технические науки

Keeping produce safe–from the farm to the fork As health- and quality-conscious consumers increasingly seek out fresh fruit and vegetables, participants in the food supply chain–growers, shippers, processors, and retailers–must be ever more effective…

The book summarizes many of the recent technical research accomplishments in the area of engineering polymers, such as oxygen containing main chain polymers (Polyether and Polyesters). The book emphasizes the various aspects of preparation, structure…

Modelling of Engineering Materials presents the background that is necessary to understand the mathematical models that govern the mechanical response of engineering materials. The book provides the basics of continuum mechanics and helps the reader …

Изложены теоретические основы расчета многообмоточных трансформаторов. Получены расчетные формулы для трансформаторов однотактных прямо– и обратноходовых преобразователей, двухтактных преобразователей, трансформаторов, работающих от синусоидальной се…

В работе приведены эффективные приемы работы с распространенными офисными приложениями, программными средствами математического и имитационного моделирования. Данное учебное пособие предназначено для студентов и учащихся, изучающих информационные тех…

Описана практика применения промышленных программируемых контроллеров, широко применяющихся для автоматизации производства. Излагаются языки программирования на основе действующего стандарта МЭК 61131-3 и многочисленные примеры подготовки программ дл…

Приведены теоретические и практические основы выбора и расчета основного технологического оборудования для переработки минерального сырья. Рассмотрены вопросы выбора оборудования для дробления и грохочения, измельчения и гидравлической классификации,…

Даны рекомендации по разработке выпускной квалификационной работы в виде проекта разработки информационной системы (ИС) по теме, связанной с совершенствованием выбранных студентом бизнес-процесса и предприятия. Рассмотрена сквозная методика проектной…

Задачник предназначен для дисциплин «Фазовое равновесие», «Основы металловедения», которые являются одними из основополагающих курсов при подготовке бакалавров по всем материаловедческим направлениям. В нем рассмотрены задания на построение кривых те…

This comprehensive, up-to-date text delivers the latest must-have information on species new to aquaculture and documents the most important technological innovations of the past decade. Every aspect of the growing field has been addressed with cover…

In Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems, editor Lakkis has gathered a highly respected collection of expert contributors from industry and academia to highlight recent innovations in encapsulation and controlled release t…

Smart Packaging Technologies for Fast Moving Consumer Goods approaches the subject of smart packaging from an innovative, thematic perspective: Part 1 looks at smart packaging technologies for food quality and safety Part 2 addresses smart packaging …

В основу содержания издания положен курс лекций по учебной дисциплине «Подъемно-транспортные установки». В нем излагаются теоретические и практические основы дисциплины ПТУ, рассматриваются этапы проектирования основных видов подъемно-транспортного о…

A practice-oriented desktop reference for medical professionals, toxicologists and pharmaceutical researchers, this handbook provides systematic coverage of the metabolic pathways of all major classes of xenobiotics in the human body. The first part …

В учебном пособии представлены основы организации подготовительных процессов в производстве изделий из полимеров, рассмотрены современные конструкции оборудования подготовительных процессов переработки полимеров, а также методы использования подготов…

The powertrain is at the heart of vehicle design; the engine – whether it is a conventional, hybrid or electric design – provides the motive power, which is then managed and controlled through the transmission and final drive components. The overall …

This unique treatment systematically interprets a spectrum of importance measures to provide a comprehensive overview of their applications in the areas of reliability, network, risk, mathematical programming, and optimization. Investigating the prec…

A detailed look at the most recent developments in sustainable membrane technology for use in energy, water, and the environment A collection of twenty-seven groundbreaking papers on important ideas about the development of membrane science and techn…

This practical book summarizes the latest research results of orthogonally polarized lasers, birefringence laser cavities, and their applications. Coverage ranges from basic principles and technologies to the characteristics of different cavities and…

В учебнике описана правовая и нормативная база ресурсо- и энергосбережения; приведены технологические схемы литейных цехов и потребителей их энергоресурсов; описаны методы составления энергобалансов и нормирования расходов энергоносителей. Большое вн…