мукомольное производство

Хлеб, чего только не содержится в нём, узнайте и удивитесь! Это важно всем знать!

Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности эксперт…