кулинария

Вилка расшатала устои общества, тарелка изменила этикет, а микроволновка случайно появилась благодаря радару. Десять простых кухонных предметов, которые незаметно перекроили историю человечества. От римских пиров до современных кухонь — увлекательные…

Откройте для себя мир, где аромат корицы пробуждает страсть, а черный перец меняет ход истории. Захватывающее приключение по древним торговым путям, от пышных плантаций Азии до оживленных рынков Рима и Египта! Исследуйте, как скромные семена и корни …

Эта книга — ваш научно обоснованный гид по питанию и образу жизни. Узнайте, какие продукты снижают мочевую кислоту, как правильно готовить блюда и какие привычки помогут избежать приступов. Практичные таблицы, рецепты и чек-листы — всё для здоровья с…

Это не просто сборник рецептов, это полноценное руководство. Вы узнаете: Что такое глютен и лактоза и как они влияют на организм. Как правильно начать безглютеновую и безлактозную диету, избежав ошибок и стресса. От сытных завтраков и быстрых обедов…

Откройте новый взгляд на привычный термос! Эта книга превращает обычную кухонную утварь в многофункциональный инструмент для приготовления удивительных блюд. Здесь вы найдете коллекцию кулинарных идей из разных уголков мира, специально адаптированных…

Эта книга поможет вам: Выбирать качественные ингредиенты и понимать секреты их взаимодействия. Освоите классические и оригинальные рецепты коньяков, от традиционных дубовых настоек до сухофруктов и специй. Погрузитесь в мир ликеров, узнаете, как созд…

Откройте для себя удивительный мир маринованных грибов! Это не просто сборник рецептов, это погружение в традиции, секреты и тонкости маринования самых разнообразных грибов. Как правильно выбрать, очистить и отварить грибы, чтобы сохранить их вкус и …

Являетесь ли вы начинающим кулинаром или опытным шеф-поваром, эта книга станет вашим надежным проводником в создании вкуснейших паштетов, которые поразят воображение ваших близких и гостей. Вы найдете рецепты классических мясных паштетов, нежных пашт…

Кофе — это больше, чем просто напиток. Это целая культура, богатая история и, как показывают современные исследования, потенциальный эликсир бодрости и здоровья. Внутри вы найдете: Подробный обзор различных сортов кофе, их вкусовых особенностей и р…

Забудьте о безвкусных магазинных консервах! В книге вы найдете: Пошаговые инструкции по приготовлению домашних мясных и рыбных консервов, от выбора ингредиентов до стерилизации банок. От классической тушенки и рыбных консервов в масле до оригинальн…

Откройте для себя увлекательный мир домашнего пивоварения. Независимо от того, являетесь ли вы новичком в пивоварении или опытным энтузиастом, эта книга предоставит вам знания и навыки, необходимые для создания уникальных и вкусных сортов пива прямо…

Мечтаете о собственном, уникальном вине, созданном с любовью своими руками? Книга станет вашим проводником в увлекательный мир домашнего виноделия! Вы узнаете: Как выбрать подходящие фрукты и ягоды для вина. Как подготовить сок к брожению и создать…

Погрузитесь в удивительный мир чая! Эта книга — ваш проводник в многообразие вкусов, ароматов и традиций, связанных с этим древним напитком. Откройте для себя классические сорта черного и зеленого чая, познакомьтесь с изысканностью белого чая и улуна…

Данная книга не просто сборник рецептов, а полное погружение в японскую культуру! Совершите гастрономическое турне по различным уголкам страны, изучите историю возникновения суши и таинство чайной церемонии, раскройте секреты приготовления японских д…

Хочешь стройную фигуру — без срывов, голодовок и сложных диет? Эта 14-дневная программа — твой чёткий и понятный план, как похудеть с удовольствием и результатом. Ты получишь: • Вкусное меню на каждый день • Психологическую поддержку • Упражнения и п…

Из книги «Новогодние рецепты: готовлю сам без мамы» ребёнок узнает, как самостоятельно приготовить традиционный салат «Оливье», праздничные канапе, мандаринового снеговика, пингвинчика из маслин и моцареллы, а также много-много других новогодних блюд…

Для тех, кто любит вкусную еду и обожает тосканские закаты; для крутых поваров, которые всегда ищут новые идеи; и для всех, кто считает, что готовка – это настоящее искусство, где творчество и смелость творят шедевры. Итальянская кухня – это про стра…

Эта книга — надёжный помощник для родителей, которые хотят разобраться, чем действительно питается их малыш, как выбирать продукты без страха и стресса, и что скрывается за яркими упаковками и громкими обещаниями производителей. Вы узнаете: - Как и …

Австрийская выпечка — это не просто десерты, а целая культура, выросшая на пересечении императорских традиций, уютных венских кофейен и деревенских кухонь, где тесто замешивают так же бережно, как рассказывают старые семейные истории. В этой книге с…

Албанская кухня — это гармоничное переплетение вкусов Средиземноморья, Балкан и вековых деревенских традиций. Здесь аромат свежей зелени встречается с насыщенным вкусом мяса, свежайшей рыбы и морепродуктов, а простые продукты превращаются в настоящие…