полученную смесь выложить слоем толщиной не менее 1 см на сложенную в несколько рядов марлевую салфетку или бинт, приложить к пораженному участку кожи и прибинтовать. Держать 2—3 часа и более. Повязку менять 2—3 раза в день. Применять ее при лечении плохо заживающих язв, ран, ожогов, а также при лечении экзем, гнойничковых заболеваний кожи, при сведении застарелых мозолей.

Огуречный настой с медом

Взять 3 ст. ложки измельченных огурцов, залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, поставить на 15 мин на водяную баню, затем снять, оставить для медленного охлаждения на 40—50 мин, после чего процедить, остаток отжать, добавить к полученному настою 1 чайную ложку меда и размешать до растворения.

Смесь после умывания нанести на кожу лица и шеи ватным тампоном. Через 30—50 мин кожу обмыть прохладной водой. Маска может быть использована как одно из средств комплексного лечения угрей.

Отвар шалфея с медом

Взять 1 ст. ложку измельченных листьев шалфея, залить 1 стаканом крутого кипятка и поставить на 30 мин на водяную баню. Затем снять, оставить для медленного охлаждения на 40—50 мин, процедить, остаток отжать, добавить к полученному отвару 1/2 чайной ложки меда и размешать до растворения. Теплым настоем делают примочки при себорейном дерматите и угревой сыпи 2—3 раза в день.

Втирание меда, а также его водных растворов и эмульсий, состоящих из меда, сметаны, яичного желтка и других компонентов, способствует излечению от болезненных трещин на коже.

Мед способен приостановить и даже вылечить доброкачественное опухолевое заболевание (особенно кожное). При этом его используют и наружно, и внутрь. Так, для наружного применения можно приготовить медовую лепешку. Возьмите на 1 часть меда 2 части муки (если мед очень жидкий, то дозу муки увеличьте) и замешайте до образования однородной густой массы.

Для читателей, желающих обменяться мнением, получить дополнительные разъяснения или консультации по использованию нетрадиционных методов лечения, сообщаю адрес для переписки:

115569, Москва, ул. Домодедовская, д. 6, кор. 2, кв. 573, Синякову Алексею Федоровичу

(не забудьте вложить конверт с обратным адресом)

e-mail: [e-mail]

Медовое застолье

застолье

Самая вкусная и полезная сладость

Как в старые времена, так и сегодня мед считается превосходным питательным и целебным средством для людей всех возрастов. В природе нет другого продукта, столь легко усвояемого и такого вкусного. Мед без малейшего остатка ассимилируется организмом, непосредственно переходит в кровь и служит обеспечению нашей жизнедеятельности. Среди сладостей это лучшее пищевое вещество. В прошлом оно было одним из первых средств питания человека, к сожалению, теперь дело обстоит далеко не так. Однако в силах каждого из нас это изменить и потреблять больше меда.

Мед позволяет улучшить вкусовые качества многих блюд, повышает их калорийность и усвояемость, что особенно важно в детской диететике (дети нередко отказываются принимать мед в чистом виде, в то же время они охотно едят подслащенные им блюда).

Медом следует заменять сахар в компотах, киселях, витаминных и других напитках. Вкусно и полезно медовое варенье из ягод и фруктов, кондитерские (пряники, кексы, печенье, коврижки) и другие изделия на меду.

Мед вызывает быстрое насыщение, благоприятно влияет на пищеварение, нормализует обменные процессы и поэтому, как ни парадоксально, он может использоваться в диетотерапии лиц с ожирением.