учебная и научная литература

В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным средством регулирования качества хлебо…

Курс для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы предназначен для освоения учебной дисциплины профессионального модуля ПМ. 02 «Раздел 1. Участие в лечебно-диагностическом процессе при оказании сестринской помощи в стационарных и амбулаторно…

Пособие исследует внутреннюю взаимосвязь философии и естествознания — важнейший фактор плодотворного развития как гуманитарного, так и естественнонаучного знания. В книге раскрывается философское содержание и основные философские проблемы физической,…

В учебном пособии раскрываются основные вопросы теории и методики обучения гимнастическим упражнениям. Представлены гимнастические комбинации, отдельные элементы в акробатике и на гимнастических снарядах, предусмотренных комплексной программой физиче…

Пособие по дисциплине «Электрические измерения» содержит теоретические сведения по курсу и обеспечивает освоение материала курса и формирование компетенций. Предназначено для студентов, обучающихся в бакалавриате и специалитете по направлению подгото…

В книге приведены путевые заметки русского путешественника и географа-исследователя Н. М. Пржевальского по Внутренней Азии. Начиная свой путь в городе Кульджа, Пржевальский с экспедицией проходит по местам, где еще не ступала нога европейца, попутно …

Книга построена на основе последней версии Office 365 и отражает основные тенденции и методы, применяемые в настоящее время при создании приложений на Excel. Показано, что программирование не только не усложняет работы на Excel, но во многих случаях …

Книга знамениторого русского ученого-медиевиста посвящена истории и развитию феодализма со времен поздней Римской империи и до расцвета эпохи средневековья. Автор рассматривает основные моменты в политической, социальной и хозяйственной эволюции запа…

Учебное пособие посвящено основаниям теории вероятностей и квантовой физики. В нем в краткой и доступной форме изложены основы классической теории вероятностей, частотной теории вероятностей и приведен сравнительный анализ этих двух подходов. Большое…

Учебное пособие предназначено в помощь студентам при освоении теоретического курса и выполнении лабораторных работ. Текст включает вопросы для проверки знаний и списки рекомендуемой литературы, содержит рекомендации по выбору специфических и селектив…

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/X-4wQwTNeTw" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> В учебнике рассмотрен процесс управления изменениями, организационно-технологические и экономические аспекты механизма управле…

В пособии освещены теоретические основы и обобщен опыт реконструкции зданий и сооружений, а также рассматриваются практические приемы модернизации жилых многоэтажных зданий. Для закрепления изученного материала студенту рекомендуется воспользоваться …

Данное учебное пособие ориентировано на формирование у студентов навыков и знаний в теории моделирования систем и сетей с целью последующего их анализа и оптимизации с использованием современных компьютерных технологий. Учебный материал, ставший осно…

Книга посвящена изложению теоретических и экспериментальных основ оптической океанологии. Круг вопросов, освещенных в работе, охватывает оптические методы и их приборные реализации, предназначенные для проведения измерений оптических и гидрофизически…

Учебник выдающегося дореволюционного правоведа Г. Ф. Шершеневича является классическим произведением цивилистической мысли. Книга актуальна и по сей день. В ней дается изложение всех основных институтов гражданского права.

В настоящем учебнике представлена сущность социальных явлений и процессов. В нем дано представление об объекте и предмете науки в истории социологии, описаны модели общества, рассмотрены проблемы социальных институтов, а также описана методология и п…

Курс «Коммуникационный консалтинг», читаемый в модуле «Коммуникология», является специализацией дисциплины «Консалтинг в связях с общественностью» федерального компонента Государственного образовательного стандарта магистров рекламы и связей с общест…

Справочник, составленный специалистами Лаборатории антикоррупционной политики, поможет студентам и практикующим работникам в использовании источников по теме противодействия коррупции. Книга представляет собой библиографический справочник по публикац…

Основная цель данного пособия усилить практическую подготовку педагога, сформировать у студентов умение использовать речь как средство решения профессиональных задач. Структура и содержание пособия соответствуют классическим учебникам по педагогическ…

Излагаются особенности переживаний при стрессах, конфликтах, кризисных и чрезвычайных обстоятельствах, утратах и реакциях горя. Систематизированы сложные жизненные ситуации и связанные с ними психические расстройства. Анализируется душевное состояние…