знания и навыки

Рассмотрены биологические особенности растительного сырья и его химического состава. Описано производство овощных консервов (натуральных, закусочных, обеденных) и полуфабрикатов для общественного питания, концентрированных томатных полуфабрикатов и с…

Рассматриваются основные композиционные приемы, правила и законы, которые фотография позаимствовала у живописи, ваяния и зодчества с целью достижения особой выразительности, художественности и образности. Изучение законов, правил и средств композиции…

This book provides a detailed examination of the concentration, form and cycling of trace metals and metalloids through the aquatic biosphere, and has sections dealing with the atmosphere, the ocean, lakes and rivers. It discusses exchanges at the wa…

Cell and Molecular Biology and Imaging of Stem Cells features original and review articles written by experts who have made significant contributions to stem cell biology and imaging. Chapters cover a broad spectrum of aspects of the field, including…

To respond to the increasing need to feed the world's population as well as an ever greater demand for a balanced and healthy diet there is a continuing need to produce improved new cultivars or varieties of plants, particularly crop plants. The stra…

Plants interact with a wide variety of organisms in their natural growing environments. Key amongst these relationships is the interplay between plants and diverse fungal species that impact plants in complex symbiotic, parasitic and pathogenic ways.…

A Companion to Creative Writing comprehensively considers key aspects of the practice, profession and culture of creative writing in the contemporary world. The most comprehensive collection specifically relating to the practices and cultural and pro…

Подвиги совершает спецназовец, но выигрывает войну военачальник. Особенно если не брезгует опытом врагов и стратегическими находками предшественников, даже живших тысячелетия назад. Методичка информационного военачальника — для желающих разобраться в…

Rotating Thermal Flows in Natural and Industrial Processes provides the reader with a systematic description of the different types of thermal convection and flow instabilities in rotating systems, as present in materials, crystal growth, thermal eng…

Asymmetric Synthesis of Natural Products, 2nd Edition introduces students to this rapidly growing field of organic chemistry. The initial chapters present the foundations of asymmetric synthesis, including the theory and applications of individual as…

В учебно-методическом пособии рассматриваются грамматические вопросы перевода с польского языка на русский и с русского на польский. Цель пособия – рассмотреть основные грамматические средства языка переводимого произведения и языка перевода. В качес…

Первое издание вышло в 2017 г. при финансовой поддержке РФФИ. Рассматриваются методы анализа астрометрических каталогов, основанные на использовании скалярных и векторных систем ортогональных функций. Изложены базовые понятия астрометрии, позволяющие…

Этот текст – сокращенная версия книги Карима Масимова «Следующий властелин мира. Искусственный интеллект». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Искусственный интеллект стал частью нашей жизни благодаря резко поумневшим гаджетам, …

Каким бы опытом программирования на JavaScript вы ни обладали, скорее всего, вы не понимаете язык в полной мере. Это лаконичное, но при этом глубоко продуманное руководство познакомит вас с областями видимости, замыканиями, ключевым словом this и объ…

Коллективная монография «Очерки истории литератур Индии: Х–ХХ вв.» (1-е издание вышло в 2014 г. при финансовой поддержке Правительства Республики Индия и при поддержке Генерального консульства Индии в Санкт-Петербурге) дает обзор истории становления …

«Рисуем милых животных акварелью» – яркое руководство по рисованию, благодаря которому вы научитесь создавать собственные красочные рисунки очаровательных зверушек! Автор книги Софья Никулина, профессиональная художница-иллюстратор, поделится с вами …

Книга содержит авторский взгляд на роль анимации в современном мире. В книге много веселых примеров из практики, которые заставят вас улыбнуться. Вы не представляете сколько нюансов есть в переводе с английского на русский или испанский! Интересная и…

Gloria Ladson-Billings provides a perceptive and interesting account of what is needed to prepare novice teachers to be successful with all students in our multicultural society. This book is must reading for all those entering the profession of teac…

Frontier Assemblages offers a new framework for thinking about resource frontiers in Asia Presents an empirical understanding of resource frontiers and provides tools for broader engagements and linkages Filled with rich ethnographic and historical c…