советы профессионалов

В этом номере (июнь-июль 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости» НАЧАТЬ СНАЧАЛА (спецвыпуск) ОБНОВЛЕНИЕ Тимур Ланский: «Сумеешь поставить себя на место покупателя – станешь его королем» Таким правилом ресторатор руководствуется в бизнесе все двадц…

Галина Турецкая, кандидат психологических наук и член Профессиональной Психотерапевтической Лиги, поможет вам разобраться в причинах переедания и лишних килограммов. Более 400 000 человек благодаря мощным психологическим практикам смогли побороть пищ…

Журнал «Бассейны и сауны» – популярное издание, посвященное вопросам проектирования, строительства, оборудования и дизайна бассейнов, саун, бань, веллнесс- и спа-зон. Представленные в журнале материалы охватывают большой тематический диапазон: от кон…

Журнал «Бассейны и сауны» – популярное издание, посвященное вопросам проектирования, строительства, оборудования и дизайна бассейнов, саун, бань, веллнесс- и спа-зон. Представленные в журнале материалы охватывают большой тематический диапазон: от кон…

Мы можем быть хозяевами животных, но когда речь заходит о безусловной любви – здесь именно они настоящие мастера. Поэтому время, уделенное любимой кошке, никогда не будет потрачено зря: так вы вкладываете в любовь. Книга Марины Жеребиловой, профессио…

Трудно поспорить, что главная сила нашего времени – это деньги. Есть деньги – можно себе позволить много всего интересного и разного, нет – жить можно, но возможности сильно ограничены. Хорошо, если вы наследник потомственной империи. А если начинать…

Этот текст – сокращенная версия книги Майкла Микаловица «Сначала заплати себе. Превратите ваш бизнес в машину, производящую деньги». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. Вкладываете в бизнес время, деньги и силы, но не получаете достойной…

Новый подробный практический курс знаменитого французского педагога и практика конструирования и шитья Терезы Жилевска, чьи книги выходят во Франции огромными тиражами и переведены на семь языков мира, ориентирован на начинающих дизайнеров одежды и л…

Своя квартира, машина, отпуск 2 раза в год, иными словами, жизнь в достатке – все это возможно, если научиться правильно обращаться со своими финансами. Елена Феоктистова, руководитель Центра финансовой культуры и автор книг по инвестированию, выдели…

Этот текст – сокращенная версия книги «Сильнейшие. Бизнес по правилам Netflix» (Патти МакКорд). Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге «Карточный домик», «Очень странные дела», «Нарко», «Лемони Сникет» – большую часть того, чем зан…

Владислав Вавилов – ведущий бизнес-тренер, автор книг о менеджменте, сервисе, рекламе и продажах в индустрии красоты и здоровья. Бьюти-индустрия – привлекательный сегмент рынка, который манит специалистов обещанием высоких чеков и удовольствием от со…

Этот текст – сокращенная версия книги Гари Вайнерчука «Сокрушая все! Как великие предприниматели растили свой бизнес и влияние, и как добиться такого же успеха». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. Гари Вайнерчук прошел путь от управляющ…

Имя «Иван Жуков» – это гарантия того, что компьютерный самоучитель написан просто и понятно! Поэтому, если вы решили, что пришло время освоить ноутбук, но при этом никогда его даже не включали, то вы выбрали книгу, которая объяснит вам все просто и м…

Сегодня только ленивый не занимается онлайн-обучением. Если руководство компании, сотрудники, партнеры или сама жизнь поставили вас перед необходимостью разработать e-Learnig-курс, эта книга станет незаменимым помощником. Тим Слейд, эксперт по электр…

Николай Куценко – топ-менеджер с 15-летним опытом работы в отделах продаж ведущих западных нефтегазовых корпораций, входящих в список Fortune 500. Гуру переговорных техник: от продажи себя в компанию до B2B-продаж на международном рынке. Самый главны…

Добро пожаловать в Procreate! Уникальная программа как никогда популярна среди диджитал-иллюстраторов: множество кистей, возможностей и настроек для создания графики делают ее идеальным инструментом для развития в творческой сфере. Неважно, кто вы – …

В новом номере (август-сентябрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости» НА НОВОМ ВИТКЕ (спецвыпуск) В НАШЕЙ ПАМЯТИ Знаете, каким он был! Памяти президента Национальной гильдии шеф-поваров Александра Филина ОТКРЫТИЯ Арам Мнацаканов. Цена свободы. Ч…

Лекарства проникают в нашу кровь – а кроме этого, что еще мы знаем о них? Что происходит с таблеткой, как только она оказывается во рту? А если это обезболивающее, то откуда оно знает, что болит именно голова? Время приема и дозировка – большинство л…

Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимателя или наемного сотрудника в сфере гостеприимства. Книга построена по принципу «вопрос-ответ», что суще…

Ирина Данилина – советник первого заместителя председателя комитета Госдумы РФ по финансовому рынку, 15 лет возглавляла юридическую службу одного из крупнейших банковских холдингов на российском рынке. В этой книге она делится знаниями, которые помог…