учебники и пособия для вузов

Технология первичной переработки продуктов животноводства
4
В предлагаемом пособии изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии произво…
В предлагаемом пособии изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии произво…
Агрохимия
3
В учебном пособии «Агрохимия» изложены теоретические основы питания растений, данные агрохимии по оптимизации агрохимических свойств почвы и их значение для рационального применения удобрений, вопросы химической мелиорации почв, состав, свойства и пр…
В учебном пособии «Агрохимия» изложены теоретические основы питания растений, данные агрохимии по оптимизации агрохимических свойств почвы и их значение для рационального применения удобрений, вопросы химической мелиорации почв, состав, свойства и пр…
Теория менеджмента
4
Учебник включает изложение основных теорий и концепций отечественных и зарубежных авторов, положенных в основу современного менеджмента, а также авторские концептуальные построения по теории менеджмента. По каждому разделу приводится методический ком…
Учебник включает изложение основных теорий и концепций отечественных и зарубежных авторов, положенных в основу современного менеджмента, а также авторские концептуальные построения по теории менеджмента. По каждому разделу приводится методический ком…
Математические методы в пищевой инженерии
4
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его к…
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его к…
Начала высшей математики
3
В учебном пособии изложены основные разделы высшей математики: математический анализ функций одной переменной и аналитическая геометрия на плоскости. Теоретический материал сопровождается подробным разбором типовых задач, приводятся упражнения для са…
В учебном пособии изложены основные разделы высшей математики: математический анализ функций одной переменной и аналитическая геометрия на плоскости. Теоретический материал сопровождается подробным разбором типовых задач, приводятся упражнения для са…
Банковское дело. Краткий курс
3
Пособие содержит два раздела: общие вопросы организации деятельности и классические операции коммерческого банка. В первом разделе дается характеристика банковской системы Российской Федерации, рассматриваются вопросы управления банком, формирования …
Пособие содержит два раздела: общие вопросы организации деятельности и классические операции коммерческого банка. В первом разделе дается характеристика банковской системы Российской Федерации, рассматриваются вопросы управления банком, формирования …
Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов
4
В учебном пособие приведены сведения о хитиновых материалах, их строении, сырьевых источниках, способах получения и свойствах. Представлена информация о технологиях использования полиаминосахаридов и аминосахаров в пищевых продуктах. Рассмотрены теор…
В учебном пособие приведены сведения о хитиновых материалах, их строении, сырьевых источниках, способах получения и свойствах. Представлена информация о технологиях использования полиаминосахаридов и аминосахаров в пищевых продуктах. Рассмотрены теор…
Решение линейных дифференциальных уравнений
5
В книге рассмотрены новые алгоритмы действий при решении линейных дифференциальных уравнений. Учебник содержит большое количество задач с решениями. В виде примеров рассмотрены выводы многих специальных функций и получены новые выражения для их вычис…
В книге рассмотрены новые алгоритмы действий при решении линейных дифференциальных уравнений. Учебник содержит большое количество задач с решениями. В виде примеров рассмотрены выводы многих специальных функций и получены новые выражения для их вычис…
Ветеринарная стоматология. Учебно-методическое пособие для вузов
4
Учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических работ составлено в соответствии с программой дисциплины и предназначено для студентов специальности Ветеринария. В пособии представлены особенности анатомического строения головы разл…
Учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических работ составлено в соответствии с программой дисциплины и предназначено для студентов специальности Ветеринария. В пособии представлены особенности анатомического строения головы разл…
Управленческая экономика
3
Учебник выполнен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению «Экономика» (уровень бакалавриата), может быть полезен для студентов всех направления и специализации.
Учебник выполнен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению «Экономика» (уровень бакалавриата), может быть полезен для студентов всех направления и специализации.
Точное земледелие
4
В учебном пособии представлены интеллектуальные технические средства АПК. Обоснована необходимость существенной модернизации машинного и технологического оснащения сельского хозяйства, предусматривающей разработку современного дизайна сельскохозяйств…
В учебном пособии представлены интеллектуальные технические средства АПК. Обоснована необходимость существенной модернизации машинного и технологического оснащения сельского хозяйства, предусматривающей разработку современного дизайна сельскохозяйств…
Решение задач по резанию древесины
4
В книге приведены задачи по обработке древесины на станках и даны их решения с использованием компьютерных технологий, в частности программы Microsoft Officе Excel. При решении задач использованы методы А. Л. Бершадского, уравнения регрессии, степенн…
В книге приведены задачи по обработке древесины на станках и даны их решения с использованием компьютерных технологий, в частности программы Microsoft Officе Excel. При решении задач использованы методы А. Л. Бершадского, уравнения регрессии, степенн…
Алгоритмы решения нестандартных задач
4
На современном уровне системно изложены, пояснены и иллюстрированы примерами системные основы выработки решений проблем (decision making) и теория решения изобретательских задач (ТРИЗ). Цель учебника – дать учебно-методическую основу для преподавания…
На современном уровне системно изложены, пояснены и иллюстрированы примерами системные основы выработки решений проблем (decision making) и теория решения изобретательских задач (ТРИЗ). Цель учебника – дать учебно-методическую основу для преподавания…
Техническая микроскопия. Практика работы с микроскопами для технических целей
4
За последнее время произошли изменения не только в номенклатуре световых микроскопов, но появились и новые направления и виды приборов для технических целей. По-прежнему остаются важными вопросы, связанные с технологией изготовления, измерения, оценк…
За последнее время произошли изменения не только в номенклатуре световых микроскопов, но появились и новые направления и виды приборов для технических целей. По-прежнему остаются важными вопросы, связанные с технологией изготовления, измерения, оценк…
Аналитическая химия. Методы идентификации и определения веществ
3
Цикл книг содержит важнейшие разделы современной аналитической химии. Специфика учебников по сравнению с отечественными и зарубежными аналогами: наличие единой концепции, объединяющей все разделы аналитической химии. С позиции этой концепции в основе…
Цикл книг содержит важнейшие разделы современной аналитической химии. Специфика учебников по сравнению с отечественными и зарубежными аналогами: наличие единой концепции, объединяющей все разделы аналитической химии. С позиции этой концепции в основе…
Основы океанологии. Учебное пособие для вузов
3
Учебное пособие предназначено для изучения основ океанологии и гидрофизики. Приведены сведения об основных понятиях гидросферы и ее экологических проблемах, методах океанологических исследований. Рассмотрены основные гидрофизические процессы в океане…
Учебное пособие предназначено для изучения основ океанологии и гидрофизики. Приведены сведения об основных понятиях гидросферы и ее экологических проблемах, методах океанологических исследований. Рассмотрены основные гидрофизические процессы в океане…
Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие для вузов
5
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособии представлен биохимический состав основного растительного сырья, исполь…
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособии представлен биохимический состав основного растительного сырья, исполь…
Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентификационные признаки
5
Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промы…
Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промы…
Технологические процессы и оборудование предприятий строительных материалов
3
Книга содержит теоретический материал по изучению промышленных процессов с точки зрения изменения свойств исходных материалов для получения готовой продукции. Рассмотрены основные технологические машины, механизмы и оборудование, применяемые в различ…
Книга содержит теоретический материал по изучению промышленных процессов с точки зрения изменения свойств исходных материалов для получения готовой продукции. Рассмотрены основные технологические машины, механизмы и оборудование, применяемые в различ…
Овцеводство и козоводство
3
В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, …
В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, …

Популярные авторы