учебная литература

В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки,…

Учебное пособие «Английский для изучающих туризм» содержит серию учебных материалов по английскому языку для будущих профессионалов в сфере туристического бизнеса. В индустрии туризма знание профессионального иностранного языка является как ежедневно…

В учебном пособии дается определение понятия «клиническая микробиология», ее целей и задач. Объясняется необходимость для практикующего ветеринарного врача знания основ специальности. Описываются возбудители сепсиса, заболеваний респираторного тракта…

Приведены результаты собственных исследований авторов и обобщенный передовой опыт отечественных и зарубежных хозяйств, занимающихся производством ягод земляники. Описаны новые сорта, которые можно использовать в открытом и защищенном грунте. Рассмотр…

Автор книги ставит своей целью воссоздать ряд политических событий, приведших к французской революции, такими, какими они выглядели в глазах современников. С поразительной красочностью и одновременно точностью описывает он действительность этой эпохи…

«Этика» — философское сочинение замечательного голландского философа Бенедикта Спинозы. Трактат содержит в себе размышления автора о Боге, о природе эмоций и их власти над человеком, о могуществе человеческого разума. В книге представлены теории Спин…

В представленной работе в доступном виде изложены основные моменты производства земляных работ: общие сведения о грунтах и производственных процессах, связанных с ними (разведка, перевозка и пр.), обзор инструментов для производства земляных работ, а…

Книга является сборником избранных работ крупнейшего русского ученого-географа конца XIX и начала ХХ века, посвященных виднейшим представителям зарубежной науки и культуры. Напечатанные в свое время в различных периодических изданиях, эти статьи-очер…

В. В. Кандинский — знаменитый русский художник-абстракционист, чье творчество оказало влияние на развитие живописи как в России, так и за рубежом. В предлагаемом издании собраны его работы, посвященные философии искусства, теории живописи и законам в…

Курс направлен на развитие профессиональных знаний студентов, расширение педагогического и концертного репертуара хорового класса. Представлена эволюция хорового творчества от эпохи раннего Средневековья до музыки XXI в. Через призму становления и ра…

Учебник основан на материале годового курса лекций по теории вероятностей и математической статистике, который начинается со случая конечных вероятностных пространств, что дает возможность доказывать содержательные теоремы сравнительно простыми средс…

В книге представлены документальные очерки о путешествиях, предпринятых автором в середине XIX века. Занимательный и детальный рассказ Михаила Васильевича Певцова о своих странствиях раскрывает харизму личности этого примечательного русского ученого-…

Для многих народов нашей страны резьба по дереву является национальным видом прикладного искусства. В наши дни интерес к резьбе увеличивается, приходят современные мотивы и приемы, расширяющие ее выразительные возможности. Пособие рассчитано на тех, …

В книге представлены письма Александра Ивановича Тургенева — российского историка и близкого друга Пушкина. В них передана хроника его длительных заграничных странствий, проницательность и чуткая наблюдательность автора, его безграничное тяготение к …

«Суждения и беседы» — это краеугольный камень философии Древнего Китая, наиважнейший письменный памятник конфуцианства, состоящий из 20 глав, в которых в виде бесед или отдельных изречений оформлены первостепенные догматы духовно-этического учения, с…

Настоящее издание представляет собой знаменитую книгу ученого Льва Мечникова "Цивилизация и великие исторические реки", а также его статью "Школа борьбы в социологии". Книга Мечникова посвящена вопросу зарождения человеческой цивилизации и ее развити…

В книге "Биохимия крови" раскрывается состав крови, подробно разбираются белки крови, небелковые азотистые соединения (мочевина, мочевая кислота, креатин и креатинин, билирубин и др.) и их основные органические соединения крови (глюкоза, холестерол, …

Учебное пособие включает методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся медицинских колледжей и училищ по специальности 34.02.01 «Сестринское дело». В пособии даны рекомендации по методике написания рефератов, реферативны…

Вы — модельер-конструктор, можете построить любое изделие из ткани. Но будучи специалистом знаете, что свойства тканей влияют на конструкцию. И когда вам будет необходимо построить изделие из меха, у вас возникнут сомнения, сможете ли вы разработать …

Учебник предлагает вниманию обучающихся наиболее устоявшиеся в политической науке точки зрения на рассматриваемые вопросы. В отдельных случаях приводятся различающиеся трактовки наиболее известных ученых. Издание включает тестовые задания для самосто…