технические науки

The lactic acid bacteria (LAB) are a group of related micro-organisms that are enormously important in the food and beverage industries. Generally regarded as safe for human consumption (and, in the case of probiotics, positively beneficial to human …

Метод обработки представлен в виде технической системы, созданной согласно процедурам системного анализа, многоуровневых математических моделей, позволяющих формализовать процесс структурного и параметрического моделирования методов обработки. Раскры…

В учебном пособии представлено описание способов получения и характеристика основных марок монокристалллических порошков и поликристаллов сверхтвёрдых материалов. Описаны технологии получения и свойства моно - и поликристаллов алмазов и кубического н…

Эта книга продолжает серию «Шхуна „Чава“» и описывает развитие конструкции судовой машины и связанных с ней систем в течение двенадцати лет эксплуатации. Рассмотрен смежный вопрос электрохимической коррозии узлов. В книге более 50 иллюстраций, схем и…

The discovery of resistant starch is considered one of the major developments in our understanding of the importance of carbohydrates for health in the past twenty years. Resistant starch, which is resistant to digestion and absorption in the human s…

Centrarchid fishes, also known as freshwater sunfishes, include such prominent species as the Largemouth Bass, Smallmouth Bass and Bluegill. They are endemic to Eastern North America where they form part of a multi-million dollar sports fishing indus…

Explains the fundamental theory and mathematics of water and wastewater treatment processes By carefully explaining both the underlying theory and the underlying mathematics, this text enables readers to fully grasp the fundamentals of physical and c…

В учебном издании, написанном на основе вводного курса лекций для студентов Московского института стали и сплавов, изложены в соответствии с учебной программой различные способы и схемы пробоотбора природных и технических материалов, используемых в м…

Рассматриваются теоретические и практические основы производственного менеджмента. Характеризуется промышленная организация как производственная система. Описываются методы управления производством, планирования и организации создания и освоения ново…

Пособие поможет подготовиться к экзамену по информатике, научиться решать задачи по программированию на языке Паскаль. Рассмотрено большое количество программ; листинги приведены в расчете на использование среды Турбо Паскаль 7.0, однако в большинств…

В учебном пособии приведены подробные рекомендации по проектированию технологических процессов механической обработки для машиностроительных предприятий. Особое внимание уделено основополагающим разделам, связанным с эффективностью выбираемого вариан…

Dense phase carbon dioxide (DPCD) is a non-thermal method for food and pharmaceutical processing that can ensure safe products with minimal nutrient loss and better preserved quality attributes. Its application is quite different than, for example, s…

This is the first monograph to specifically focus on fundamentals and applications of polyelectrolytes, a class of molecules that gained substantial interest due to their unique combination of properties. Combining both features of organic semiconduc…

Содержание учебного пособия освещает проблемы расчета и проектирования систем электроснабжения промышленных предприятий, а также вопросы повышения надежности, безопасности и экономичности их работы. В книге рассматриваются вопросы, касающиеся электри…

Troublesome Disguises examines psychiatric conditions which are not necessarily uncommon, rare or exotic but are challenging for the clinician who may struggle to reach a diagnosis and to set up management strategies. However, with familiarity, these…

Aquaculture Economics and Financing: Management and Analysis provides a detailed and specific set of guidelines for using economic and financial analysis in aquaculture production. By discussing key issues such as how to finance and plan new aquacult…

Эта книга является незаменимым гидом для всех, кто хочет успешно приобрести автомобиль на аукционах в России. В ней представлены пошаговые инструкции, практические советы и полезные рекомендации, которые помогут читателю разобраться в процессе покупк…

Drug Efficacy, Safety, and Biologics Discovery: Emerging Technologies and Tools covers key emerging technologies in pharmaceutical R & D and how they have substantially impacted (or are currently impacting) drug discovery. The cross-disciplinary coll…

As neuroimaging becomes more widespread, it is increasingly being used in the courts, even though understanding and interpreting neuroimaging methods and results can be very challenging – even without attempting to evaluate their potential applicatio…

В работе исследованы тенденции развития целлюлозно-бумажной промышленности в России. Проведён анализ производственных и финансовых результатов деятельности целлюлозно-бумажных комбинатов. Выявлено влияние этих результатов па взаимоотношения целлюлозн…