учебная литература

В учебнике рассмотрены все основные подходы к изучению проблематики семьи, форм семейных и детско-родительских отношений; даны ответы на вопросы демографии, репродуктивного здоровья, организации семейного быта и досуга; приведен зарубежный опыт социа…

В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулина…

Учебное пособие посвящено методикам спортивного отбора. В нем дано понятие профессионально важных качеств спортсмена, представлена их структура, раскрывается специфика их формирования в различных видах спорта. Соответствует актуальным требованиям Фед…

В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Теория вероятностей и математическая статистика». Учебник направлен на первоначальное изучение теории вероятностей, математической статистики и случайных процессов. Изложены основные понятия…

В курсе изложены вопросы организации, методы, способы, средства медицинской дезинфекции, дезинсекции, дератизации, стерилизации. Рассмотрены основные направления контроля их качества. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного…

В настоящем учебном пособии рассматривается математическое описание многокомпонентной ректификации, изучаются методы решения систем уравнений, их описывающих, модели и методы расчета парожидкостного равновесия многокомпонентной ректификации DISTIM (к…

Учебник помогает усвоить основной словарь туристского бизнеса, познакомиться с видами гостиниц и ресторанов, существующими услугами в сфере гостеприимства, а также предлагает множество упражнений для закрепления как профессионального словаря, так и н…

Учебное пособие содержит все основные понятия социологии, оно призвано помочь студенту систематизировать изучаемый материал и будет полезно в процессе учебы и при подготовке к экзамену. Учебный материал изложен в виде наглядных логических схем и комм…

В издании применен оригинальный подход кизучению темы страноведения с позиций культурных традиций отражения реалий в «путевых заметках» и литературных произведениях известных писателей и философов, что делает книгу познавательной и интересной для чит…

«История оперы» Г. Кречмара — библиографический раритет, наделенный характерностью, яркостью и субъективностью изложения. Книга полностью переведена, история оперы в ней представлена живым творческим материалом. Большое место в издании отведено изуче…

Данное учебное пособие посвящено одной из наиболее трудных, но интересных тем курса геометрии — «Задачи на построение». В нем раскрыты теоретические сведения, лежащие в основе решения задач на построение: геометрические места точек, преобразования пл…

Книга посвящена характеристике некоторых представителей так называемой «елизаветинской» драмы английской драмы конца XVI и начала XVII столетия, получившей свое название по имени королевы Елизаветы (1558 1603), с периодом царствования которой совпада…

В книге приводится критический обзор основных течений в англо-американской философии с конца XIX до начала XX века. Рассмотрены история, особенности и уязвимости абсолютного идеализма, прагматизма, неореализма и критического реализма. В центре работы…

Учебник «Методика и практика архивоведения» является уникальным изданием, ориентированным на будущих пользователей архивными документами — историков, литературоведов, искусствоведов, правоведов и т.д. Наряду с базовыми вопросами теории архивного дела…

Цель данного издания научить будущих специалистов на основе фундаментального математического аппарата решать прикладные задачи современной экономики. Особенность учебника заключается в том, что он содержит не только основы классической теории по разл…

В пособии кратко изложены разделы курса общей физики, касающиеся оптических явлений; даны разъяснения основных законов, явлений и понятий оптики; рассмотрены примеры решения задач, предложены задачи для самостоятельного решения по каждому разделу кур…

В книге представлен один из самых популярных романов Чарльза Диккенса «Большие надежды», ставший жемчужиной его творчества. Произведение дано на языке оригинала. Знакомство с оригиналами творений классиков зарубежной литературы, науки, искусства помо…

Учебное пособие отличается последовательным и полным охватом основных тем всех трех разделов патофизиологии как учебной дисциплины. Тестовые задания сгруппированы по разделам и темам учебной дисциплины. Уникальность издания заключается в том, что все…

Рассмотрены конструкции, даны методика и примеры расчета параметров подъемно-транспортных установок и отдельных механизмов подъемно-транспортного оборудования, применяемых в пищевом производстве, в объеме учебно-технических заданий, а также необходим…

В учебнике рассмотрены основные методы расчета установившихся и переходных процессов в электрических цепях, а также их приложения к наиболее распространенным в инженерной практике электронным схемам. Теоретический материал сопровождается подробно реш…