учебная литература

Учебник структурно делится на модули, после которых имеются задания для самостоятельной работы студентов, проектные задания, тесты, темы рефератов, списки литературы. Материал изложен доступным языком, содержит много серьезной и интересной информации…

В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает класс…

В пособии в обобщенном виде отражены систематизированные представления о психике людей и специфике ее проявления в жизни и деятельности людей, а также о психологии как науке. Приведены основные понятия и категории этой отрасли знаний, показаны связи …

В данной хрестоматии представлены фрагменты произведений, написанных на латинском языке в эпоху Средневековья и Возрождения. Для изучения культуры данных эпох необходимо знакомство с оригинальными текстами, однако произведения собственно художественн…

Перед вами первый отечественный учебник, в котором полно и содержательно представлены теоретические основы и практические аспекты детской игры. В популярной форме изложены разные подходы к пониманию игры: традиционные и современные, психологические и…

Цель настоящего пособия — познакомить читателей с проблемами эмоционального неблагополучия детей и подростков. В учебном пособии проанализированы факторы риска для эмоционального благополучия детей и подростков, рассмотрены тревожность и депрессивнос…

Книга представляет собой сборник наиболее значимых работ русского этнолога А. Н. Максимова, в подробностях излагающих быт и нравы первобытных народов Крайнего Севера, Австралии, Африки, Океании, Северной Америки. Основное внимание уделено социальным …

Обширный философский труд Иоганна Иоахима Винкельмана, основоположника современного искусствознания, представляет собой пять глав, в которых всесторонне рассматриваются вопросы философии искусства, истории его возникновения, сущности искусства, его з…

Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные подходы в контроле над предотвраще…

Книга посвящена жизни и творчеству русского композитора-классика Николая Андреевича Римского-Корсакова. Издание дополнено иллюстративным материалом, списком музыкальных произведений композитора, а также литературой о нем. Для широкого круга читателей…

В учебном пособии освещены основные теоретические и методические вопросы профессионального обучения как научной области педагогического знания; исследования методики преподавания; дидактические основы компьютеризации обучения; особенности методическо…

Учебное пособие посвящено особенностям Я-концепции в процессе личностного становления детей младшего школьного возраста. Авторами показано, что на процесс становления Я-концепции детей младшего школьного возраста существенное влияние оказывают преобл…

В книге, написанной выдающимся российским ученым Ю. В. Каннабихом, рассмотрена полная история развития мировой психиатрии от Античности до начала XX века. Приведены данные о становлении психиатрии, наркологии, психотерапии и клинической психологии, п…

В учебнике рассматриваются основные понятия, определения и теоремы теории вероятностей и математической статистики, методы статистического оценивания вероятностных характеристик, распределений и зависимостей, этапы первичной обработки выборочных данн…

Настоящее пособие включает в себя набор уроков, представляющих собой тексты на немецком языке, дающие представление о туризме в аспектах страноведения, экологии и устойчивого развития, а также глоссарий и задания в конце каждого текста для закреплени…

Данный учебник, предназначенный для будущих менеджеров и начинающих предпринимателей, отражает наиболее важные аспекты бизнес-планирования. Рассматриваются классические и новейшие подходы к разработке бизнес-плана и соответствующий им инструментарий,…

В своей работе Кашкаров Даниил Николаевич описывает метод экологии, влияние факторов среды на жизнь животных, вопросы адаптации, акклиматизацию домашних животных, большое внимание уделяет биоценозу и связи эволюции с экологией. Все эти проблемы актуа…

В книге представлена повесть Кеннета Грэма «Ветер в ивах». Произведение дано на языке оригинала. Знакомство с оригиналами творений классиков зарубежной литературы, науки, искусства поможет сегодняшним студентам составить более точное представление о …

Представленное сочинение является учебником-обзором множества классических европейских бальных танцев: кадрили, вальса, польки, мазурки и др. с их подробным описанием и разбором движений. Помимо описания автор предлагает ценные педагогические рекомен…

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном …