технические науки

Последовательно рассмотрены вопросы организации производства с учетом действующих законодательных и нормативных требований к современной организации общественного питания. Излагается последовательность организации производства продуктов питания с уче…

Изложены основы товароведения запасов сырья и товаров на предприятиях общественного питания, показаны товародвижения. Дана характеристика основных групп товаров, их органолептическая оценка и требования к качеству. Приведены сведения о безопасности п…

Рассмотрены основные передаточные и исполнительные механизмы, а также транспортирующие устройства, используемые в машинах-автоматах и автоматических линиях для производства или обработки штучных изделий и полуфабрикатов. Учебное пособие составлено в …

A vital resource on blood and bone marrow cell morphology in laboratory animal medicine. This fully revised new edition is an essential reference for clinical pathologists in diagnostic laboratories, and medical or veterinary research. The atlas cont…

Nurse-led intervention research is a core component of the global initiative to improve quality of care. Though research in this area has already contributed much to the advancement of patient care, future strides depend on the dissemination of pract…

Essential project management forms aligned to the PMBOK® Guide—Sixth Edition A Project Manager's Book of Forms is an essential companion to the Project Management Institute's A Guide to the Project Management Body of Knowledge. Packed with ready-made…

New micro and nanopatterning technologies have been developed in the last years as less costly and more flexible alternatives to phtolithograpic processing. These technologies have not only impacted on recent developments in microelectronics, but als…

Small Animal Ophthalmology: What's Your Diagnosis? is one of the first books in an exciting new series that combines problem-based learning, case studies, and questions and answers. Designed specifically for veterinarians and students, the series aim…

This book offers a practical guide to the most pressing ethical issues faced by those working in food manufacturing and associated industries. Early chapters look at the fundamentals of ethical thinking and how lessons of medical ethics might be appl…

A succinct guide to a Human Factors programme of work This book provides a reference for project managers to assist in identifying the key rudiments of good Human Factors design. It is intended to be used in conjunction with an appointed Human Factor…

Впервые в отечественной учебной литературе представлен систематизированный обзор современных концепций и систем автоматизации управления масштаба промышленного предприятия, включая не только хорошо известный класс менеджеральных ERP-систем и его окру…

Senior executives and project managers from more than 50 world-class companies offer their best practices for successful project management implementation The first two editions of the bestselling Project Management Best Practices helped project mana…

Характеристики выбросов, пересечения заданных уровней, экстремальные значения случайных процессов – это класс характеристик, позволяющих описывать структуру и вероятностное поведение случайных функций. По своему содержанию такие характеристики относя…

Книга посвящена КМОП интегральным схемам (ИС) со структурой «кремний на сапфире», которые являются стратегически важным направлением создания ИС для экстремальных и ответственных применений и одновременно быстроразвивающимся перспективным направление…

As solar energy becomes increasingly more important in all of our lives, it is more important to learn how it works and how it can be implemented. This book is the perfect primer for the engineer, scientist, and layperson alike, for learning about th…

Much-needed, fresh approach that brings a greater insight into the physical understanding of aerodynamics Based on the author’s decades of industrial experience with Boeing, this book helps students and practicing engineers to gain a greater physical…

Totally Integrated Automation is the concept by means of which SIMATIC controls machines, manufacturing systems and technical processes. Taking the example of the SIMATIC S7 programmable controller, this book provides a comprehensive introduction to …

Reinforcement learning (RL) and adaptive dynamic programming (ADP) has been one of the most critical research fields in science and engineering for modern complex systems. This book describes the latest RL and ADP techniques for decision and control …

Voice over LTE (Long Term Evolution) presents the mechanisms put in place in 4G mobile networks for the transportation of IP packets containing voice data and telephone signaling, as well as the technologies used to provide a telephone service in the…

Представлена новая методика проектирования центрально- и внецентренно-сжатых элементов различной конструктивной формы из различных материалов, приведены примеры курсовых проектов, методика и примеры проектирования железобетонных иметаллических пролет…