учебная литература

В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовлен…

Учебное пособие посвящено вспомогательному периферийному оборудованию, используемому в процессах переработки пластмасс. В нем представлено оборудование для термостатирования и охлаждения, рассмотрены общие принципы организации системы охлаждения на п…

В книге приводятся очерки по греческой литературе, точнее по тем источникам, которые остались от некогда богатой и сложной культуры. Автор старался установить преемственную связь идей и настроений, которыми жил народ, стоявший у колыбели европейской …

Столыпин - один из выдающихся государственных деятелей Российской империи, знаменитый своими преобразованиями и реформами, сыгравший значительную роль в подавлении революции 1905—1907 годов. Данное издание представляет полное собрание речей реформато…

Книга посвящена одной из самых важных страниц в биографии И. С. Тургенева — истории любви к артистке Полине Виардо. Опираясь на доступные материалы мемуаров и воспоминаний, а также опубликованную личную переписку, автор раскрывает суть и характер вза…

В пособии сделана попытка в краткой форме изложить наиболее существенные вопросы допечатной, печатной и послепечатной подготовки изданий, особенности расходных материалов, влияющих на качество готового продукта. Каждая тема содержит список использова…

Благодаря «Науке логики» Гегель вошел в историю как великий реформатор науки о познании и способах мышления. В этих исследованиях Гегель дает развернутое изложение своих диалектических идей развития и пытается преодолеть проблему всех уже существующи…

В учебнике изложены физические свойства жидкости, законы равновесия и движения жидкости. Рассмотрены вопросы гидравлических сопротивлений, движения жидкости по трубопроводам и каналам, особенности грунтовых потоков, расчета воздуховодов и газопроводо…

В монографии рассмотрены основные этапы развития криминалистики, формирования ее как отдельной отрасли знания, современные тенденции. Особое внимание уделено историческим предпосылкам новых подходов и методик в криминалистике, институту специальных п…

Вниманию читателей предлагается фундаментальный труд известного немецкого музыковеда Гуно Римана, посвященный истории музыки. Настоящая книга представляет собой вторую часть работы, в которой исследуется история музыкальных форм. Автор рассматривает …

В издании в трех частях представлен труд одного из основоположников детской хирургии в России, автора первого отечественного руководства «Детская хирургия». В книгу вошли материалы больничных наблюдений в хирургическом отделении Московской Софийской …

Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктово…

В настоящем пособии содержится курс лекций известного исследователя и мореплавателя, Солдатова Владимира Константиновича, по истории и теории изучения ихтиологии в СССР; книга поделена на две части: в первой части раскрываются теоретические основы их…

В учебнике описаны новые модели и методы выбора оптимального размера партии поставок при решении задач управлении запасами. В первом разделе книги изложены основные подходы к оптимизации решений о транспортном обеспечении поставок при управлении запа…

В пособии освещены основные вопросы курса «Методика воспитательной работы»: сущность воспитательного процесса; основные компоненты воспитательной работы с обучающимися; воспитательная деятельность классного руководителя в условиях профильного обучени…

В данном учебнике авторы рассматривают технологии макетирования (трехмерное моделирование макетов, использование компьютерных программ при создании макета, этапы выполнения и декоративная отделка макета), историю декора крестьянского жилища и утвари,…

В учебном пособии рассмотрены основные положения теории расчета погрешностей прямых и косвенных измерений, даны рекомендации по построению графиков измеряемых зависимостей, приведен конкретный пример оформления отчета по лабораторной работе. В прилож…

Воспоминания знаменитого реформатора и виднейшего государственного деятеля Сергея Юльевича Витте создают обширную картину российской политической жизни от времен правления Александра II и вплоть до 1912 года. Том третий раскрывает историю манифеста 1…

Учебное пособие включает три главы, в которых приведены теоретические сведения и пошаговые методические рекомендации по выполнению анализа рабочих чертежей деталей, изготавливаемых слесарем, анализа сборочных чертежей изделий, изготавливаемых в ходе …

Книга посвящена изучению школьных особенностей и своеобразных приемов американской педагогики и представляет из себя перепечатку целого ряда статей, первоначально помещенных в московском журнале «Вестник Воспитания» (в течение 1896—1900 гг.) под общи…